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エルフラット オーナーズブログ

品のある甘さ

 2018年12月21日

お取引きさまから頂いたミカン!

オレンジの様なミカンの様な大きさと色味で
(僕は)初めてみたので・・・

ミカンに貼ってある
「愛媛 紅まどんな」で検索してみました

「南香」と「天草」の交配品種で
外皮が大変薄く、果肉はゼリーの様になめらかで果汁たっぷり
糖度が高く酸抜けも早いことに加え、大玉で紅が濃くて美しい
と、書かれています

1つ食べてみましたが・・・調べた通りで・・・

先ずは剝く時の外皮の薄さにビックリ!
甘さは品のある甘さで超美味しい!

こんな美味しいミカンを食べたのは初めてでした
贈って頂いた方に感謝!です!

投稿者: lflat : 2018年12月21日 | トラックバック (0)

新商品開発

 2018年12月20日

エルフラットのスイーツ部門ナガラタタン の
新商品開発会議が行われました



(お歳暮やお年賀の販売がピークの為催事TEAMは今回は欠席です)

ナガラタタンの長年の悩みだった
夏の販売商品の方向性が本日の会議で観えてきたので
2019年の夏は楽しみになりそうです!

更には
ナガラタタンの前進である326DIPIUが
一度だけ特別な時に創ったクッキーがあり

その秘蔵のクッキーを世に出そう!
と、言う事になりました

来年、新元号に変わるのでタイミングで
秘蔵のクッキーが世に出るかもしれません

投稿者: lflat : 2018年12月20日 | トラックバック (0)

元旦マラソン

 2018年12月19日

数年前から
元旦にスタッフと10キロマラソンに参加しています

2019年の元旦マラソンは
今年より1人多い10人で走る事が出来ます

その大会のゼッケンが昨日に自宅に届きました

往復5キロの堤防を2周走ると言う
コースしては楽しいとは言えない大会ですが・・・

元旦から仲間と走れること自体が
とっても楽しい事です!

初参加のスタッフもいるので
これもまた楽しみの1つです!

こんなブログを書いていると・・・
2018年も終わりだなぁ~と実感してきます

投稿者: lflat : 2018年12月19日 | トラックバック (0)

クオーリクオーリの改装開始

 2018年12月18日

ブログでも何度か書きましたが・・・
岐阜のクオーリ クオーリのバンケットの改装が
12月15日から本格的に始まりました

今はシャンデリアを吊るために
足場を組んで天井の一部を壊して取り付け準備をしています

巨大なシャンデリアはもちろん別注なので
海を渡って日本に来ます

明日には税関を通ってクオーリに到着予定です

その他にも
高砂後ろの装飾が大きく変わったり

クオーリらしさを更に引き出す為
ナチュラルテイストの装飾も素敵になる筈です

1月初旬には完成しますので
年明けに会場見学を予定されている方は

クオーリらしく生まれ変わった会場を
是非とも観に来てください!
 

 

投稿者: lflat : 2018年12月18日 | トラックバック (0)

テレビ会議

 2018年12月17日

いまだにアナログなエルフラット!

その一番の理由は
僕が(超)アナログだからなんだと思います

もちろん!
アナログの方が良い事も沢山あって・・・

特に、コミニュケーションは
顔を観て話したりした方が良いに決まっています

しかし!
エルフラットも12店舗+サロン・管理部・ナガフレと
拠点が多いので、顔を観て話すには限界があります

と言うことで・・・
最近になって導入されているのがTV会議です
(今更と思う人もいるでしょうが)

前日も四日市のグリーンヒルズに居た際に
管理部とTV会議が行われていました



本当に逢って話した方が良い事と
時間の短縮の為にTV会議をした方が良い事

上手く使分けて
働く時間のコントロールを行いましょう!
 

投稿者: lflat : 2018年12月17日 | トラックバック (0)
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