このページではJavaScriptを使用しています。

エルフラット オーナーズブログ

良くない業界の風習です

 2017年05月15日

ブログの中で書くのはどうか?
と、思っていいたのですが・・・

最近、あまりに非常識な事が続いているので
あえて書かせて頂きます!!

業界の良くない風習に
「偵察」と言う文化があります

ライバル店の施設を観たり、ライバルの接客を知る為に
新郎新婦になりすまして会場見学に行く事を
「偵察」と言っています

正直!
当社の社員も偵察に行ったことがある様なので
偵察自体を全面否定するのは心がひけるのですが
(僕はスタッフに偵察に行くなと言っていますが)

僕が怒っているのは
偵察にも最低限の常識を持って欲しいのです

先週も、週末の忙しい時に来店され
秋の日柄の良い日を「仮予約」されました

その方は車が無いからと言われるので
当社の社員が社用車で駅までお送りしました

その後
その方は同業種にお勤めの方と判明!名前は「偽名」!
その後は連絡も取れません

ここまで来ると
「偵察」では無く、「営業妨害」です!

週末に多くのお客さまが来店されるのに
本当に結婚式をお考えの方の接客が出来なくなります

本当に結婚式をされる方の希望日が
1週間ブロックされてしまいます

他のお客さまを待たせて
同業者の偵察員を駅まで送る・・・

本当に非常識!いや!完全に営業妨害です!

他にも
偵察にも関わらず「無料試食」をする人が居ます!

常識で考えても
同業種の偵察で「タダ飯」を食べるのは
本当に・・・非常識です!
(当社はレストラン営業しているので、堂々とお金を払って食べてください)

ライバルと切磋琢磨する事は良い事ですが
足を引っ張るのは如何なものか?

業界が衰退しない為にも
常識のある行動で戦いたいものです!

PS
もちろんですが・・・
当社スタッフは常識を持って行動してくださいね!

投稿者: lflat : 2017年05月15日 | トラックバック (0)

似顔絵

 2017年05月14日

今日からナガフレ内のギャラリー元浜の企画展で
「HAPPY LIFE + HAPPY SMILE」が開催されています

水彩画を描くiwashikujiraさんと
木工作家 LØKKEさんの木製額のコラボ企画展です

今回は
企画展の中で似顔絵を書いてもらえるイベントを企画!

本日は我が家も(有料で)書いてもらいました



息子と愛犬カフェ



娘と愛犬ラッテ



似顔絵イベントの開催日は14日と24日ですが
とても人気があり予約が多く入っています

午後なら少し枠があいているそうです
(お1人さま800円で書いてもらえます)

ご興味がある方は
058-263-1227まで予約ください!

投稿者: lflat : 2017年05月14日 | トラックバック (0)

クールビズでも良い

 2017年05月13日

5月から官公庁ではクールヴィズに入り
ネクタイを外してる男性が増えてきました

僕自身は年中標準がクールヴィズで
ネクタイをしないといけない時だけネクタイをしています

と言う事で・・・
エルフラットでも社内会議などは
クールヴィズでも良い事にしたいと思います

エルフラットではクールヴィズは強要せず
クールヴィズでも良いと言うスタイルでいきたいと思います

時々
「クールヴィスなのでネクタイを外してください」
と、ノーネクタイを強要される事がありますが

ネクタイもお洒落のアイテムですし
ネクタイをしていた方が落ち着く人もいるので
「ネクタイを外せ!」とは言いません

エルフラットのクールヴィズは
ネクタイを外して良い場所では外すのもOKと言う意味です

ただし(言わなくても分かっている通り)
結婚式業界にノーネクタイは存在しないので

結婚式のお客さまへの接客時や
結婚式時はネクタイ着用する様にしてください

 

投稿者: lflat : 2017年05月13日 | トラックバック (0)

小さな努力の積み重ね

 2017年05月12日

イルベイジュがオープンして1ヶ月が過ぎました

正直・・・
ランチとディナーの営業は名駅と言う好立地なので
来店されるお客さんが多いと思っていましたが・・・

想定より遥かに・・・静かな感じです

とは言え・・・
何の宣伝もしていないので
殆どの方がイルベイジュの存在を知らない訳で・・・

逆に言うと・・・
ご来店頂いたお客様には「よく探して来てくださった」
と、言う方が正しいのかもしれません(感謝です)

これから宣伝を仕掛けていきますが
名古屋と言う大きなマーケットなだけに

小さな努力の積み重ねの宣伝が必要になりそうです

多くの方の目に留まるように
幅広く広めていきたいと思います

名駅周辺で
イタリア料理を食べたい方・ゆっくりお食事をしたい方
記念日のレストランを探してみえる方などなど
是非ともイルベイジュにお越しください!

イルベイジュ (リストランテ )
名古屋市西区牛島町6-24 アクロスキューブ8階
052-462-1106(レストラン直通)
052-462-1566(結婚式専用)

Lunch:3500円・6500円(税別)
Dinner:10000円・13000円(税別)

火曜定休

投稿者: lflat : 2017年05月12日 | トラックバック (0)

本日開幕!

 2017年05月10日

1300年続く長良川の鵜飼いは
本日5月11日が開幕!

10月15日まで
中秋の名月と増水の日以外は毎日開催されます

今年度から鵜匠頭が杉山雅彦さんに代わり
新体制でのスタートです



(岐阜新聞掲載)

杉山雅彦さんとは
町内も同じで仲良くさせて頂いているので
鵜匠頭就任はとても嬉しい思いです

また、昨年は鵜舟の事故があり
1舟少ない5舟での鵜飼開催だった為

鵜飼いを見慣れた僕としては
6舟が揃わない鵜飼いは寂しい感じでしたが・・・

今年は6舟での再開されると言う事で
これまた嬉しいNEWSです

長良川の鵜飼いを観に
是非とも岐阜へお越しください!

投稿者: lflat : 2017年05月10日 | トラックバック (0)
前へ << |  1  |  2  |  3  |  4  |  5  |  6  |  7  |  8  |  9  |  10  |  11  |  12  |  13  |  14  |  15  |  16  |  17  |  18  |  19  |  20  |  21  |  22  |  23  |  24  |  25  |  26  |  27  |  28  |  29  |  30  |  31  |  32  |  33  |  34  |  35  |  36  |  37  |  38  |  39  |  40  |  41  |  42  |  43  |  44  |  45  |  46  |  47  |  48  |  49  |  50  |  51  |  52  |  53  |  54  |  55  |  56  |  57  |  58  |  59  |  60  |  61  |  62  |  63  |  64  |  65  |  66  |  67  |  68  |  69  |  70  |  71  |  72  |  73  |  74  |  75  |  76  |  77  |  78  |  79  |  80  |  81  |  82  |  83  |  84  |  85  |  86  |  87  |  88  |  89  |  90  |  91  |  92  |  93  |  94  |  95  |  96  |  97  |  98  |  99  |  100  |  101  |  102  |  103  |  104  |  105  |  106  |  107  |  108  |  109  |  110  |  111  |  112  |  113  |  114  |  115  |  116  |  117  |  118  |  119  |  120  |  121  |  122  |  123  |  124  |  125  |  126  |  127  |  128  |  129  |  130  |  131  |  132  |  133  |  134  |  135  |  136  |  137  |  138  |  139  |  140  |  141  |  142  |  143  | 144 |  145  |  146  |  147  |  148  |  149  |  150  |  151  |  152  |  153  |  154  |  155  |  156  |  157  |  158  |  159  |  160  |  161  |  162  |  163  |  164  |  165  |  166  |  167  |  168  |  169  |  170  |  171  |  172  |  173  |  174  |  175  |  176  |  177  |  178  |  179  |  180  |  181  |  182  |  183  |  184  |  185  |  186  |  187  |  188  |  189  |  190  |  191  |  192  |  193  |  194  |  195  |  196  |  197  |  198  |  199  |  200  |  201  |  202  |  203  |  204  |  205  |  206  |  207  |  208  |  209  |  210  |  211  |  212  |  213  |  214  |  215  |  216  |  217  |  218  |  219  |  220  |  221  |  222  |  223  |  224  |  225  |  226  |  227  |  228  |  229  |  230  |  231  |  232  |  233  |  234  |  235  |  236  |  237  |  238  |  239  |  240  |  241  |  242  |  243  |  244  |  245  |  246  |  247  |  248  |  249  |  250  |  251  |  252  |  253  |  254  |  255  |  256  |  257  |  258  |  259  |  260  |  261  |  262  |  263  |  264  |  265  |  266  |  267  |  268  |  269  |  270  |  271  |  272  |  273  |  274  |  275  |  276  |  277  |  278  |  279  |  280  |  281  |  282  |  283  |  284  |  285  |  286  |  287  |  288  |  289  |  290  |  291  |  292  |  293  |  294  |  295  |  296  |  297  |  298  |  299  |  300  | >> 次へ
L.Press PLUS (エルプレスプラス)

インフィニート 名古屋
“永遠”を意味するウエディングステージ
 
 
イルベイジュ
ゲストと共に美食を愉しむ新空間
 
 
トリフォーリアNAGOYA
2018年6月OPEN
都会に佇む上質×自然のスタイリッシュ空間
 
 
ザ・パームガーデン オリエントヴィラ
まるで高級リゾート!
心癒される貸切邸宅
 
 
ラ・ルーナピエーナ
地元の要人も通う本格レストランが舞台
 
 
ラ・ルーナピエーナ別邸
歴史情緒漂う川原町で叶う上質なウエディング
 
 
クオーリクオーリ
木々、季節の花、自然光が祝福する庭付き邸宅
 
 
ザ・パームガーデン
水と緑が祝福!非日常へ誘う癒しの「楽園」
 
 
ザ・スイトハウス
大垣駅より徒歩3分
大邸宅で叶う寛ぎの一日
 
 
ザ・パームガーデン グリーンヒルズ
大聖堂での荘厳な挙式の後は華やかなパーティを
 
 
ナガラガワフレーバー
岐阜城の麓、6つの香りからなる長良川の香り
 
 
 
Copyright © 2008 L.FLAT co. All right reserved.