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エルフラット オーナーズブログ

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夏の訪れ

 2017年04月30日

4月中旬から暖かい日が続き
春を通り越して夏が訪れた感じです

我が家は家の中心に中庭があるので
夏になると夕食がBBQになる事が多々あります

昨日も僕が休みだったので
昼間に倉庫からBBQセットを出してきて
ドラッグストアーで炭と着火剤を購入して

肉屋さんでBBQ用の肉を買ってきて
今年初の自宅BBQを行いました



真夏の暑い時期より
少し肌寒い位のBBQの方が気持ち良い気がします



これから我が家の夕食はBBQが増えてきます

外で食べる夕食は不思議と楽しい雰囲気になるので
これからのシーズンが僕は大好きです!

投稿者: lflat : 2017年04月30日 | トラックバック (0)

GW商戦

 2017年04月29日

今年のGW(ゴールデンウィーク)は
大手メーカー系の企業は9連休の会社も多い様ですが・・・

サービス業のエルフラットは長期休暇のGWでなく
GW商戦と言うべき繁忙期間のGWです

結婚式も沢山のご予約を頂いています
式場見学の予約も承っています

ナガラガワフレーバーは
スイーツもパン屋も増産してお客様をお待ちしてます
(カフェも準備万全です)

ギャラ―リや家具のイルボスコも
喜んで頂ける様な企画を用意してお待ちしてます

忙しいGW期間は温暖の差もあるので
(スタッフの皆は)体調管理に気を付けて

GW商戦には沢山の笑顔に出逢える様に頑張って
僕たちも笑顔になりましょうね!
 

投稿者: lflat : 2017年04月29日 | トラックバック (0)

詰まる派

 2017年04月28日

毎年ですがGW頃に
ヒノキの花粉がピークを迎えます!

今年も水曜の雨が上がった頃から
鼻も喉も花粉で最悪な状態です

鼻にも症状が2通りあって
「鼻水がズルズル出る派」と「鼻が詰まる派」です

僕は詰まる派なので
今日も左の鼻からは息が出来ない状態で
凄く辛い思いをしています

やむを得ず・・・
薬局で点鼻薬を購入!しました

ズルズルと出る派も大変でしょうが・・・
詰まる派の方が僕は辛い気がします

あと1ケ月!梅雨入りまでの我慢です!

 

投稿者: lflat : 2017年04月28日 | トラックバック (0)

目立つ風貌

 2017年04月27日

先週の休みが
偶然にも小6の娘の授業参観だったので

妻に代わり
授業参観に参加してきました

平日だった事もあり
クラスで父親が来ていたのは僕だけ・・・

以前は赤と白のストライプのパンツを履いて行ったり
チンパンジーの絵が付いたTシャツを着て行ったりしたので

娘に「そんな派手な格好で来ないで!」
と、言われた経験があったので

今回は普通のシャツとパンツで行ったつもり
でした。が・・・

何人かの子供たちが僕を何度も観たり
子供たちがザワザワ何か話しているのが分かったのですが・・・
知らんふりしながら授業を参観してきました

その夜に娘から
「〇〇ちゃんのお父さんって普通のお父さんと違う!」
と、友達に言われたと言うのです

「何が違うの?」と聞くと・・・

「そんな髪型とヒゲの人、居ないやろ!」と・・・

以前は服装でしたが
今回は髪型にヒゲまで注意されました

身体も大きいし
子供たちにとっては目立つ風貌の様です

投稿者: lflat : 2017年04月27日 | トラックバック (0)

ラ・ルーチェデルソーレ達成祝い

 2017年04月26日

 今年で12年目に突入する
羽島のラ・ルーチェ デル ソーレ!

8年前から年に5回
羽島駅前に建つ「大野伴睦先生」の銅像を
ルーチェスタッフとアドバイザースタッフで磨いています



(4月は24日が銅像磨きの日でした)

銅像磨き後は
19期の目標を達成した祝いと
プランナー独り立ち祝いと
支配人交代の歓送迎会を兼ねて焼肉へGO!

しかし・・・
皆での写真撮影を忘れてしまい・・・

撮った写真はこの2枚だけ!です

いずれも肉!でした

ラ・ルーチェ デル ソーレはイタリア語で
「太陽の光」と言う意味です

12年経った今でも
太陽の光が当たり続ける店であるよう
これからも頑張ろうね!


PS
20期は19期より高い目標設定になっています
GWでスタートダッシュ!しようね!

投稿者: lflat : 2017年04月26日 | トラックバック (0)

23人全員完走!

 2017年04月25日

いよいよ ぎふ清流ハーフマラソンの朝です!

初めてハーフマラソンを走る人が4人
昨年、制限時間に引っかかった人が2人

と言う事で・・・
今回は大きな目標は「全員完走」です!



ライバル?のぜクシィ山口くんは挑発的な写真を・・・

9時5分に1万人のランナーがスタートしました
スタート地点にはQちゃんと野口みずきさんが手を振ってくれています



同じDエリアスタートのグーチャとライバル山口くんとは
5キロ地点まで1キロ5分15秒で並走です



快晴の中のマラソンは気分も最高!で
長良川や金華山も綺麗です



コースの途中でスタッフが頑張ってくれてる給水所!
ナガラタタンの看板娘!




ルーナは婚礼前にも関わらず頑張ってくれていました



例年開催の5月に比べて暑さが和らいでいるので
身体への負担も少なく走れ

残り2キロで
ライバル?山口くんを振り切り勝利数を増やしました

タイムは1時間55分26秒!と、まずまずです



そして、大きな目標の全員完走は
TEAMプレーの力もあって見事に達成しました



完走後は疲れた身体を癒すために
十八楼さんの温泉に浸かってきました

その後は恒例の我が家での宴!です



全員の完走を祝って乾杯!です
ドレスコードは参加Tシャツです



疲れた身体には肉!肉!肉!



ルーナからルカに来てもらって料理の仕上げをしてもらい
贅沢な打ち上げパーティが行われます



(もちろん有料です)



お酒は水谷酒店さんのセレクト!です


全員が完走し楽しい宴が終わる頃
長良川は静かに夕暮れを迎えています

一大イベントが終わり少し寂しい気持ちですが・・・
また来年も皆で走って飲みましょうね!



326RUNNER TEAMの皆さん
お疲れ様でした!楽しい時間をありがとう!

PS

翌朝の中日新聞朝刊に
ハーモニックの湯浅くんが中央に映ってました


 

投稿者: lflat : 2017年04月25日 | トラックバック (0)

20人分のゼッケン

 2017年04月24日

このブログがアップされる前日が清流マラソンですが
打ち上げで飲み過ぎてブログが書けない事を想定して
22日の夕方の出来事をアップします

今回は23人が
326RunnerTeamとしてハーフマラソンに挑みます

23人の内
愛知県の方が8人・滋賀県1人・大阪1人・東京4人・上海1人
と、多方面から参加してくれます

ぎふ清流マラソンは前日にゼッケン交換を行う為
遠くの方や仕事で行けない人の分の20人分を
僕と可児さんでゼッケン交換してきました

明日のブログにはマラソン&打ち上げを書く予定です

全員が完走出来ています様に・・・

 

投稿者: lflat : 2017年04月24日 | トラックバック (0)

3変化

 2017年04月23日

22日はイルベイジュの第1号結婚式が行われました
(建築中にも関わらずお申込み頂き感謝します)

実は、当初の予定では8階にチャペルとバンケットがあり
7階には打合せルームとスタッフルームがイルベイジュの施設の予定でしたが

「待合室が欲しい」と言う声や
「集合写真をどうしよう?」と言う意見があり

また、受付のスペースが狭く
受付スペースも想定より奥行きが狭いという事で
現場スタッフから相談を受けていました

そんな訳で・・・
急きょ!2月に7階のスペースを増床する事を決定!

増床部分を早期に完成させる為
デザイナーさとんと建設会社さんにご無理を言い
22日ギリギリの21日の夜中に無事に完成しました

このスペースは
今までに無い「3変化」するスペースです

1つ目は受付スペースです
後ろには黒板もありウエルカムボードや寄せ書きもできます

2つ目は待合スペースです
カフェ風の創りで40名様が着席できる様になっています



3つ目は集合写真スペースです
奥の壁から3段の雛壇が出てくる特殊な創りで
50名様が一度に撮影できるスペースに早変わりするんです
(写真が無くてスミマセン。近日中に公開します)

僅か20坪のこのスペースが
イルベイジュの挙式をスムーズに進行出来る様になりました

便利になったイルベイジュを観に
是非ともお立ち寄りください!

投稿者: lflat : 2017年04月23日 | トラックバック (0)

クエン酸

 2017年04月22日

高橋尚子杯ぎふ清流ハーフマラソンは
今年から開催日が1か月早くなり4月23日に開催です!

コースは今まで通りなので・・・
ナガフレ前・ルーナ前・そして我が家前を走ります

ナガフレ前とルーナ前では
毎年スタッフが(私設)給水をしてくれます

17キロ地点の我が家前では
今年も子供たちがシャワーと梅干を配ってくれます

梅干は種無しを1500個用意しました
(個人で購入しています)



1万人が走る大会なので
1500個でも15%の人にしか渡りません

出来るだけ後半の疲れきった方に配るよう
配布開始の時間を考えて配り始めるそうです

全国各地でマラソン大会に出場すると
私設の給水や色々な物を配ってくれる沿道の方に
いつも助けられています

その恩返しのつもりで
1500個の種無し梅干を購入いたしました

「岐阜を走って楽しかった」
ランナーの方にそう思ってもらえる様に
多方面から応援したいと思っています

投稿者: lflat : 2017年04月22日 | トラックバック (0)

昭和の香り

 2017年04月21日

インフィニート名古屋の建設中から
とても気になっていたお店があります

場所はインフィニート名古屋の直ぐ近くで
昭和の香りがプンプンするお店「あさひ」さんです



昨夜、念願が叶って行ってきました
(今回は9人だったので2階の座敷でした)

事前情報は
最近の「おもてなし」とは少し違う感じで

「仲良くなるには時間を要す」
と、言う書いている人もいる位です

料理には串物が中心で
どて煮に串カツ

他かにも、内臓系にイカ団子などなど
 

串の注文は3本づつと言うルールで・・・
オーダーも取った様な?とって無いような?
独自のルールで成り立っているお店です

感想は・・・リーズナブルで旨い!

僕は昭和の香りがする感じが好きなので
帰りには女将さんと握手してきました

次回は3人位でカウンターに座って飲みたいです

投稿者: lflat : 2017年04月21日 | トラックバック (0)

イルベイジュ会議

 2017年04月20日

名古屋駅前にオープンしたイルベイジュ!

今日は岐阜の営業チームも集まって
イルベイジュの魅力を伝える会議をしています



イルベイジュの魅力は何で?
その魅力をお客様に伝えるにはどう話すべきか?

色々な意見を出し合う事で
イルベイジュに居るスタッフだけでは思い浮かばない事が
どんどん出てきています

「三人寄れば文殊の知恵」と言いますが・・・
今日は8人が寄っているので更に知恵が出てきます

その知恵の1つを紹介!
岐阜から来たメンバーが特に気になってるのが
オープンキッチンです!

エルフラットの店舗の殆どはオープンキッチンですが
イルベイジュのオープンキッチンは今までと違い

見えるだけでのオープンキッチンでは無く
キッチンが会場の中に迫り出している感じなんです

他にも沢山の魅力を出し合ったので
多くのお客様に伝わるのを期待しています

 

投稿者: lflat : 2017年04月20日 | トラックバック (0)

ソウルフード

 2017年04月19日

暖かくなると無性に食べたくなるのが
更科の冷やしタヌキ(蕎麦)!

今日の昼も
「冷やしタヌキのダブル」を食べてきました



岐阜の岐阜のソウルフードとも言える更科の冷やしタヌキ!
(ダブルとは大盛りを意味します)

岐阜の更科さんは
(多分)市民会館の裏・県庁の前・島・岐南町と4店舗あり

何処にも冷やしタヌキはありますが
少しずつ麺や味が違います
(経営は別の様です)

暑い夏!
是非とも冷やしタヌキを食べに行ってみてください

因みに僕は・・・
サロン近くの島店によく行くのですが
「冷やしタヌキダブル」と注文すると

「冷やしタヌキダブル、揚げ2枚増し、さび抜き」
と、何も言わなくてもオーダーが通ります

常連気分の嬉しい瞬間です!
 

 

投稿者: lflat : 2017年04月19日 | トラックバック (0)

二階級防衛戦

 2017年04月18日

岐阜出身のプロボクサー田中恒成選手は
日本最速の5戦目で世界チャンピオンになった後は

ミニマム級からライトフライ級に階級を上げ
昨年末に二階級制覇しました

そのライトフライ級のベルトを掛けて
(プロ7戦目)5月20日に防衛戦を行います

対戦相手は同級1位で
16戦16勝(16KO)と超強敵の様です

田中選手は同じ岐阜出身って事もあり
高校生時代から応援していますので

今回もVIP席を購入!
最前列で応援しに行ってきます

田中選手の目標は5階級制覇です!
今大会も勝って次にステージを上げるのを楽しみにしています

投稿者: lflat : 2017年04月18日 | トラックバック (0)

和服で参加!

 2017年04月17日

昨日はスタッフの結婚式に参列!

スタッフのリクエストにより
自前の和服で出席いたしました



終始JAZZの生演奏が大人な感じと
心地よい時間を過ごせました

 

投稿者: lflat : 2017年04月17日 | トラックバック (0)

長良川清掃活動

 2017年04月16日

年に3回 長良川の河原の清掃活動が行われます

1回目は鵜飼いが始まる前の4月
2回目は花火大会の後の8月
3回目は鵜飼いが終わった後の10月



今朝は鵜飼いが始まる前の長良川清掃活動に
岐阜ライオンズクラブの一員として参加してきました

来週は ぎふ清流ハーフマラソンです!

県外の人も多く走る大会なので
清掃する事でランナーをお迎えする気分にもなりました

早起きして清掃してると気分が良く
早起きは三文の徳!って思いになりました
 

投稿者: lflat : 2017年04月16日 | トラックバック (0)

大行列

 2017年04月15日

先週から名駅が大混雑!

JR名古屋駅からイルベイジュに向かう途中の
ゲートタワーのオープンでエレベーター前は大行列です

先週までは
ユニクロ&GU・ビックカメラと
飲食店フロアーだけがオープンしましたが

イルベイジュのレセプションをした4月13日は
タカシマヤの招待客者のみの開業をされて益々混雑!です



並んで食事をするのが楽しい人もいるでしょうが
ゆっくりとした時間の流れで食事をしたい人もいるはずです

そんな方は・・・
KITTEを北に抜けたアクロスキューブ8階の
イルベイジュにお越しください

食事を楽しめる時間と空間でスタッフ一同
お待ち申し上げております

投稿者: lflat : 2017年04月15日 | トラックバック (0)

花のドレスコード

 2017年04月14日

エルフラット11号店(名古屋2号店)の
イルベイジュオープニングレセプションを開催させて頂きました

花のチャペルにちなんで
ドレスコードは「花」をお願いしました

 

 多くの方から管理部に
「花のドレスコードってどうすれば良いですか?」
と、問い合わせの電話を頂いたのを聞いて

僕が中途半端ではいけないと思い
前日にポール・スミスで花柄のシャツ・ネクタイ・チーフを購入!
胸にはベージュ色のブートニアを付けて挑むことにしました



レセプションの始まりはサンプロさんが作成してくれた
オープニングDVDです



その後は僕から日頃の感謝を伝えさせて頂きました



(ギャルリーブルージュさん撮影・ありがとうございます)

久しぶりに創るレストランウエディング!
しかし、ここにエルフラットの原点があるんです!

ゲストハウスとは違うレストランウエディングの魅力を
この場を借りて話させて頂きました



来賓を代表して
今回デザインをお願いした神谷デザインの神谷さんから

ウエディングとレストランの融合の為に
拘りのアイデア(デザイン)について話して頂けました

 乾杯の後はオープンキッチンからのお料理です!

今までのオープンキッチンとは少し違い
お客様の目線に臨場感が飛び込んでくる創りになっています

 スタッフも胸にミモザの花をつけています

 各店からの沢山の応援も来てくれました

締めは
お取引さまの代表・326会幹事・326RUNNER TEAMメンバーの
二幸の可児さんの音頭で「なも締め」です

レセプションを開催した4月13日の誕生花は「イチゴの花」です
イチゴの花の花言葉は「先見の明」です

イルベイジュが「エルフラットの先見の明」だったとなれるよう
全力でお客様に向き合っていきたいと思います

レセプションにお越し頂いた皆様に感謝申し上げます

PS
イルベイジュはルーセントタワーの南側のアクロスキューブ8階です
外観はこんな感じです

投稿者: lflat : 2017年04月14日 | トラックバック (0)

やりがい

 2017年04月13日

今年から(学生向け)会社説明会を
例年通りの説明会以外に簡易的な説明会を開催しています

昨日もインフィニート名古屋にて
10時30分からと13時からの2回開催しました

簡易的な説明会と言っても
僕の話やスタッフのスピーチは同じ様に話しますので
今年は例年より4回多く話をしています

6年間に渡り話してきた内容は
「価値観」についての話でしたが・・・
今年は「やりがい」について話しています



今や死語かもしれない「やりがい」と言う言葉!
だからこそあえて話をしています

昨日のスピーチを終えた後
後ろで聞いていたスタッフが
「今年のオーナーの話、好きです」と言ってくれました

スタッフに響くと言う事は
まだ死語では無い様でホッとしています

学生の皆さんにも思いが届く事を願っています

投稿者: lflat : 2017年04月13日 | トラックバック (0)

バイト力

 2017年04月12日

週末が極端に忙しいブライダル業界にとって
週末のアルバイトの力は大きな力になっています

エルフラットでも
多くの大学生や専門学生が週末に活躍してくれています

大学生活の多くを
エルフラットでバイトしてくれている子も沢山いて

その後に
エルフラットの選考を受けて社員になった人も沢山います

中には
6年も働いてくれて大きな戦力になっている子もいました
(薬科大学なので6年働いてくれました)

しかし
長年活躍してくれた大学生も4月に就職する子が多く
急にバイト力が減っていて(少し)困っています

そんな訳で・・・
新しいバイトスタッフ募集の為に秘策を考えました

この秘策は今バイトしてくれている人向けの秘策です
近日中に各支配人から発表させて頂きます

投稿者: lflat : 2017年04月12日 | トラックバック (0)

別れは出会いの始まり

 2017年04月11日

3月末は異動の時期!

エルフラットとご縁のある方も
何人かが転勤で当社の担当から異動されました

長年とお世話になった方が代わられるのは
仕事としても個人的感情としても悲しい事ですが

どこの企業にも
異動があるのは仕方ない事です

実はエルフラットも
4月1日付けで過去最高に衝撃的な人事異動を発表しました

その衝撃的な異動とは
岐阜の5店舗の支配人が全員異動になったんです

全員異動と言っても・・・
岐阜の5店舗の支配人が、他の岐阜の5店舗に異動したのであって
新しい人が支配人になった訳ではありません

適材適所を考えた末の異動です

着任した新支配人は
前支配人より良い結果がでる様に頑張ってください!

PS
細かな引き継ぎも忘れないでくださいね!
 

投稿者: lflat : 2017年04月11日 | トラックバック (0)

人前で話す

 2017年04月10日

僕は人前で(マイクを持って)話すのが
大の苦手なんです!

「苦手」だと言う理由で
過去に1度スタッフの結婚式の祝辞を断った事があります

大切な日の祝辞を頼まれたのに
「苦手」と言う理由で断った事に申し訳なくなり

今でも
申し訳なさと、恥ずかしさを胸に持っています

その時に感じたのが
話して失敗する後悔より、話さない後悔の方が辛い!
と、言う事です

今では
祝辞やスピーチは頼まれたら断らない事にしています

今週は・・・
2018年入社者向けの説明会
イルベイジュのオープニングレセプション
スタッフの結婚式
と、3回も人前で話す機会があります

伝えたい事をまとめて
準備をした上で挑みたいと思います
 

投稿者: lflat : 2017年04月10日 | トラックバック (0)

檜シーズン突入!

 2017年04月09日

TVのニュースによると・・・
杉花粉シーズンが終わりはじめてきた様ですが

代わりに
檜(ヒノキ)の花粉が飛んで来ているのを
僕の身体が感じ始めています

花粉症歴28年の僕は
以前から杉より檜シーズンが一番苦手で・・・

喉がイガイガ・目がショボショボ
更に胃腸の調子もイマイチです!

この不調は例年は梅雨まで続きます
マスクをしながら乗り越えたいと思っていますが

以前から言っている通り
杉も檜も無い沖縄移住を夢見ています

投稿者: lflat : 2017年04月09日 | トラックバック (0)

星ヶ丘三越さんに出店!

 2017年04月08日

エルフラットの洋菓子部門のナガラタタン!

今までナガラタタンの商品をお買い求め頂くには
岐阜のナガラガワフレーバー内のナガラタタン本店にお越し頂くか

ナガラタタンのHPでご注文頂くか
全国で行われる催事で買って頂くしかなかったのですが

4月5日から名古屋の星ヶ丘三越さんに
ナガラタタン初の百貨店常設店舗として出店する事になりました
(地下1F洋菓子売り場)



(ユニホームも新調されました)

ナガラタタンの看板商品
選んで贈れる「奏でる積み木」も常時15種類が並んでいます



百貨店初の常設店と言う事で・・・
ナガラタタンも張り切っております

名古屋でナガラタタンをお買い求めの際は
是非とも星ヶ丘三越店にお越しください

PS
岐阜新聞さんにも取材記事を載せて頂きました

投稿者: lflat : 2017年04月08日 | トラックバック (0)

11期生歓迎会&二次会編

 2017年04月07日

11期生歓迎会の乾杯の音頭は
尾上別荘レストランMGの拝郷くんです

拝郷くん顔が知りたい方の為に・・・

今回は訳あってグランヴェールさんで開催!

エルフラット恒例のお座敷宴会では無く
しゃぶしゃぶ食べ放題での歓迎会は異例中の異例です

グランヴェールさんのご提案のしゃぶしゃぶ食べ放題の歓迎会も
若いスタッフが多いエルフラットには大人気です

恒例のお座敷宴会では20分着席ルールを採用していますが
今回は食材を取りに行かないといけないので・・・
乾杯と同時にフリータイムです



宴会スタイルがどうあれ恒例の余興は行います
新入社員歓迎会は新入社員の11期生と・・・



1年先輩の10期生!



幹事年の9期生が行いました

最後の締めはナガラタタンに異動した鬼頭くん!

ナガラタタンは3月に過去最高の売上を記録!

また、イルベイジュのオープンと同じ日の4月5日に
星ヶ丘三越さんに出店!社内でも熱い部署になっています



その後はグランヴェールさんの最上階で二次会!



ご迷惑にならない様に10時まで限定でのカラオケ大会です





最後は輪になってキセキで締め!です



11期生諸君!
今日から同じ仲間として全力でお客様に向かって
多くの幸せのお手伝いをしましょうね!



PS
グランヴェールさん
急な対応にも関わらずお引き受け頂き感謝いたしております
次回はビアガーデンに伺います!

投稿者: lflat : 2017年04月07日 | トラックバック (0)

11期生入社式

 2017年04月06日

4月4日は11期生の入社式!でした
今年は16名の新入社員を迎える事になりました



僕から新入社員16名と現社員の150名に
エルフラットの原点について話をしました

歓迎の挨拶は1年先輩の10期生 竹村くんです

僕が竹村くんに以前話した
「直球を投げろ!」と言う話をしてくれました

新入社員の誓いの言葉は
パームのバイトから社員になった前野くんです

来年は1枚の集合写真では映らないかもしれません
(昨年も言ってましたが・・・)

入社式後はMIPステーションの橋本美穂さんに
「話し方」についての講演をして頂きました

その後、場所をグランベールさんに移し歓迎会!ですが

その前に・・・
5名の方の勤続10年の永年表彰を行いました

先ずはオリエントヴィラで活躍して頂いている福井さんです

続いてザ・スイトハウスの大前料理長

三重エリアのプランナー長の恵見子こと伊藤さん

2度の産休育休を取って10年勤続してくれている広報の高木さん

この会の翌日4月5日にオープンの
イルベイジュの支配人 湯沢くんです



10年間 本当にありがとうございます
これからも宜しくお願いいたします

歓迎会&二次会は明日のブログで・・・

投稿者: lflat : 2017年04月06日 | トラックバック (0)

8店舗目の達成

 2017年04月05日

今日も今期の目標達成の報告が・・・
今回の達成店舗はラ・ルーナ ピエーナです



エルフラットの運命を変えたと言っても過言ではない
川原町倶楽部 ラ・ルーナ ピエーナ!

14年経過した今までも
レストランとしてもウエディングとしても
両立している珍しい店舗です

岐阜に6店舗(7バンケット)を持つエルフラットは
大人数でも少人数でもお手伝いさせて頂ける様に

会場の雰囲気だけでなく
バンケットの会場の大きさを変えているんです

そんな中
ラ・ルーナ ピエーナは一番小さな会場なので
親族中心のお披露目会にも大人気です

何より・・・
会場から見える金華山は最高のロケーションです

これからも結婚式としてもレストランとしても
愛されるラ・ルーナ ピエーナでありたいと思います

PS
未達成は3店舗!
全店が達成しないと会社としての達成とは言えません

諦めかけてる店舗もあるようですが
最後まで諦めないで成し遂げるよ!!

投稿者: lflat : 2017年04月05日 | トラックバック (0)

エルフラットの原点

 2017年04月04日

エルフラット11号店目のイルベイジュが
名駅に間もなくオープン!です

昨日にはチャペルのカーテンも付き
大きな工事は基本的に完成しました
(若干の手直しはあります)



昨夜はイルベイジュのオープニングメンバーと
決起大会の飲み会を開催しました

エルフラットとしても2003年にオープンした
ラ・ルーナピエーナ以来の本格的なレストランウエディングです!

2000年の創業時はエルフラットの強みは
レストランで披露パーティを行う事でした

平日はレストラン、週末はウエディング
2足の草鞋を履くのは一見効率的にみえますが

実は非効率的で(大変です)
結婚式に特化したゲストハウスの方が断然に効率的です

それが分かっているのにレストランとウエディングを行うのは
エルフラットの原点がレストランウエディングにあるからなんです

お客様とのご縁は
3時間半の挙式・披露宴で終わるものでなく

結婚式がご縁の始まりになり
記念日やお祝いでご来店頂ける様に

レストラン営業を行いながら
お客さまをお待ちしているんです

イルベイジュよりチャペルが大きく
設備が充実している結婚式場は名古屋に沢山あります

しかし
イルベイジュよりもお客さまとのご縁を大切にしている会場は
多くは無いと自負しています

結婚式場を選ぶ際に施設だけでなく
長い「ご縁」を大切にしたい方は

是非ともイルベイジュを候補にいれてみてください
(実際には設備もしっかりしています)
 
PS
JRで岐阜に帰る際の名古屋駅で
オリエントヴィラの藤田シェフに遭遇!
遅くまでお疲れさまです

投稿者: lflat : 2017年04月04日 | トラックバック (0)

使いやすいガラス

 2017年04月03日

4月1日からギャラリー元浜で
ガラス作家さんの「えむに展」が開催されています



暖かくなってきたので
ガラスのカップや器を使いたくなる季節ですが・・・

長年ギャラリーを経営してきた経験から
ガラスの作品は思ったより売れないのが現状です

その理由は、時期が限定される事と
扱いが難しいと言う理由です

吹きガラスは割れやすい上に耐熱で無いので
食洗器で洗えないことがネックになっている様です

そんな中
現在開催中の「えむに」さんの作品は耐熱なんです
(全てが耐熱では無いので店員にお尋ねください)

しかも!超薄くて軽いんです

そんな情報を聞いてか?調べてか?
個展初日は5組様がオープン前から並んでくださり

その後も多くの方にお買い上げをして頂き
更に!大量にご購入の方もいらっしゃり

初日を終えて(嬉しい事に)品薄状態です

耐熱ガラスなので
中国茶やハーブティーが好きな方に人気の様で・・・

上記の写真の様な
ポットと器のセットが圧倒的に人気です

商品数は少なくなっていますが
個展は20日まで開催していますので

ご興味のある方は
是非とも早めにお越しください!

投稿者: lflat : 2017年04月03日 | トラックバック (0)

イルベイジュ完成間近!

 2017年04月02日

4月5日にオープンのイルベイジュですが
4月1日からプレオープンを行い
結婚式の内覧や試食会を行っています

僕も朝から建築や装飾のチェックに行ってきました

レストラン(バンケット)とチャペルのある8階のエントランスは
書斎をイメージした創りになっていますが

重くなり過ぎない様にディスプレイに気を付けました

何度もブログに書いている花のチャペル!
家具も入りイメージが出来てきています

あとはカーテンが付いたら照明効果をテストして完了です
(今日も15本位の花の差し替えをお願いしました)



本日のバンケットはレストラン仕様になっていました

レストラン仕様は3枚の壁が動き半個室の様になる場所と

 

カーテンが出てきて半個室風になる場所があり
プライベート感を出すことが出来る創りになっています



4月22日までは結婚式を承っていないので
このレストランセッティングが多くなっています

結婚式をお考えの方向けには
iPadで撮影した結婚式セッティングを観て頂ける様になっています

完成するまでは定員を80名にしていましたが
実際にセッティングしてみると90名までは可能でした

大人数で結婚式をお考えの方も
是非とも見学にお越しください
 

投稿者: lflat : 2017年04月02日 | トラックバック (0)

TOKYOを走る

 2017年04月01日

僕は旅先にランニングシューズを持参し
朝に旅ランする様にしています

今回も宿泊先が汐留だったので
東京タワーまで走ってきました

東京の様な大都会を走るにはとても気持ち良く
走りながら大きな決断をしたんです

その決断を4月1日の本日発表!

それは・・・
2020年東京オリンピック マラソンに出場する事です

2020年に51歳を迎える僕には
高すぎる目標ではありますが3年間全力で努力してみます

先ず体重を30年前の59キロに戻すため
17キロ減量から挑みたいと思います!

そう言いながら・・・
東京最終日の朝は築地からスタート!してしまった

朝食から海鮮丼!

その後は中学生の息子の希望で
ジージャンを買いに渋谷へ・・・

渋谷で買い物も何十年ぶりだろう?って感じです

最後は月島で移動して もんじゃ焼きです
(17キロダイエットを決意したのに粉もんです)



原宿・青山・渋谷と歩き続けた東京旅行!
子供の全ての目的を達成できて良かったです

マラソン選手を目指す僕なのに・・
足がパンパンになりました

投稿者: lflat : 2017年04月01日 | トラックバック (0)
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