このページではJavaScriptを使用しています。

エルフラット オーナーズブログ

懐かしの料理の進化版

 2017年05月31日

2000年に1号店をオープンする際から
色々と教えてもらった恩人から

「イルベイジュのオープン祝いに
   イルベイジュでランチを御馳走するよ」
と、言って頂き
妻と一緒にご招待して頂きました

イルベイジュの奥村シェフは
1号店のフェリーチェ時代も一緒に働いていたので

15年前に1号店で出していた料理の
「進化版」を意識して創ってくれました

マグロを軽くグリルした前菜



白魚とカラスミの手打ちのパスタ



ズッパディペッシェ



ズッパディペッシェのスープを使ったリゾット



岐阜を代表する牛肉 飛騨牛



デザートはセミフレッド



懐かしさの中に新しさのある料理を
昔話をしながら楽しく頂くことが出来て
感謝!感謝!です

御馳走して頂き
本当にありがとうございました

 

投稿者: lflat : 2017年05月31日 | トラックバック (0)
トラックバック(0)

この記事に対するトラックバック: https://www.e-wedding.jp/cgi-bin/mt/mt-tb.cgi/6842

L.Press PLUS (エルプレスプラス)

インフィニート 名古屋
“永遠”を意味するウエディングステージ
 
 
イルベイジュ
ゲストと共に美食を愉しむ新空間
 
 
トリフォーリアNAGOYA
2018年6月OPEN
都会に佇む上質×自然のスタイリッシュ空間
 
 
ザ・パームガーデン オリエントヴィラ
まるで高級リゾート!
心癒される貸切邸宅
 
 
ラ・ルーナピエーナ
地元の要人も通う本格レストランが舞台
 
 
ラ・ルーナピエーナ別邸
歴史情緒漂う川原町で叶う上質なウエディング
 
 
クオーリクオーリ
木々、季節の花、自然光が祝福する庭付き邸宅
 
 
ザ・パームガーデン
水と緑が祝福!非日常へ誘う癒しの「楽園」
 
 
ザ・スイトハウス
大垣駅より徒歩3分
大邸宅で叶う寛ぎの一日
 
 
ザ・パームガーデン グリーンヒルズ
大聖堂での荘厳な挙式の後は華やかなパーティを
 
 
ナガラガワフレーバー
岐阜城の麓、6つの香りからなる長良川の香り
 
 
 
Copyright © 2008 L.FLAT co. All right reserved.