急きょ！
8日の朝から大好きな沖縄へ行く事に！
今回は完全な仕事！
大人の男3人での行動です
今回の沖縄の滞在時間は
何と！23時間と超弾丸です
仕事で沖縄に来たとは言え
沖縄に到着して直行したのは 「すーまぬめ」です
スペシャルそばを
早速食べてきました！
滞在時間23時間で沖縄に向かう理由は・・・
今日のブログでは内緒です！
明日のブログでは
仕事中の事を書きますので
楽しみにしててください！
この時期になると
岐阜の家では朴葉寿司を創る人が多くいます
我が家も昨日に朴葉の葉を購入したので
今夜は早速！朴葉寿司が夕食に並びました.jpeg)
（家庭的な感じです）
朴葉寿司とは岐阜の郷土料理の１つの様で・・・
昔から
殺菌作用や携帯のしやすさから
この時期には各家庭で創られてきた様です
具材は各家庭様々で
今夜の我が家は「牛肉時雨」「錦糸卵」「椎茸」
「人参」「昆布」「きゅうり」で出来ています
季節を感じる料理は
日本独自の文化なので継承してほしいものです
PS
ナガフレ内のイルボスコには
朴葉の木の（珍しいサイズの）大きな板があります
（テーブルにも使えるサイズです）
珍しい一枚板をお探しの方は
是非ともイルボスコへお越しください！
トリフォーリアNagoyaが完成してから
チャペルやバンケット・中庭のオリーブの木など
拘りを紹介してきましたが・・・
実は！もう１つ！
大きな拘りの場所があります
それは！外観のファサードです！
本当は外観も写真でお見せしたいのですが・・・
先日のレセプションが雨だったので
「外観写真がありません」と書きました
そのブログを
ギャルリーブルージュさんが見つけて
改めて撮影してくれて写真を贈ってくれました
（お気遣いに感謝！）
２種類のFRPで創られた物が
二重になって取り付けられています
（FRP＝車のバンパーで使われる素材です）
背面から照明が入っているので
暗くなった時は圧巻！です
これだけのファサードなので
看板は目立たなくても十分に分かると思います
会場見学の方・挙式に参列の方
この外観を探してご来店ください！
６月３日（大安）に
トリフォーリアNAGOYAがオープンいたしました
記念すべき第１号のお客様は・・
何と！
日本舞踊 西川流の西川カークさんと佑里奈さんに
結婚披露パーティーを行って頂きました.jpeg)
今回の披露パーティーは
西川流に深い繫がりのある方を招かれてのお披露目会！
そんな中！
僕までもがゲストとして招かれ嬉しい限りです
パーティーの始まりは
カークさんの祖父にあたる（三世家元）総師 西川右近さんが
カークさんとの思い出話を話して頂き
その後に乾杯の音頭でパーティーが始まりました
カークさんのお母様の西川まさ子さんとは
「清流の宴」や「尾上の宴」でイベントをさせて頂く仲なので
今回はラ・ルーナピエーナからも
コックさんが応援に駆けつけて料理を創りました
僕が印象的だった２品を紹介！
トリフが擦られているラビオリは最高に美味しかった
デザートは見た目もビックリ！
メチャメチャ美味しくて更にビックリでした
ガーデンテラスでは撮影タイムがあり
イルベイジュやナガラタタンでデザインして頂いた
神谷デザインの神谷さんと４人でパシャ！
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新郎のカークさんは日本舞踊家ですが
新婦の佑里奈さんもサックス演奏者と芸術家のご夫婦なんです
パーティーの後半では
佑里奈さんのサックスも披露され素敵な音色を聞かせて頂きました
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最後の締めは
西川右近さん発案の名古屋締めの「名古屋ナモ締め」を
カークさんの叔父にあたる
四世家元 西川千雅さんの音頭で締めました
（西川流に縁の深い方ばかりなので綺麗に揃っていました）
トリフォーリアNAGOYAにとっても僕自身にとっても
素敵なパーティーを行って頂き感謝しています
カークさん佑里奈さん
そして西川流の皆さま
本当におめでとうございました！
ご縁に感謝！です
トリフォーリア NAGOYAのオープン祝いにと
デザイナーさんからネクタイを頂きました
銀座田屋のケースに入ったネクタイは
中を観た瞬間にビックリ！です
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何と！
「トリフォーリア柄」なんです
（トリフォーリア＝三つ葉）
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所々に四つ葉も入っていて
なんともお洒落なネクタイです！
沢山の幸福（三つ葉）の中に
少しだけある幸運（四つ葉）を見つける
人生を物語っている様なネクタイです
トリフォーリアのオープン日には
このネクタイを締めたいと思います
明日のブログは
トリフォーリアのオープン日について書きます
