家族での東京旅行2日目！
今年の春休みの旅行が東京になったのは
中学生の息子と小学生の娘の希望だったんです
目的は・・・
ディズニーランドではなく！
お買い物なんです！
と言うことで・・・
今日は朝から原宿です！
25年ぶり位に原宿を歩き
子供の頃に戻ったような気分で
行列のレインボーの綿菓子を買って
記念撮影！
娘の買いたい物は
子供達の間で流行ってる「スクイーズ」購入が目的！
スクイーズとは触ると「ふにゃふにゃ」してる物で
大人の僕には理解が出来ない物です
娘が調べた3店舗を廻り
岐阜では売ってないスクイーズをゲット！
沢山歩いた後はメキシカンフードを食べて
若返った気分です！
明日は最終日！
童心に返って楽しみたいと思います
岐阜の経済人の重鎮を集めて行われる五条川の花見に
お誘い頂き参加させて頂きました
主催されている方は
ご先祖様が五条川に３０００本の桜を植えた大口町の名家の方です
残念ながら・・・
今日は開花宣言された日でしたが桜はまだ咲いていませんでしたが
大口町観光大使の方に大口町の歴史や３０００本の桜の話
大口町出身の武将 堀尾吉晴を聴きながら
八剱神社を参拝させて頂きました
その後は
大きなお庭に建てられた特設会場にて宴です
お料理は名古屋の老舗 か茂免さんのお弁当！
社員の方が焼いてくださった田楽は最高でした
豪華なメンバーに豪華なおもてなし！
こんな場に呼んで頂けて本当に光栄な夜でした
桜が咲いたら
改めて３０００本の桜を観に行きたいと思います
今までも何度もブログに書いていますが・・・
日頃は土日が仕事で夜も遅い僕は
我が子と一緒にいる時間が少ないので
その代わりに・・・
子供の長期休暇の時に旅行に行く事にしています
僕自身は本当は沖縄に行きたいのですが
家族から「また？」と言う意見が出たのと
長男が中学生になり休みも塾や部活があり
長い期間の旅行に行けなくなったので
今年は「東京」へ行く事へ・・・
行先が東京に決まると「東京なら・・・」と言う気分で
行程は何も考えていませんでした
しかし・・・
今回はディズニーランドには行かないという事なので
昼間の東京でディズニー以外で遊ぶ場所が思い浮かばず
３日間をどう過ごすか？心配になってきました
と言う事で・・・
本屋さんで「東京さんぽ」の本を購入してきました
家族とコミニュケーションを取る大切な時間なので
行程を決めて喧嘩にならない様にしたいと思います
２ヵ月に一度開催して頂いている３２６会！
３月は久しぶりに名古屋で開催されました
今回のお店はオーナーさんが九州出身だそうで
九州の食材を使った居酒屋さんでした
お店の看板商品は「円盤焼き」と言う物で
真ん中の鉄板でお肉を焼きながら
周りのチーズを付けて食べる物で
チーズフォンデュの様な鉄板焼きの様な・・・
楽しく食べる鉄板焼きです
看板商品を作り出すのは大変な事で・・・
看板商品を生み出した店が生き残れるのかもしれません
その後はマジックBARへ・・・
（写真NGだったので写真がありませんが）
カードマジックでは日本一と言うマジシャンに
終始ビックリさせられました
今回は電車で岐阜まで帰る為
メンラー・ルービー・ザギョーは無しで帰宅！
次回は岐阜で開催の予定です
４月５日にオープンのイルベイジュ！
工事が遅れていてハラハラしていますが・・・
予定通り完成の為、日々現場は変わっていきます
一番心配＆期待なのが
何度もブログに書いているチャペル天井の造花のオブジェ！
１月には神谷デザインの神谷さんと上海で試作し
先日は秘密基地で最終チェックを行う程に力が入っている花が・・・
本日！つきました！
僕が言うのもなんですが、かなりの迫力！です
きっとお客様にも喜んで頂けると実感しています
正面のガラスのオブジェができたら
照明の調整をして家具を搬入すれば完成です
僕自身が感動したので
ブログにて一足早くに公開させて頂きました
週末にはチャペルは見学可能です
イルベイジュに予約後に観に来てください
自宅のポストに
ぎふ清流ハーフマラソンのナンバー引換証が届きました
今回が７回目の開催の ぎふ清流ハーフマラソン！
岐阜大好きな僕は第１回大会から連続出場してます
３２６RUNNER TEAMの公式レースにもなっているので
今年も２１人のメンバーと走る予定です
またエルフラットとしても
広告スポンサーや３カ所での私設給水所も行っています
清流マラソンは今まで５月の３週目に開催されていたので
「暑い！」と言う意見が多く・・・
実際に脱水症状になる方も多く
暑さ対策が必要な大会だったのですが
今年から開催日が
４月の３週目（４月２３日）に変更になったため
今までの様な暑さではなくなるので
ランナーには嬉しい日時変更になりました
あと１か月！
昨年の自分に勝てるように練習したいと思います
３月２１日にイルベイジュの開業準備室から
イルベイジュの入るビルの７階に事務所を引っ越しました
（ビル名はアクロスキューブ名古屋）
イルベイジュの準備室は
以前にインフィニート名古屋の準備室だったので
２店舗分の準備室として貸して頂いたので
（準備室としては）長期間の1年５か月も貸して頂きました
引っ越しは朝から新イルベイジュの事務所に必要な物を運び
その後に不要な物は岐阜に運んでいました
ここのところ雨が少なかったのに
ピンポイントで雨が降っていたので・・・
強烈な雨男か雨女がいるのかもしれません
しかし！イルベイジュはビルIN型なので
雨でも影響はないのでご安心を・・・
事務所内は意外と広く快適な空間です！
僕の机も欲しい！です
（まだゴチャゴチャです）
唯一の欠点は8階で意外と高く窓が多いので
高所恐怖症の人は少し怖いかもしれません
逆に！優越感は感じる事ができます
いよいよイルベイジュの全容が見えてきますが
毎回完成前は不安で一杯です！
多くの人に愛されるお店になります様に・・・・
昔から
「暑さ寒さも彼岸まで」と言う言葉の通り
３月の春分の日を過ぎると
一雨ごとに暖かくなり桜も咲き始めます
また９月の秋分の日を境に
急激に朝晩が寒くなり秋に突入します
今年も３月２０日はポカポカ日和で
正に春を感じる日になりました
彼岸とは
昼と夜の長さがほぼ同じ時間になる様で
春彼岸は今日を境に夜より昼が長くなります
間もなく桜も咲きそうです！
今年は久しぶりに花見をしてみようと思います
その前に・・・
皆さんお墓参りに行ってくださいね！
２０００年に
１号店リストランテ フェリーチェ をオープンする為に
生まれて初めて建物を建てるという事に直面しました
建物を建てるには
設計士さんに設計をお願いしなくてなりませんが・・・
当時の僕には知り合いの設計士さんが居なく
「誰に頼めば良いのか？」悩んでいた時
知り合いだった建築会社の社長さんに
「何処か？好きな建物ある？」と聞かれました
何店舗かお店の名前をあげたら・・・
なんと！
その全てが同じ設計士さんだったんです
その方は辻泰彦さんと言う設計士さんと分かり
ご紹介を頂いて設計をお願いする事になりました
辻さんは沢山の店舗設計をされていたので
店舗の設計だけでなくコンセプトや接客なども教えて頂き
エルフラット創業時のコンサルを受けた気がしています
その後も
２号店のラ・ルーナ ピエーナや居酒屋ザっぶん
花屋HANAHANAと４店舗の設計をして頂きました
最近は仕事では疎遠になっているのですが
狭い岐阜なので色々な場所で出会う事があり
先日お逢いした時に
「久しぶりに食事しませんか？」とお誘いし・・・
その食事会が昨日開催されました
夜に一緒に食事をするのは・・・
１０年ぶり位と、正に！久しぶりでしたが
辻さんの建築に関わる考えは
１８年前にお逢いした時からブレない感じで
懐かしさと嬉しさで
とても楽しい時間を過ごす事ができました
岐阜の人なら玉宮町と言えば
繊維街から飲食街に様変わりしたのは有名ですが
この飲食街を創ったのは
辻さんと言っても過言ではありません！
辻さんの熱い思いが
岐阜駅前の街までも変えるPOWERになっています
辻さんに教えてもらった熱い思いを忘れずに
エルフラットも発展していきたいと思います
エルフラットは６月が年度締め！
と言う事は・・・
あと３ヵ月半で今期も終了です
先週までで
１１店舗中４店舗が目標を達成していましたが
未達の７店舗は
目標達成に向けてラストスパート中です！
そんな中
本日５店舗目の目標達成が現れました
それは・・・
今期バンケットをリニューアルしたザ・パームガーデン！です
目標達成の最後「１」をめくったのは
えりちん（久保澤さん）です
あと６店舗！
全店舗達成して美酒を飲もうね！
我が家の前の道（堤防）には
「恋人の聖地 長良川プロムナード」と言う名称が付いています
長良川ブロムナードは基本的に
住居者と一部の人以外は車の乗り入れを禁じているので
昼間は安らぎを感じられ、夜は鵜飼いを楽しめる
観光地らしい場所になっています
その道を岐阜市が大掛りな改修工事をしていましたが
概ね完成した様です
（朝ラン時の写真です）
工事の目的は
雨の時に水はけが悪いので勾配を直し排水を良くしたり
街灯の増設などが大きな目的だそうです
他にも
道（堤防）と端に座れる様な場所が出来ていて
陸上からの鵜飼い観賞にとても良さそうです
また、来月の清流ハーフマラソンでもコースになっているので
凸凹がなくなって走りやすくなっています
長良川と金華山を見渡せる長良川ブロムナードを
是非とも散歩してみてください
きっと・・岐阜が好きになる筈です！
４月５日に名古屋駅前にオープンのイルベイジュ！
今回のデザインの一番の目玉は・・・
上海まで花を選びに行き試作までする程に気合が入っている
チャペルの壮大な造花の天井です！
既に選んだ造花は日本に入国しており
秘密基地で着々と創られています
その秘密基地に
神谷デザインの神谷さんとチェックに行ってきました
上海でチェックした時よりも明るさが欲しくなり
少し配色の変更や花の差し方について修正をお願いしてきました
バンケットの天井には９カ所にグリーン（造花）もお願いしてて
こちらも確認させて頂きました
２１日から現場にて吊りこみ出して
２５日にはチャペルの天井が完成の予定です
日本初！いや！世界初！かもしれないチャペルに
お客さまの反応が・・・ドキドキですが・・・
必ずや喜んで頂けると信じていますので
楽しみに観に来てください！
バイト時代からの仲間で
７期生同士の尾関くんと海玖ちゃんの挙式が
３月１４日ザ・パームガーデンにて行われました
社内結婚なので受付も社員です
待合でも色々なイベントが・・・
二人が３月１４日を選んだのは
何と！ザ・パームガーデンの８周年の記念日！
二人の出逢いの場（パーム）の記念日と言う
２人には最適な日に挙式日に選ばれました
僕の祝辞は２人分なので少し長めです
２人がバイト時代のパームの富田支配人が人生初の祝辞です
いつも心配な今西くんの乾杯の音頭です！
お酒好きな尾関くんらしいビールサーブ！です
僕の中では意外だった･･･
スヌーピーのケーキでケーキカット！
沢山のスタッフと元スタッフが集まるのは
２人の人柄を象徴しています
３月１４日は晴れの特異日！
青空にバルーンも飛んでいきました
実は二人はイベントで新郎新婦役を何度もしてくれているので
ドレス＆タキシード姿は何度も観ましたが和装姿は新鮮でした
クオーリのプランナーに囲まれたり
同期の７期生に囲まれたりして
とても幸せそうな２人でした
良い仕事は、良い家庭環境にある！
幸せな家庭生活を築いて仕事も楽しみながら活躍してくださいね
これからも宜しくね！
３月１４日は尾関くんと（安藤）海玖ちゃんの
同期同士の結婚式がザ・パームガーデンで行われました
本当は今日のブログで２人の挙式を伝えたかったのですが
写真の入手がまだなので・・・
挙式風景は明日のブログで書かせて頂きます
今日のブログネタは・・・
２人の披露宴が始まる前に
似顔絵を書いてくれた「お絵かき隊」の絵を披露！
僕を書いてくれる時に
「オペラ歌手ですか？」と聞かれたので
「バイオリニストです」と冗談で返し
「福山雅治風で書いてね！」とお願いすると
「それは・・・難し」と返されました
と言う事で・・・
書きあがったのがこれです！
周りからも「似てる～」と絶賛！
帰宅して家族に見せても「そっくり～」と・・・
久しぶりに似顔絵を描いて貰いましたが
４８歳になっても面白いもんですね！
演出＆お土産に「似顔絵隊」お薦めです
３月１日から
２０１８年新卒採用者向けのサイトがオープンし
エルフラットもリクナビ２０１８から
多くのエントリーを頂いています
とは言え・・・
アベノミクスの好景気と言われだした３年前から
ブライダル業界の人気は下降気味で・・・
１回の説明会で１００人を超える様な事は無くなり
以前よりは寂しい説明会になっています
（他の業界よりは人気ですが・・・）
そんな訳で・・・
今年からは小さな説明会を何度も開催し
出来るだけ多くの学生さんに出逢う機会を創っています
その第1回を
今日3月13日にインフィート名古屋で開催しました
１回（度）に集まる学生さんが少ないので
今日も午前と午後の2回に分けて説明会を開催しました
少人数だからなのか？
座談会でも本音トークが飛び交い・・
テーブルによっては盛り上がっていた様です
昨年の倍の数の説明会を開催し
出来るだけ多くの学生さんにお逢いしたいと思っています
今年も名古屋シティハーフマラソンから
今シーズンのマラソン大会が始まります
今回は３２６RUNNER TEAMからは
３名が参加！
昨年１２月のNAHAマラソンでは
管理部の久松くんに惨敗したのでリベンジです
この大会は
名古屋ウィメンズマラソンがスタートした約１時間後に
名古屋ドームをスタートします
なので・・・
途中で折り返してきた女性の集団とすれ違うのは
この大会の不思議な光景です
僕はいつもハーフマラソンは
２時間を切りたいと思って走っています
２時間を切るには
１キロを５分４０秒で走らなくてはなりません
実際には
少し余裕をみて５分３０秒で走りたいのですが・・・
身体が重く・・・５分３０は厳しく・・・
５キロすぎからは５分４５秒に落ちてしまい
ライバル村上さんに抜かれました
ライバルは僕を抜く時に
ご丁寧に僕の後ろ姿を撮影してくれました
残り５キロ（１６．０９キロ地点）で時計を見ると
２時間を切るにはギリギリのタイム・・・
最後の力を振り絞り腕を振って全力で走り
無事に・・・ゴール！
タイムは１時間５９分５３秒と
ギリギリ２時間を切ってゴールできました
因みに・・・
管理部の久松くんは２時間２２分と大失速！
前回のリベンジ達成です
その後は
味噌カツを食べて・・・帰宅！
僕はシャワーを浴びて出勤して仕事してます
次回の大会は４月に開催の
３２６RUNNER TEAM公式レース清流マラソンです！
７年以上乗ってきたゲレンデから
遂に！３月１日に車を替えました
ゲレンデも最近でこそ増えてきましたが
７年前には岐阜ではなかなか見かけない車なので
「見たよ」とか「すれ違ったよ」とか
「どこどこの駐車場に停まっていたよ」
なんて電話やメールを頂く事が多かったのですが・・・
今回の車は
かなりの台数が走っているタイプなので
（国産車よりは少ないですが）
気が付く人も少ないと思っていたのですが
不思議と・・・
「車を替えたの？」とか「それも似合うよ」とか
「やんちゃ風に見えるよ」など
僅か半月で電話やメールを頂くことがあり
正直・・・ビックリしています
気が付いた人の共通点は
「ナンバーが３２６だったから・・・
もしかして！って、思ったら大平さんでした」
と、いう感じで言われます
ナンバーが３２６なのは
もちろん僕の名前が「みつる」だから「３２６」なんですが
３２６会・３２６RUNNER TEAM
少し前はパン屋も３２６でカフェは３２６茶房と言う店名で
社内外で３２６は店舗名やニックネームの様になっているんです
ナンバー３２６を見つけたら気にしてみてください
僕かもしれません・・・
PS
ケーキ屋の保冷車などもNO３２６です
今年初の禁酒は
なんと！・・・４日連続です！
４日も連続で禁酒する理由は
健康診断が近いわけでも体調が悪いわけでもなく
１２日の名古屋シティハーフマラソンに備えての
唯一の努力です！
練習が少ない上に
体重は増加はうなぎ登りなので
お酒を抜くことで
２１キロを走りぬく作戦です！
お酒を飲まないと食事時間が短く
夜が長く・・・感じます
早めにベッドに入り
身体を休めるのもマラソンに向けての努力です
神谷デザインの神谷さんがナビゲートしている
FM愛知の「FOOD STYLE NAVIGATION」にお招きいただき
スタジオにて収録をしてきました
僕と神谷さんの出会いから
ナガラタタンの話やイルベイジュの話をさせて頂きました
番組は神谷さんと
パーソナリティーの佐井祐里奈さんで創られていて
「食・FOOD」をテーマにした番組になっていますが
僕と神谷さんですから脱線！脱線！を繰り返しながら
なんとか収録終了！です
１時間番組と長めの番組ですが
沢山の楽しい話にあっと言う間の時間でした
放送はなんと！
イルベイジュのオープン日 ４月５日（水）の２１：００～です
是非とも楽しい話を聴いてみてください
１２月に完走したNAHAマラソン！
偶然にも一緒に走った沖縄出身の当社元スタッフの城間ちゃんから
昨日LINEが来たんです（現在はルーチェの河村支配人の奥さんです）
内容は
沖縄の新聞「沖縄タイムス」のNAHAマラソン版に
「オーナーらしき人が映ってましたよ」って・・・
と言う事で・・・
旦那さんの河村君を通じて新聞が届きました
僕らしき所に付箋が貼られていますが
肉眼では僕と断定できません
スマホで僕らしき場所を撮影し
・・・拡大してみると
確かに！僕です！
３２６RUNNRE TEAMの黄色いTシャツに
紺色のナイキのキャップ！でした
偶然では見つけれないレベルの写真の中から
僕（らしき人）を見つけてくれたのは
城間ちゃんでは無く
城間ちゃんのお父様が見つけてくれたそうなんです
スタッフのご家族にも気にしていただけ
本当に光栄なことです
感謝！申し上げます！
何度も書いている
今年の慰安旅行について・・・
本日の店舗運営部会議で
「今年は１泊２日」で行こう！と僕から提案しました
時期は悩んだ末！
本来の６月に決定しました
１泊になった理由は予算と
今年の６月は相当忙しいのが大きな理由です
エルフラットの慰安旅行歴は長いのですが
実は、第１回と第２回は１泊で行ってたんです
そんな訳で・・・
今年のテーマ「原点回帰」を意識して
１泊２日の旅にする事にしました
今日は早速！
日本旅行さんと幹事の９期生が集まり
第１回慰安旅行会議を行いました
先ずは方向性を決める会議で・・・
「ゆったりしたいか？」「アクティブに行きたいか？」
「向かう方向は？」「何かしたいか？」
色々と出し合い方向を固めました
幹事のみなさん！
１泊２日だからこそ満足の出来る旅行を企画して
皆を楽しませましょうね！
社内報L.POWER vol.30が
本日ヨツハシさん刷り上がり納品されました.jpg)
僕が書く「TOP DOWN」のページは
今年のテーマ「原点回帰」について書きました
（今回も締め切りギリギリでした）
中には
この３ケ月で行われたイベントが掲載されていますが
業者さん忘年会や新年会
ぜクシィフェスタに引き出物展示会など
盛り沢山の情報が載っています
スタッフが読むのはもちろんですが・・・
大切な家族にも読んでもらってくださいね！
先月の全社会議で
各店舗ごとに今年のテーマ（目標）を決めて
店舗ごとの代表が
書初め風に筆をもって半紙に書いて貰いました
折角、書いたので・・・
書道家の瑛泉（河口えいこ）さんに社長室にお越し頂き
壁に貼られた「書」の中から金賞・銀賞を選んで頂きました
（選んで頂いている時の写真を撮り忘れました）
結果は次回（来週）の全社会議で発表！です
入選してもしなくても
会議後は各店舗の事務所に貼ってくださいね！
PS
入選しても特に賞品・景品はございませんので・・・
４月５日にオープンのイルベイジュ！
現場は仕上げ工事が進んできているので
デザイナーの神谷さんとデザインの確認を現場で行いました
バンケット（レストラン）は天井にルーバーが貼られ
少しずつ雰囲気が出てきていました
チャペルは概ね完成していますが・・・
ここから大切な天井の花と正面のガラスのオブジェの設置です
実は！
今日の打ち合わせは、もう１つ大きなポイントがあったんです
それは・・・
当初の計画には無かったのですが
バンケット＆チャペルのフロアー８階（最上階）の
１階下の７階のフロアーの増床を行い
急きょ！
待合室＆集合写真室を創る事にしたんです！
お客様の声やスタッフの声をきいて増床する事にした
待合室＆集合写真室！
イルベイジュに便利さが加わり
更にパワーアップしますのでお楽しみ！
３月に入るとナガラタタンはホワイトデー商戦で
全国の百貨店で催事を行わせて頂いています
大掛りな催事をさせて頂いているのは
阪急梅田本店さんです
壁際の大きなスペースを貸して頂いています.jpg)
他にも
愛媛・いよてつ高島屋さん
長野・ながの東急さん
岡山・天満屋さん
岡崎・西部そごうさん
にて、スペースを頂いて販売させて頂いています
（写真は、ながの東急さんです）
更に、３月８日からは上記の百貨店さんプラス
京都・京都 高島屋さん
大阪・あべのハルカスさん
東京・小田急 町田店さん
和歌山・近鉄百貨店さん
三重・近鉄百貨店さん
東京・東武百貨店 池袋店さん（９日から）
にて、販売させて頂きます
ナガラタタンの「奏でる積み木」は
ホワイトデーに好まれる傾向にあります
是非ともバレンタインのお返しに
奏でる積み木を贈ってみてください
エルフラット伝統の慰安旅行！
昔は２月に慰安旅行に行っていましたが
寒い時期は行先に限りがあったり
雪などで飛行機の欠航の心配など
数年前から７月に行く事になりました
しかし２年目に決算期が６月に変わった事から
ここ２年は６月に行ってきました
実は今年は仕事の都合上
６月か？７月か？まだ悩んでいるのですが
今月中には時期と行先を決めることにしています
昨年は沖縄に行ったので
今年は控え目にバス旅行の予定です
予算が控え目になる分
「アイデア」が大切なカギを握ります
僕も本屋さんに寄って
何か良いアイデアがないか？考えています
旅行会社さんと幹事の第1回打ち合わせが
3月7日に決まりました
過去に行ったことが無い方向は・・・
・・・東方面です
東方面で楽しめるプランが創れると良いのですが・・・
幹事さん素敵なアイデアを宜しくお願いします
世界三大珍味の中でも
最高級なのが・・・トリュフ！
トリュフはキノコの種類なので
基本的は秋が旬の季節です
一般的にトリュフと言うと
フランスの黒トリュフを想像しますが
最高級なのはイタリアの白トリュフ！で
フランスの黒トリュフの５～8倍で取引されます
また秋より少し前に入荷するのが
サマートリュフと言う夏トリュフがあります
更に少し早い時期には
春にも「春トリュフ」と言うトリュフがあります
どちらも白トリュフ程の香りはありませんが
少しリーズナブルで購入する事ができます
僕も先日ラ・ルーナ ピエーナ別邸で開催された会に出席したら
春トリュフとホワイトアスパラのパスタがでてきて驚きました
プロパンガスの様な香りと言うわれるトリュフですが
季節になると嗅ぎたくなる香りなんです
春から！満足！満足！でした
ここのところブログネタで連発している
目標達成ブログ！
今回４つ目の達成をしたのは
大垣のTHE SUITO HOUSE！です
前期・前々期がエルフットNO１店舗のスイト！
しかし今年は急ブレーキがかかり
１年間苦労に苦労を重ねた１年でした
今回の目標も下方の下方をした重ねた目標なので
大喜びには程遠いのですが
２年連続１位店舗の底力を見せて
最低限の目標を達成しました
まだまだ今期は終わっていませんので
本当の目標に一歩でも近づける様に頑張ってください！
そして・・・
来期はV字回復を期待しています
