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エルフラット オーナーズブログ

棚卸

 2018年06月29日

エルフラットの決算は6月末なので
6月30日の業務後に棚卸を行います
(年度末以外も行っています)

結婚式業は在庫が少ない業界なので
昔は棚卸に対して重要性を求めていませんでした

しかし、店舗数も12店舗になり
各店舗のを合計すると多くの在庫を持つことになります

そんな訳で・・・
棚卸のルールを決めて
各店舗に管理部が出向いて事前打合せも行い
万全の態勢で棚卸を行う事にしています

「在庫」=「お金が物に代わった物」です

今月は月末が土曜日で大変ですが
ルールに則って正確に行いましょうね!
 

投稿者: lflat : 2018年06月29日 | トラックバック (0)

今シーズン初のビアガーデン

 2018年06月28日

ビアガーデン好きな僕!

今シーズン初のビアガーデンは
ナガラタタン配送センターのスタッフと
グランベール岐山さんへ行ってきました

ナガラタタンの配送センターのスタッフは
エルフラットの元プランナーなので
気心知れた仲間なんです!

大阪の百貨店祭催事で慰安旅行に来れなかった
営業の宮原ちゃんも参加です!
(宮原ちゃんも元プランナーです)



慰安旅行に行けなかった宮原ちゃんのリクエストで
別料金の国産牛を追加しました

ビアガーデンの後は柳ケ瀬の生演奏へ!

皆が元プランナーだけあって
芸達者の盛り上げ上手!

このPOWERで
7月からの新年度はタタンブームを巻き起こしましょうね!

投稿者: lflat : 2018年06月28日 | トラックバック (0)

早歩き位のペースで!

 2018年06月27日

昨夜はインフィニート名古屋のメンバー25人で
プランナー独り立ち祝いを

名古屋駅内の「焼肉のスギモト」さんで開催してきました



この時期(ブライダルシーズン)は
「プランナー独り立ち祝いの会」が多いのですが・・・

プランナー独り立ちする人も
必ずしも同じ時期に入社した人の祝いがある訳では無く

入社してから早くに独り立ちする人もいれば
時間をかけて独り立ちする人もいます
(1年以上の差が開く事もあります)

必ずしも
早くに独り立ちする事だけが良いとは限らず
(もちろん!早い人も良い事です)

同期より遅れて独り立ちしても
立派なプランナーになる人は沢山います

自分の思うペースより
少し早歩きで階段を登るくらいが最適かもしれません!

大切なのは
「情熱を注ぎ続ける事」です

これからもお客様に全力で向き合いましょうね!

PS
焼肉スギモトのすき焼き風の網焼きが大好きです

投稿者: lflat : 2018年06月27日 | トラックバック (0)

6月の第3日曜日

 2018年06月26日

5月の第2日曜が母の日なのは有名ですが・・・

6月の第3日曜の父の日は
忘れられがちで「お父さん」は寂しい思いをするものです

我が家も
子供が中学生の男の子と女の子になり
(特に娘は思春期な事もあり)

僕自身も子供たちが
父の日に何かしてくれると言う期待は無かったのですが

意外にも(父の日)の夕食後に
娘が創ったケーキと二人からの手紙を貰いました



ケーキの上のクッキーには
僕の顔がチョコペンで書かれています
(特徴があって書きやすいそう)

若い時は「おめでとう!」
と、言われるのが嬉しかった気がしますが

歳を重ねる毎に
「ありがとう!」
と、言われると嬉しくなってきました

(スタッフの)皆さんも
大切な方へ感謝の気持ちを伝えてくださいね!

投稿者: lflat : 2018年06月26日 | トラックバック (0)

6月24日で15周が経ちました

 2018年06月25日

2003年の6月24日に岐阜の玉井町に
川原町倶楽部 ラ・ルーナピエーナをオープンしました

1号店のフェリーチェが苦戦気味だった中で
「この場所で失敗したら(事業を)撤退する」
そんな覚悟でラ・ルーナピエーナをオープンさせました

決して広くない施設で天井も低く
チャペルに至っては(今でも)空調がありません
(雨には濡れませんが外部です)

それでも街並みと街のPOWER!
門扉から観える金華山と、レストラン内から観える岐阜城は
「唯一無二」の施設です!

そのラ・ルーナピエーナが
本日に15歳の誕生日を迎えたと言う事で
門扉の前で撮影してきました



一度も改装をしていないのに
今でも多くの方に愛されているルーナ!

15年と言う時間の中で
多くの結婚式や記念日を見守らせて頂いています

支配人はオープン当時の藤原君!
(尾上・パームの支配人を経験してルーナに戻っています)
料理長は5代目の久保澤君!
(久保澤君が料理長になって10年です)

お客様にもスタッフにも愛されるルーナを
これからも継承していきたいです

投稿者: lflat : 2018年06月25日 | トラックバック (0)
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