スギ花粉が終わる頃
僕の花粉症はピークを迎えます！
２週間ほど前から鼻も目も痒く
いよいよ嫌な時期に突入してきました
昔は耳鼻科に行っていましたが
最近は市販の薬やマスクでしのぐ為
久しくアレルゲンを調べた事が無く
（今の）本当の原因は知らないでいます
以前から
「僕はヒノキ花粉症」と言っていましたが
最近は黄砂が飛ぶ日が一番辛い気がします
環境省のHPを観ると
黄砂よりPM2.5が飛んでいるようなので
本当はPM2.5に反応しているかもしれません
何はともあれ・・・
早くこの時期が終わって欲しいものです！
４年前に
世界空手道選手権で４連覇した「若井あつこ」さんが
岐阜県議会議員に立候補し見事に当選しました
あれから４年！
２回目の選挙が３月２９日から始まりました
前回の選挙では
（僕は）青年部長を務めさせて頂きましたので
「ガンバロー三唱」の音頭をとらせて頂きました
今回は５０歳で青年では無いので
青年部長は卒業！
なので・・・
大きな役目は無いと思っていたのですが
「出陣式のガンバローの音頭は大平さんで！」
と、陣営からご指名が・・・・
と言うことで・・・
４年ぶりのガンバロー三唱の音頭をとらせて頂きました.jpeg)
僕が任命された理由は
「勢いがある」と言う事だと聞いたので
「勢いよく！」音頭をとりました
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１０日間の選挙戦！
僕も出来る限りの応援をしたいと思います
PS
若井あつこさんは
１０年来の我が子の空手の先生なんです！
春分の日の３月２１日に
スタッフ同士の西澤くんと大森ちゃんの結婚式が
インフィニート名古屋で行われました.jpeg)
１２歳の歳の差に挙式中から
「鼻の下が伸びてるよ」と声を掛けられるほど
幸せそうな挙式でした
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僕の祝辞は
お彼岸に挙式するという事は
ご先祖さまが二人を引き合わせているので
「ご先祖様を大切に！」と、話させて頂きました
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新婦の大森ちゃんの同期８期生も勢ぞろいです！
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招待状の返信ハガキに
「好きな歌を書いてください」と言う欄がありましたが
パーティ中のBGMは
ゲストが選んだ音楽で構成されていました
（僕は「キセキ」と書きました）
終始 笑顔のパーティに
出席者も楽しい時間を過ごさせて頂きました
幸せな家庭を築き
これからもエルフラットを支えてくださいね！
４月１日より
ラ・ルーナ ピエーナのレストラン営業を
今までの火曜日休みから
「火曜・水曜」の週２日休みに変更させて頂きます
飲食店が週に２日も定休日を取るのは
考え方が古い僕からすると首を傾げる所ですが
「働き方改革」の影響で
週１日の休みでは営業が厳しくなったのが現実です
今までもシフトを組んで営業してきましたが
シフトを組むのも難しくなってきて
常にお客さまに良いサービスをさせて頂くのに
限界を感じてきたので
僕からの提案で
週２日の定休日を取る決断をいたしました
「シフト制」から「皆で休み・皆で働く」に変わり
良い効果が現れる事を期待しています
PS
団体でのご利用はご相談に応じますので
今まで通りお問い合わせください
３月２５日に
２０２０年新卒入社者向けの会社説明会を
インフィニート名古屋で開催いたしました
１００名近い学生さんが集まってくれて
若い力に（僕の方が）Powerを貰った気がします
今年の僕の出番は
例年より短めの「初めの挨拶」担当です！
敢えて短めの挨拶にしたのは
出来るだけ多くのスタッフの話を聞いて欲しいからです.jpeg)
僕の話の後は
（常務取締役）事業本部長の三上さんの話です
この先目指す事を
パワーポイントを使って説明いたしました
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多くの学生さんと出逢えた事に感謝！
出逢えた皆さんの未来が
幸せになります様に・・・
生まれて初めてSUBWAYに入って
サンドイッチを食べました.jpeg)
JR岐阜駅の２階に店舗があるのに
何年も素通りしていました
SUBWAYさんと言うと
「撤退」と言うNEWSが多く
良い印象では無い事が多いのですが
今まで素通りだったのに
急に食べたくなった理由は
お店の外に書いてあったキャッチコピーなんです
その言葉が
「野菜、足りてる？」です！
キャッチコピーって大切だなぁ～
と、身をもって体験しました
先日もブログに書いた
世紀の一戦「田中恒成VS田口良一」の観戦後
会場を出る瞬間に思わず購入したのが
今大会のポスターです！
このポスターが欲しくなったのは
とても良い試合だったからなのと・・・
ポスターそのものがカッコよかったからです！
多くの方に観て頂く為に
サロン二階の社長室に貼らせて頂きました.jpeg)
ポスターには日本語が１文字も無く
英語だけで書かれているのも目を引いたのかも・・・
試合が終わってまだ日が浅いのに
VS井岡一翔戦が話題になってきています
またまた凄い試合が行われるかも・・・
岐阜出身の僕たちは
普段から何気なく「清流」と言う言葉を使います
しかし！
この「清流」と名乗れる川は、日本に３つしかないんです
（国土交通省の定めによると）
１つは、我が岐阜の長良川
もう１つは、高知県の四万十川
最後に、静岡県の柿田川です
（順番に意味はありません）
こんな話をしているのは・・・
今夏に発売するナガラタタンのゼリーのコンセプトが
「清流」＝「長良川の水」に決まったからです
①コンセプトを決め
②試作を繰り返し
③パッケージの方向性を決め
いよいよパッケージの試作が出来てきました
（ここまで来るのに多くの時間を要しました）
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（まだ変更があります）
タタとタンが住む町には綺麗な川が流れていて
その川の美味しいお水で創られたゼリー！
と、言う物語がコンセプトです
６月後半に発売予定です！
是非ともお買い求めください
エルフラットの社内イベントは
入社３年目の年が幹事を行うのが通例でしたが・・・
今年はこの通例を
僕の独断で（一度）止める事にしました
と言う事で・・・
今年は社内イベントの幹事が決まっていないので
イベント毎に幹事を任命しています
１月の新年会は（僕の中で）
一番優秀幹事だった４期生にお願いしました
そして次のイベント４月の新入社員歓迎会は
企画力のある８期生にお願いする事にしました
８期生は入社式で「未来の結婚式」という企画で
「パレット」と題して発表したのが
とっても印象的！でした
「パレット」は
最近TOYOTAがシェアＣＡＲで使われている言葉で
あの時の８期生のプレゼンは
本当に素晴らしいものだったと実感しています
８期生の皆さん！
「企画力の８期生」として歓迎会を盛り上げてくださいね！
ＰＳ
８期生「全員」で幹事をしてくださいね！
僕が一番好きなお酒は？と聞かれると
やっぱり・・・ビールと答えます！
特に生ビールが大好きで！
先日TVで
缶ビールに器具を装着すると
生ビールの泡の様になるのを観たのですが
昨夜コンビニに寄ると
その器具がビールを買うとサービスで付いていたので
即！購入！
普段はアサヒビール派ですが
久しぶりにプレミアムモルツ！
しかし・・・
思ったような泡が上手く出来ない！
少しコツがいりそうなので
しばらく挑戦して旨い泡を創りたいと思います
世界を代表するハーフマラソン大会に成長した
ぎふ清流ハーフマラソン！
今年が第９回目の大会で
（今年は）４月２８日に開催されます！
僕は岐阜で開催されると言う事もあり
第１回目から参加しています
９年前の第１回は友人２人と走ったのですが・・・
年々、一緒に走る仲間が増え
今年は２４人がお揃いのTシャツで走ります
昨日にゼッケン引換証が自宅に届き
大会が近づいてくるのを実感しています
２４人で楽しく打ち上げが出来るように
残り１カ月練習したいと思います！
岡崎のオリエントヴィラで
久しぶりのプランナー独り立ち祝いが開催されました
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今回も焼肉で祝ったのですが・・・
肉の写真を撮るのを忘れました
オリエントヴィラは
３期生の坪井ちゃんと４期生のヨッシーが居るので
とても手厚い指導をしてくれる
恵まれた環境な店舗なのを感じます！
大先輩のプランナーから
プランナーとしての喜びなどを聞きながら
更なる成長を誓う会となりました
会の途中で・・・
間もなく産休に入る３期生の坪井ちゃんへの
サプライズお祝いが！
お皿には
「元気な赤ちゃん うまれますように」と書かれています
坪井ちゃん！
産休・育休の後は戻って来てね！
イタリア料理と言えば思い浮かぶのは
・・・パスタ！
（ピッツアと言う意見もあるでしょうが）
このパスタには大きく分けて２種類あり
スパゲッティーの様な乾燥麺と
小麦粉と卵を練って創る手打ち（の生）麺があります
其々に色々な形があり
乾燥麺に至っては法律で定めている程です
創業以来２０年間イタリア料理に携わってきて
今更のようなブログですが・・・
先日にラ・ルーナ ピエーナの厨房で見つけた
茹でる前のパスタが面白く撮影しブログに載せる事に
結婚式の下見にご来店された方に
色々なパスタを少しずつ味わって貰いたく
シェフたちが創ったそうです！
ルーナ自慢の手打ちのパスタ！
是非とも、味と食感と目で楽しんでください
以前のブログに書きましたが
ボクシング界で待ちに待った対戦！
田中恒成選手VS田口良一選手の夢の一戦が
岐阜メモリアルセンターで開催されました.jpeg)
この２人の対戦は
「因縁の対決」と表現される事がよくありますが
因縁と言うより・・・
「運命の対決」の方が良い気がします
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その前に・・・
セミファイナルでは畑中建人選手の
WBC世界ユースの防衛戦が行われました
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８回１分４４秒でTKO勝ち！
初の親子世界チャンピオンに向けて
また１歩前進されました
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そして・・・メインイベント！
ボクシング界が注目する運命の一戦！
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（写真が無くて申し訳ないのですが・・・）
お互いに逃げる事の無い打ち合いのボクシングが
１ラウンドから１２ラウンドまで続き
観客の歓声も凄い盛り上がりでした
結果は
３－０でチャンピオンの田中恒成選手が
初のフライ級タイトルを防衛しました
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１２ラウンドのゴングがなると
お互いを称えあう姿は感動させられました
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感動冷めやらぬまま
居酒屋で（勝手に）祝勝会！
マグロの中落を食べていると
田中恒成選手から僕の携帯に電話が・・・
電話で勝利を称え
僕たちの打ち上げも楽しく過ごせました
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本気の戦いで多くの人を感動させる二人に
これからもエールを送りたいです！
PS
祝勝会も終わり帰ろうとすると
麺スタグラムの方から「ラーメン食べませんか？」
と、誘われ・・・行ってしまった
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ボクサーの素晴らしい減量を観てきたのに
僕たちには学習能力が無いようです・・・
昨日にエルフラットの社内報
L.POWER のvol.38がスタッフに配布されました
今回も
楽しく読める話題が盛りだくさんです
一番大きな特集は
（僕も大好きな）動物占い相関図です.jpeg)
１２分類に分かれたキャラクターに
スタッフが２名づつ選ばれて掲載されています
因みに僕は・・・チーターです
フットワークが軽い・超プラス思考でマイナス発言を嫌う
諦めが早い・瞬発力に優れる・生粋のチャレンジャー
などが、書かれています
（６０分類にすると長距離ランナーのチーターです）
他にも
「突撃！隣のお昼ごはん」と言う特集も・・・.jpeg)
１０人のスタッフのお弁当が映し出され
広報スタッフがお弁当にコメントしています
まだまだ他にも
ブライダル川柳や平成元年の懐かしい写真など
面白い企画が一杯です！
スタッフの皆さんは
必ず読んでくださいね！
多くの食品が今年の４月前後に値上げにるのは
メディアでも取り上げられていますが・・・
エルフラットのスイーツ部門のナガラタタンも
仕入れ先さまからの申し出がありました
今までにも
食材の値上げは何度かありましたが
今回は箱や段ボール・輸送費も上がる為
自社の企業努力だけでは耐えられない事態になりました
と言うことで・・・
やむを得ず
４月１日より値上げを決断いたしました
値上げ商品は（全て税別）
奏でる積み木が１個２２０円→２５０円
ハチミツバウムSが１０００円→１２００円
ハチミツバウムMが１５００円→１６００円
と、価格を改定させていただきます
それに伴い
奏でる積み木は今までは５個入りからのセットでしたが
４個入りを標準販売させて頂くため
２５０円×４個入り＝１０００円（税別）を発売します
またハチミツバウムも
１０００円（税別）のブライダルパッケージを開発予定です
値上げを行っても
お買い求めやすいセットは開発していますので
是非ともナガラタタンをご利用ください
PS
３月３１日までにご注文を頂いた商品は
納品日が４月以降でも旧価格で対応させて頂きます
岐阜の鵜飼いの鮎は
宮内庁に献上する事で（岐阜では）有名ですが
昨日の商工会議所の懇親会では
宮内庁献上の鴨を頂く会を企画して頂きました
１人半身を食す豪華な鴨コースです
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１人ずつ焼く鉄板は
宮内庁で使われている物と全く同じ物だそうで
皇室の方が食される方法で
僕たちも頂く機会を頂きました
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貴重な体験に感謝いたします
昨夜は岐阜商工会議所の観光サービス部会が
すぎ山旅館さんで開催されました
２０２０年の大河ドラマは岐阜が舞台で
明智光秀を主役にした「麒麟がくる」で決まりました
（岐阜市は前半で終わる様です）
と言うことで・・・
岐阜市教育委員会の先生をお招きして
智将「明智光秀」～謎多き生涯と岐阜～
と、題して講演して頂きました
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一般的には明智光秀は
本能寺の変で織田信長を倒した「裏切り者」として
僕たちは子供の頃から植え付けられているので
「明智光秀」＝「悪者」と言う印象ですが
見方を変えると、違う一面があるようです
本能寺の変は「黒幕説」が有力でしたが
近年は「四国説」が最有力になっている様で
四国説には岐阜が大きく関わるそうです
大河ドラマがどのように描かれるか
とても楽しみです！
そして、大河効果を観光に上手く結び付けられるよう
エルフラットもアイデアを絞りだしたいと思います
PS
「麒麟がくる」の配役が決まりました！
明智光秀＝長谷川博己さん
織田信長ー染谷翔太さん
濃姫ー沢尻エリカさん
斎藤道三＝本木雅弘さん
斎藤義龍＝伊藤英明さん
豪華な俳優さんが岐阜で撮影すると思うと
それもドキドキしますね！
エルフラットが長年お世話になっている
伏屋社会保険事務所の伏屋先生が
昨年の秋に「旭日小綬章」を叙勲され
そのお祝いの会が
昨日に岐阜都ホテルで開催されお招き頂きました
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とても多くの方がお祝いに駆けつけられていて
先生のお人柄や功績を体感する事が出来ました.jpeg)
改めまして
叙勲おめでとうございます！
本日はお招き頂き、ありがとうございました
PS
国が定めた「働き方改革」などで
働く環境の整備や改革が必要となる時代になり
社会保険労務士の先生方のアドバイスが
今まで以上に必要となる時代になりました
これからも
ご指導の程を宜しくお願い申し上げます
マラソンを走ると
無性に食べたくなるのが・・・肉！です
人間は
エネルギーを使うと肉を欲する
と、毎回走るたびに実感します
と言うことで・・・
昨日はマラソン後に仕事に戻りたので
遅めの時間から中垣くんお店「かきや」さんで
エネルギーチャージ！.jpeg)
（中垣君は当社で働いてくれた時期があります）
毎回、美味しく・気持ちいい接客で気分も最高！
いつも満席なのが分かります.jpeg)
（５ミリカットのタン塩は最高です）
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走ってカロリーを消費して
肉でエネルギーチャージ！良い感じです！
３２６Runners Teamの３人で
名古屋シティハーフマラソンに参戦！
３人は同い年の５０歳！
なので・・・
今回は特別なTEAM「50.years.old」です！
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スタート地点に行くまでの待ち時間で気が付いた事が
３人の靴が「色の三原色」と言う事です
赤・青・黄の靴が面白く撮影してみました
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スターターは
どえりゃ名古屋弁の河村市長さんです
（モニターに映っています）
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スタート寸前に雨が・・・
走っていても寒い感じです！
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体重増加と１・２月の体調不良での練習不足で
走っていてもスピードが出ません
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歩くことなく２１キロを走ったのですが
タイムは２時間６分！
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２時間６分はハーフマラソンではワースト記録です！
（２１キロを２時間６分と言う事は時速１０キロです）
練習不足の中
歩かずにゴール出来たのは唯一の収穫です
次の ぎふ清流ハーフマラソンに向けて
練習する決意が出来た大会でした！
長年ブログを書いてきていますが
ラーメンのネタを書いた記憶は殆ど無く
書いた記憶と言えば・・・
酔った勢いで食べる
「メンラー・ルービー・ザギョー」
しか、記憶に浮かんできません！
と言うのも・・・
僕は自ら（酔っていない時に）
ラーメンを食べる事は少ないんです
決して嫌いな訳では無いのですが
凄く好き！凄い拘り！は無いので
ラーメン通の人が多い中
なかなかラーメンネタを書くことが無いのです
なのに・・
今回はラーメンネタを書いているのは
僕の周りで生粋のラーメン好きと言えば
二幸の可児さん！です！
その可児さんに
お薦めされたラーメン屋さんに先日行ってきした
そのラーメン屋さんは
岐阜市細畑の「イロドリ」さんです
店前に「トリ」が付いているだけあって
スープは鶏白湯！具にも鳥ムネ肉が乗っていて
鶏の出汁が旨い！
１１時半頃には並ぶほどの人気店ですが
店員さんの接客も良い感じでした
酔っていな時のラーメンも良いものですね！
３月１４日はホワイトデーです
２月１４日のバレンタインで
チョコレートを貰った方にはもちろん！
日頃お世話になっている（女性の）方に
感謝の気持ちを込めてプレゼントを贈りましょう
ナガラタタンの「奏でる積み木」は
開発当初からホワイトデーに大人気の商品なんです
今年も
ホワイトデー限定商品も用意しています
この時期は
本店のナガラガワフレーバー以外にも
札幌大丸さん・仙台藤崎百貨店さん・東武百貨店池袋店
西宮阪急さん・松坂屋静岡店・伊勢丹立川店・近鉄百貨店和歌山店
と、全国各地の催事販売にも出店しています
そして！
ナガラタタンのホームページからのWEB販売も
ご予約を承っています
３月１４日に間に合う配送をご希望の方は
早めにご注文をお願いいたします
ナガラタタンのWEB販売は→ココから
「禁酒」「減量」と言う言葉は
僕のブログの中でも多いキーワードです！
この言葉を使う時は
決まってマラソン大会前に使います
今回も
名古屋シティハーフマラソンを前に
3日間の禁酒に入りました
1月にインフルエンザに感染
2月に歯の炎症で大変な思いをし
過去１０年で1番練習が出来ていなく
心身ともに不安で一杯！です
体調不良なのに
体重だけは右肩上がりで増加中！
唯一出来る事は
今日からの禁酒！です！
今年は無理せずに
楽しく走るを目標にしたいと思います
２０２０年新卒入社者向けのエントリーが
リクナビ２０２０にて始まりました！
今年のキャッチコピーは
「ブライダルの常識をかえよう」です
２０００年２月に
エルフフラット１号店はオープンしていますので
東海地区では
かなり早い時期にブライダル業界に進出してきました
その時の思いが
「ブライダルの常識を変えよう」だったのです！
あれから１９年が経過しましたが・・・
今も、その思いは変わらない！
特に今年からは
今までにない事に取り組んでいます
業界の常識にとらわれず
「お客様の為に」新たなチャレンジをしたい方
是非とも
エルフラット会社説明会にお越しください！
先ずは！
リクナビ２０２０からエントリーを・・・
今年は「選挙の年」と言う人もいる様に・・・
４月には統一地方選挙があり
７月には参議院選挙が行われます
４年に一度開催される統一地方選挙は
前半に県議会議員選挙が行われ
後半に市議会議員選挙が行われます
僕は４年前に
空手の世界チャンピオン若井敦子さんの
初の県議会議員出馬の選挙で
青年部長を引き受けて戦いました
あれから４年！
遂に！２度目の選挙が近づいてきたので
先日に
「必勝のつどい」が開催されました.jpeg)
今回は青年部長ではありませんが・・・
全面的に応援したいと思います
PS
若井敦子先生は昔からの知り合いで
我が子の空手の先生と言う縁があります！
滞在２１．５時間の
沖縄弾丸視察だったので・・・
誰にも
お土産を買わずに帰ってきました
唯一！
自宅向けに空港で購入したのが
沖縄そばの生麺です！.jpeg)
沖縄のコンビニにでは
空港より安く売られていますが
生麺は「要冷蔵」なので
保冷剤を入れてくれる空港で購入してしまいます
今回は５００gの袋×２袋を購入！
１キロのソバですが・・・
焼きそばにしても美味しいんです！
沖縄に行かれる方には
是非ともお薦めなお土産です！
急きょ！沖縄に視察に行く事に！
（何の視察かは、まだ内緒です）
スケジュールの都合上
午後の便でセントレアから那覇に向かう為
初のソラシドエアーに搭乗です！
（ANAと共同運航便です）
滞在時間が短いので
時間短縮のため手荷物だけで那覇に向かい
那覇空港に着いたら早速視察開始！
国際通りに着いた時は
既に・・・夜！
国際通りでも視察をした後
遅めのオリオンビール！
やっぱり！肉！です！
お会計をしていると
サムズの社長さんが現れたので少しだけお話しを・・・
サムズさんは創業１９７０年！
僕が１歳の時に宜野湾に１店舗目をオープンされたそうです
（１９７０年はアメリカ統治時代です）
（サムズさんは先週の日経に記事が出ていました）
翌日も８時にレンタカーを借りて視察！
お昼はいつもの「すーまぬめ」でスペシャルそば！
３時の飛行機に乗る為に、モノレールで空港へ・・・
（今回の沖縄滞在時間は２１．５時間でした）
この街でビジネス展開が出来ます様に・・・
最近になって我が家で流行っているのが
「シリアル」です！.jpeg)
僕たちが子供の頃のシリアルと言えば
「ケロッグ」が代名詞でしたが・・・
今は（我が家では）
「フルグラ」が代名詞になっています
実際にはお店に買いに行くと
カルビーのフルグラ・ケッロッグのグラノラ
日清のグラノーラやシスコーンなど
良く似た名前の商品が沢山あります
我が家では朝になると
何種類かあるシリアルを好きなように混ぜて
オリジナルブレンドして食べています
シリアルを食べると
どこか懐かしい感じがします！
エルフラットの社内で呼ばれる
通称「蔵」のメンバーから可愛い缶に入った
カカオ７０％のチョコレートを頂きました
（蔵＝イルボスコ＋ギャラリー元浜）
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そのチョコレートには
蔵のメンバーからのメッセージが付いていました
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書かれていたメッセージは下記の通りです
＜チョコレートの効果＞
朝昼の活動的な時間帯に
高カカオチョコレートを
１日５個（２５ｇ）毎日食べ続けると
４週間ほどで血圧が１０下がるそうです！
お身体を大切にお過ごしください♡蔵
僕が血圧高めなのを知ってか？
嬉しい気遣いです！
愛情を感じます！ありがとう！
ナガラタタンの看板商品「奏でる積み木」は
１年を通して一番売れるのが・・・
３月１４日のホワイトデー！なんです！
と言うことで・・・
「奏でる積み木」の５個入りパッケージは
ホワイトデー限定を販売しています！
他にも
ミニバウムクーヘンのホワイトチョコかけと
奏でる積み木の４個入りも
ホワイトデー限定バージョンで販売しています
ナガフレはもちろんですが
全国の百貨店で販売しています！
更には
ナガラタタンのHPでも販売していますので
３月１４日に届く為にも早めのご注文をお待ちしています
ご注文はこちらから→ナガラタタンHP
