昨夜は
大学教授ご夫婦とNPO法人の代表と
柳ケ瀬にて懇親会！でした
今回の料理はオーナーさんが本場 博多で学ばれたと言う
・・・もつ鍋です！.jpeg)
醤油ベースの出汁で
モツ・キャベツ・ニラを煮込み
〆はチャンポン麺！
（その後）本当の〆に雑炊！
とても美味しく頂く事が出来ました
ただし・・・
僕は「唐辛子」辛いのと「ニンニク」が得意ではありません
どう？得意で無いか？と言うと
発汗し過ぎて恥ずかしい事になるんです
今回も食べた日はもちろんですが
翌日まで汗がダラダラ！でした
なので・・・
ベトコンラーメン・チゲ鍋など
出来るだけ食べない様にしています
エルフラットからの情報と
お買い物が出来るサイトL.Press PLUS！
毎回、エルフラットのシェフとパティシェの
簡単調理レシピを載せさせていただいています
そのサイトが
リニューアルしたのでご案内いたします
レシピ←ここから
これからの時期は
バレンタインやホワイトデーなどのイベントも多い時期！
是非とも簡単レシピを参考に
楽しい食事の時間を過ごしてください！
PS
L.Press PLUSでのお買い物は→GIFT
２００年に一度といわれる満月が
１月３１日に観られました
（日本では時差の加減で３５年前にも観れました）.jpeg)
２００年に一度と言われるのは
３つの特別な満月が重なったからなんです！
１つ目はスーパーMOON
地球と月の距離が近く大きく見える月の事です
２つ目はブルーMOON
１カ月に２度目の満月の月の事です
（月は２９．５日に一度満月になります）
３つ目はブラッドMOON
皆既月食の為に赤く観える月の事です
それぞれの月は２年に１度に起きる満月ですが
３つ重なるのは珍しいそうです
この珍しい月は名付けて
スーパーブルーブラッドMOONだそうです
とても神秘的な月でした
