東海地区（岐阜・三重・愛知）のゲストハウス レストランウエディング エルフラット

今日のブログのタイトルである
「トーナメント戦」と「リーグ戦」の違い？
（知っている人も多いでしょうが）改めて解説します

トーナメント戦は、1回戦から試合を行い
勝った者だけが２回戦・・・準決勝・決勝と勝ち進み
最後まで勝ち続けた人が、1位（優勝）です！

逆に言うと
一回でも負けた時点で優勝はありませんし
試合は終了です！

一方、リーグ戦とは
リーグ内の相手とは全て対戦をします

トーナメント戦とは違って
負けても終わりでは無く、次の相手と戦い
何勝何敗を出して順位を決めます

急に何を書いているの？
と、思う人も居るでしょうが・・・

今日は「スタッフに対してのメッセージ」です

トーナメント戦は
どんなに強い人でも「苦手な相手」や「調子が悪い日」に
１敗すると優勝する事が出来ません

実力と同じ位にメンタルが強くないと勝ち進めません

高校野球の様に（毎日）連戦連戦で勝ち進む
そのハングリーな気持ちが欲しいんです

「何勝何敗で良い」と言う小さな目標でなく
「全勝する」「１敗もしない」
そんな強い思いを持って欲しいと言う
僕からのメッセージでした

PS
リーグ戦にはリーグ戦の難しさがあります

昨日、朝起きて携帯を観たら
早朝4時34分にスタッフからLINEが届いていた

何が起きたのか？と思ってLINEを開けてみると
下記の画像が添付されていた

僕は今週末にNAHAマラソンを走る為
気を使って「沖縄に大型台風が接近してますよ！」
と、言う意味かと思い・・・

直ぐに、台風情報を観てみたら
「台風２８号は熱帯低気圧に変わりました」
と、表示されていたので

取り敢えずは・・・ホッと！しました

ところで、この画像は何を意味するのか？

送ってきたスタッフに
「台風のように力を出す、て言う意味？」
と、LINEを送ってみました

案の定！何かの間違いで送られてきた様で
お詫びの文章の続きで
「台風の様に猛烈にがんばります」と・・・

間もなく勝負の12月！
朝から嬉しいLINEのやり取りでした

昨日は約３年ぶりに
クオーリ クオーリのプランナー独り立ち祝いが
めいらく苑本店にて開催されました

今回お祝いされたプランナーは
エルフラット史上（入社から）最速で独り立ちしたんです

早くに独り立ち出来たのは
プランナー本人の努力も大変な事ですが・・・

回りの先輩たちの
サポートや協力も素晴らしかったと思います

焼肉を食べながら・・・
独り立ちしたプランナーを祝い！
祝われたプランナーは皆に感謝する！

本当に素敵な会だと実感しました

これからも「お客さま第一主義」の思いを忘れず
全力でお客様の幸せのお手伝いをしましょうね！

昔は岐阜にも多くの芸妓さんや舞妓さんがいて
芸どころ「岐阜」と言う時代があったそうです

今でも人数は少なくなりましたが
岐阜にも芸妓さんがいて日々お稽古をしてみえます

その芸を盛大にお披露目するのが
「岐阜おどり」と言うイベントです！

僕も今年もチケットを購入し
岐阜芸妓組合さんの応援に行ってきました

岐阜グランドホテルには
６００人を超える岐阜経済人が勢ぞろいです



（知事さん・市長さんも参列する会です）

今年は8年ぶりに舞妓さんが2人生まれ
岐阜芸妓さんも盛り上がってきそうです



日本の良き文化を守れるよう
微力ながら応援したいと思います！

エルフラット7期生として入社した加納ちゃんが
エルフラットを離れてHAWAIIへ行く事になりました

加納ちゃんは
HAWAIIのブライダル業界で働くのが夢だった様で・・・
今回夢が叶いHAWIIへ行く事になりました

25日の便でHAWAIIへ向かうと言う事で
23日にサロンに最後の挨拶に寄ってくれました



写真のポーズは
加納ちゃんがカラオケで踊りながら唄うと
大盛り上がりになる「ももいろクローバーZ」のポーズです

入社して間もなくは
（要領が悪く）先輩に注意される姿を見かける事が多く
正直、僕も心配していたのですが・・・

ルーナTEAMでカラオケに行った際の
ももクロを唄う加納ちゃんのパフォーマンスに
「人を引き付ける力」を感じました

そこからは
エルフラットのムードメーカーとしても活躍し
多くお客さまと仲間を楽しませてくれました

HAWAIIに行くと聞いた時は
（退社してしまうので）残念と言う思いと同時に
夢を追っている姿にエールを送りたくなりました

HAWAIIでも持ち前の明るさで
多くの人を楽しませてあげてくださいね！

加納ちゃん！頑張ってね！

PS
来年の夏にHAWAIIで逢いましょう！

以前はマラソン大会で
イヤフォンで音楽を聴いて走っていた時期もあるのですが
最近はイヤフォンをして走る事が無くなりました

そんな中
先月に出場した富山マラソンの２８キロ地点で
大音量で音楽が流れていたんです

調度、折り返し地点だったので
長い時間 音楽を聴きながら走れました

流れていた音楽は、ゆずの「栄光の架橋」！

身体も心も疲れた時に
栄光の架橋は大きな力をくれました

その時
次回のNAHAマラソンでは久しぶりにイヤフィンをしよう！
と、走りながら思ったのです

と言うことで・・・
今回のNAHAマラソン用に秘密兵器を購入しました

時代に合わせてBluetooth用のイヤフォンを選びました

スタート地点では使わず
苦しくなってから使う予定なので

元気がでそうな曲目をダウンロードしています

３０キロ以降が
少しでも楽しく走れます様に・・・

サロンで僕が座る席の隣に
数日前から「赤いインク」の様な物が置かれています

気になるのは・・・
その容器に貼られているネーミングです！

その容器に貼られているシールには
「舞台屋」と書かれています



ネットで調べると
舞台用の「血のり」と書かれています

この血のりには3種類の色かあり
僕の席の横には内2種類の血のりがあります

鮮やかな赤い血の色と
どす黒い血の色の2種類です

何故？こんな物が？
と、思う方の為にヒント！です

これは年賀状撮影に使用するのです

間もなく撮影時期なので
衣装もサロンに掛けられています

２０１９年元旦もお楽しみに！

１１月２２日は
「いい夫婦の日」として結婚式では人気の日です

１１月２３日も同じく
「いい夫妻の日」として大人気の日です

特に１１月２３日は勤労感謝の日で休日の為
この日に結婚式をされる方が多くみえます

と言うことで・・・
エルフラット１２店舗も（嬉しい事に）大忙しです

覚えやすい日・縁起の良い日
お二人に関わる記念の日などなど

日にちを限定される方は
お早めの会場見学をお勧めします！

PS
来年は４月迄が「平成」で
５月１日からが「新元号」になります

この辺りを希望される方も
お早めに会場見学をしてくださいね
（人気になりそうです）
 

寒がりな僕にとっては
今年の暖冬はとても嬉しい事です
（暖冬だと困る仕事の方にはスミマセン）

とは言え・・・
先週辺りから朝晩は冷えてきて

我が家の（今のところ）唯一の暖房器具
電気ストーブ2台を子供たちと取り合っています

そんな中
天気予報では週末から一段と寒くなると聞き

昨年に購入した
日本伝統の暖房器具「こたつ」を倉庫から出してきました



今夜は
我が家の愛犬「カフェ」と「ラテ」が占領しています



そろそろ本格的な冬が訪れそうなので
冬支度を進めたいと思います！

毎年３２６会は
１1月に忘年会を開催しています

今年は１１月１９日に忘年会を開催した為
２０１８年も３２６会が最初の忘年会です！

今年はエルフラットが運営しる
ラ・ルーナピエーナで開催して頂きました
（皆の写真を撮り忘れました）

食事をしながら
一人ずつ「今年1年について」お話頂きました

二次会は
いつもの柳ケ瀬カラオケです！

テーマは「昭和歌謡曲」です

先ずは
嶋大輔の「男の勲章」からスタート！

中森明菜！

シャネルズ！

もちろん！最後は！

♪メンラー

♪ルービー

♪ザギョー

今年も３２６会は６回開催して頂き
楽しい時間を過ごす事が出来ました

1年間ありがとうございました
来年も宜しくお願いいたします

今日のルーチェの昼礼後の賄い料理は
（ルーチェ恒例の中華料理）マーボ―茄子でした

僕の隣に座っていたのは
新婚さんのチーフプランナーの杉山ひかるちゃん！

思わず・・・
「嫁に食わすな秋茄子」と言ってしまった
（思わずと言っても、わざと言ったのですが）

この言葉には諸説あり
「こんな美味しい物を嫁に食べさすな！」
と言う、イジメ的な意味と・・・

「茄子は身体を冷やすので
  お嫁さんは食べ過ぎない方が良い」
と言う、お嫁さんを心配している意味の
２つがあると僕は思っています

もちろん！僕は・・・
お嫁さんを心配してる方が、本当の意味だと思っています

美味しい秋茄子で身体を冷やさない様に
唐辛子を使うマーボー茄子は最高の食べ方ですね！

１２月２日に開催される
３２６Runners Teamの公式レースNAHAマラソン！

遂に！
招待状が自宅に届き緊張感MAXの到達です



沖縄の那覇は12月でも暑く
気温は２０℃前後とマラソン大会を開催するには暑く
リタイアが多く完走率が低い大会で有名です！

昨年の大会は
最高気温が２１．９℃・湿度８１％でした

２年前の大会では
最高気温が２５．９℃・湿度７５％と
最悪だったのが今でも脳裏に焼き付いています

因みに・・・
長期予測天気予報では

今年の大会日（１２月２日）の予測は
曇りのち時々晴れで最高気温は２４℃の予測です

暑さとの勝負になりそうですが
最後まで走り切りたいと思います！

久しぶりに営業TEAMと
今期目標達成に向けた決起焼肉を食べてきました



結婚式と言う産業は
年度の目標が年度の半分の時期に終わると言う
独特な仕組みになっています

と言うことで・・・
今の時期がエルフラット営業TEAMにとって
とても大切な時期なんです！

大切な時期を迎える時は
「焼肉」が一番！と言うのも、エルフラットの独特の文化です

しかし・・・
今日のブログの題名は焼肉では無く
「真夜中の味噌煮込み」です

この焼肉を食べたあと
少しだけ夜の柳ケ瀬を（個人的に）探検したら

お腹が空いた気がして・・・
夜中に入ってしまったのです



マラソン前のダイエット中なので後悔もしていますが
寒い時期になると食べたくなるのも味噌煮込みですね！
 

毎年11月の第３木曜の0時に解禁になるのが
ボジョレ・ヌーボです！

今年もアサヒビールさんに（お気遣いで）頂いた
ボジョレ・ヌーボを１５日に自宅で頂きました

ボジョレ・ヌーボは
僕が２０日頃に日本で大ブレークして

TVでも
飛行機からボジョレが降ろされる映像が流れ
街はお祭りの様になっていました

日本は、時差の加減で
世界で一番早くに解禁になる事も後押しして
話題になったのを今でも思い出します

今年は渋みが少なく美味しいと言う評価です
是非ともボジョレ・ヌーボを楽しんでみてください！

創業時から
長年お世話になっている方から電話があり

「最近、何かあったの？」と・・・

僕は・・・
「何故？そう思うのですか？」と聞くと・・・

「最近のブログは、当たり障りの無い内容が多くない？」
「昔のブログの内容と違う気がする」と・・・

正直・・・グサッ・・・痛い所を突かれました

その通りなんです
昔の様な内容が書けないんです！

書けない理由は
時代背景と会社の成長（カッコよく言うと）です

会社の方針や未来の構想
過激な発言・仕事以外の内容・一定の人との会食など
何かを書くと忠告を受けたりします

そんな事が積み重なり
ついつい「当たり障りない」ブログになってしまうのです

オーナーブログの在り方について悩んでいた時だけに
考えさせられるメッセージを頂きました

エルフラットでは
入社3年目の年を幹事年と言っています

社内で行われるイベントを
幹事が中心になって準備や進行を行います

社内イベントは
新年会・入社歓迎会・慰安旅行・BBQ

更に、今年から「内定者懇親会」が加わり
年に5回が幹事の仕事になります

内定者との鵜飼い懇親会が
幹事の最後の仕事と言う事で・・・

幹事の１０期生から、次期幹事の１１期生に
幹事バトンタッチの引き継ぎ会を行いました

１０期生の皆さん1年間お疲れ様でした
１１期生の皆さん1月の新年会から宜しく頼むね！

エルフラットでは
９月１０月の社内キャンペーンを実施しました

今回のキャンペーンは
今までの様に個人を表彰するのとは違い

店舗のTEAMWORKを競うキ
「最高の裏方集団２０１８秋の決戦！」
と、言う名のキャンペーンを実施しました

その表彰式を全社会議で行い
目標達成店舗を表彰いたしました



他にも
各店の「頑張った人」を発表し
新しい試みについても発表しました

お客様の価値観が変わる中で
「勝ち組」になるヒントを得た気がします

この流れを停めないで
これからも邁進していきましょう！

昨日、管理部のスタッフから
「これどうします？」と聞かれたのが・・・

岐阜県暴力団追放推進センターから届いた
２０１９年のカレンダーでした

僕も何気なく見たのですが・・・
観てビックリ！

何と！我が子の空手の先生でもあり
世界ランク4位の新馬場一世選手が載っていたんです



カレンダーを自宅に持ち帰り
我が子に見せると歓声が・・・

新馬場選手にも
「カレンダー届きましたよ」とLINEをし

「会社に貼っておきますね！」
と、伝えました

少し早いですが
今日から僕の部屋に貼りたいと思います

２００８年の１０月に今の美容師さんに出逢い
「イタリア人にして良いですか？」
と、言われて今の（パーマ）の髪型になりました

あれから１０年！
僕も美容師さんもこの髪型に飽きてきて
毎回「そろそろ変えたいね！」と言う話がでます
（気に入って無い訳ではありません）

とは言え・・・
僕は新しくしたい髪型が浮かんで無く
なかな変わらず今まで来ました

すると・・・
今日パーマをかけに行くと担当美容師さんから
「LEON買ってきました！」と・・・



美容師さんには
LEONの中のモデルさんの髪型にしたい様ですが

大きなイメージチェンジになるので
今日は断念して今までのパーマにしました

新元号になる５月に
「大きなイメージチェンジをしょう！」
と言うことで一致しました

髪型を変えるのは勇気がいりますが
大きなチェンジをしたいと思います！

世界三大高級食材と言えば
「フォアグラ・キャビア・トリフ」
と言われますが・・・

その中でも
トリフだけは秋に取れる季節物です
（夏のサマートリフなどもありますが）

そのトリフの中でも
最高級なのが「白いダイヤモンド」と言われる
白トリフです！

1キロ８０万円ほとも言われる白トリフが
今年もラ・ルーナピエーナに入荷！しています



僕は白トリフで一番好きな食べ方は
リゾットの上にスライスするのが好きです

この時期限定の白トリフが食べたい方は
是非ともラ・ルーナピエーナへ！

来店前に
「白トリフが食べたい」とご予約下さい

昨日は
打合せと打合せの合間を縫って

イルベイジュの永田ちゃんと
（インフィートにて）対談形式の取材をしてきました

取材と言っても
次回のエルフラット社内報の取材なので

難しい話では無く
笑いを交えたラフな取材です！

対談の内容は
社内報が出来るまで内緒ですが・・・
とっても楽しい対談でした

次回 社内報をお楽しみに！

12月にはNAHAマラソンを控えているのに
体重は増加する一方！

運動で体重を減らすのが
身体に良いのは分かっていますが

実際には
短期的に体重を落とすのは無理があります

なので・・・
食事制限で体重を落とすしか無いのですが

満腹中枢が壊れ気味の僕は
昨夜もカレーを食べてしまいました



ボクサーの様に
試合（マラソン大会）までに「何キロにする！」と言う
目標を持つのが大切なんでしょうね

大きな身体ですが
実は僕は・・・寒がりです！

昨日は立冬でしたが
今年は暖かく、寒がりの僕には嬉しい事です

とは言え・・・
間もなく寒い時期になるでしょうから

休日にユニクロで
今年の冬用家着を購入してきました

冬を暖かく乗り切りたいものです！

PS
冬になると思う・・・
沖縄に移住したい！

この時期多くあるのが
プランナーの独り立ち祝いの会です！

この会は恒例で「焼肉」です

昨夜は、ザ・パームガーデンのプランナー独り立ち祝いを
「めいらく苑」で開催しました



（正に！感謝！の会です）

会の始まりは
独り立ちしたプランナーの挨拶から始まり

OJTの先輩の乾杯の音頭で宴のスタート！

今は違う店舗に異動した先輩も
このお祝いの会には集まるのも恒例です！

今の気持ちを忘れないで
「情熱を注ぎ続けられる」プランナーで居てくださいね

これから多くの独り立ち祝いが開催される予定なので
とっても楽しみです！

エルフラットのオリジナル手帳と言えば
エルフラットカラーのブルー（紺）です！
（２０１８年版もブルーでした）

ですが・・・
２０１９年版は初の試みで
カバーの色をキャメル（茶）に変更しました
（その手帳が昨日に納品されました）

スタッフの反応は上々の様で
「手帳らしい色」と言う意見が多い様です

表紙と裏表紙の裏は
今年もイラストレーターの「すぎやまえみこ」さんに
デザインして頂きました

２０１９年は
三つ葉の花言葉「幸福」な年であります様に・・・

今年6月にオープンしたトリフォーリアNAGOYAは
バンケットに続くガーデンに

（拘りの）オリーブの木が
シンボルツリーとして植えられています

オリーブの木は自分の花粉で受粉できない
「他家受粉」と言う種類なので、1本だけでは実はなりません

なので・・・
実を成らす為には
近くに違う種類のオリーブを植えなくてはなりません

実は！今！
トリフォーリアのオリーブの木には
沢山の実がなっているんです！



（写真が見にくくてスミマセン）

実がなりにくいオリーブの木に
「実が成っている」のを観て、縁起が良い予感がしています

イルボスコが年に1度開催している
カウントダウン フェスタが11月3日～２５日まで
ナガフレ内の（奥にある）蔵で開催しています

現品物の家具や、フェスタ用の一枚板など
多くの品を揃えています

年内に納品を望まれる方には
この時期のご注文がギリギリのタイミングとなります

日頃は行わないディスカウントを行っていますので
是非とも観にお越しください！

L.PRESSとは・・・
エルフラットが独自で発行してきた情報誌で
本日５２号を皆さまに発送いたしました



エルフラットで結婚式をして頂いた方に
「楽しい生活の情報を提供する為に！」
と、言う思いで１３年間に渡り創ってきましたが・・・

今回のL.PRESSを
最後の発行とさせて頂く事となりました

今回が最後になった理由は沢山ありますが・・・

一番の理由は
１３年前に比べて情報が溢れている時代になった事で
「L.PRESSの役目は終えた」と、言うのが一番の理由です

今の時代は情報が溢れている時代で・・・

情報を届けて欲しいと言う時代では無く
自分の欲しい情報を取りに行く時代だと思います
（情報を選別する時代とも言えます）

そんな事を僕自身も感じていたので
今回をもって最終版とさせて頂く決断をしました

但し・・・
今の紙媒体によるL.PRESSは終了しますが
ネット（HP）上での情報を発信する予定です

欲しい人が、欲しい情報だけを観れるような
新しいL.PRESS（の様な物）を企画しています

また、ナガラガワフレーバーに特化した
ナガフレ情報誌は店舗にて配布予定です！

１３年間！本当にありがとうございました！

今まで持っていたビジネスバッグは
（我が）子たちが小学生の時に背負っていた

ランドセルメーカーの
土屋鞄のトートバッグを使っていたのですが

荷物が多い僕の鞄は形が崩れてきて
鞄が可哀そうな雰囲気になっていました

と、言うことで・・・
11月1日から新しいビジネスバッグを持つ事にしました

今回の重要点は
型崩が少なそうで、機能性の良い物を選びました

ポケットも多く荷物が沢山入りそうですが
物を減らす努力は忘れないでいたいと思います

（昨日のブログに書きましたが）
久しぶりに四日市で食事に向かう前に
四日市で夕礼を行う為に尾上別荘に居ると

「大平さん居る？」
と、スタッフに声を掛けてくださったのは

尾上別荘の地主さんでもある
四日市の主体会病院の川村元理事長先生でした



人生の大先輩でありながら
お逢いすると元気を頂ける方です！

僕や尾上別荘を気にかけてお声掛けいただけ
本当に嬉しく思っています

今でも「ブログを読んでるよ」と言って頂き
感激！です

いつまでもお元気でいてくださいね！