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エルフラット オーナーズブログ

イルベイジュ会議

 2017年04月20日

名古屋駅前にオープンしたイルベイジュ!

今日は岐阜の営業チームも集まって
イルベイジュの魅力を伝える会議をしています



イルベイジュの魅力は何で?
その魅力をお客様に伝えるにはどう話すべきか?

色々な意見を出し合う事で
イルベイジュに居るスタッフだけでは思い浮かばない事が
どんどん出てきています

「三人寄れば文殊の知恵」と言いますが・・・
今日は8人が寄っているので更に知恵が出てきます

その知恵の1つを紹介!
岐阜から来たメンバーが特に気になってるのが
オープンキッチンです!

エルフラットの店舗の殆どはオープンキッチンですが
イルベイジュのオープンキッチンは今までと違い

見えるだけでのオープンキッチンでは無く
キッチンが会場の中に迫り出している感じなんです

他にも沢山の魅力を出し合ったので
多くのお客様に伝わるのを期待しています

 

投稿者: lflat : 2017年04月20日 | トラックバック (0)

ソウルフード

 2017年04月19日

暖かくなると無性に食べたくなるのが
更科の冷やしタヌキ(蕎麦)!

今日の昼も
「冷やしタヌキのダブル」を食べてきました



岐阜の岐阜のソウルフードとも言える更科の冷やしタヌキ!
(ダブルとは大盛りを意味します)

岐阜の更科さんは
(多分)市民会館の裏・県庁の前・島・岐南町と4店舗あり

何処にも冷やしタヌキはありますが
少しずつ麺や味が違います
(経営は別の様です)

暑い夏!
是非とも冷やしタヌキを食べに行ってみてください

因みに僕は・・・
サロン近くの島店によく行くのですが
「冷やしタヌキダブル」と注文すると

「冷やしタヌキダブル、揚げ2枚増し、さび抜き」
と、何も言わなくてもオーダーが通ります

常連気分の嬉しい瞬間です!
 

 

投稿者: lflat : 2017年04月19日 | トラックバック (0)

二階級防衛戦

 2017年04月18日

岐阜出身のプロボクサー田中恒成選手は
日本最速の5戦目で世界チャンピオンになった後は

ミニマム級からライトフライ級に階級を上げ
昨年末に二階級制覇しました

そのライトフライ級のベルトを掛けて
(プロ7戦目)5月20日に防衛戦を行います

対戦相手は同級1位で
16戦16勝(16KO)と超強敵の様です

田中選手は同じ岐阜出身って事もあり
高校生時代から応援していますので

今回もVIP席を購入!
最前列で応援しに行ってきます

田中選手の目標は5階級制覇です!
今大会も勝って次にステージを上げるのを楽しみにしています

投稿者: lflat : 2017年04月18日 | トラックバック (0)

和服で参加!

 2017年04月17日

昨日はスタッフの結婚式に参列!

スタッフのリクエストにより
自前の和服で出席いたしました



終始JAZZの生演奏が大人な感じと
心地よい時間を過ごせました

 

投稿者: lflat : 2017年04月17日 | トラックバック (0)

長良川清掃活動

 2017年04月16日

年に3回 長良川の河原の清掃活動が行われます

1回目は鵜飼いが始まる前の4月
2回目は花火大会の後の8月
3回目は鵜飼いが終わった後の10月



今朝は鵜飼いが始まる前の長良川清掃活動に
岐阜ライオンズクラブの一員として参加してきました

来週は ぎふ清流ハーフマラソンです!

県外の人も多く走る大会なので
清掃する事でランナーをお迎えする気分にもなりました

早起きして清掃してると気分が良く
早起きは三文の徳!って思いになりました
 

投稿者: lflat : 2017年04月16日 | トラックバック (0)
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