大阪マラソンの疲れが残っている中・・・
自宅のポストに１１月８日に開催される
「いびがわマラソン」のゼッケンが投函されていました
岐阜羽島駅前に建っているのは
自由民主党初代副総裁の大野伴睦先生の銅像
この銅像と周辺の掃除を
年に５回エルフラットで行なっています
今日も今年最後の清掃を
羽島店のラ・ルーチェ デル ソーレ のスタッフを中心に
朝１０時から行なってきました
今や名古屋で一番の人気鮨屋さんになった
丸の内の「鮨の吉乃」さん！
ぐるなびでもNo.1人気で
予約は半年待ちと言われています
その吉乃の大将は
先日のブログに書いた
エルフラット名駅店「インフィニート名古屋」の
地鎮祭が２７日に現地にて行なわれました
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１０月２４日はラ・ルーチェ デル ソーレ で披露パーティの
吉川 将康さん（石田）茜ちゃんのお祝いに伺ってきました
第５回大阪マラソンが２５日に開催され
僕自身４回目の大阪マラソンに出場です
前日にゼッケン交換が必須なので夕方から大阪入りです！
岐阜で展開していたエルフラットが
新天地として初の県外進出したのが四日市！
更に、昨年１１月には
愛知県１号店を岡崎市にてオープン致しました
（岡崎の）ザ・パームガーデンオリエントヴィラの
オープンニングレセプションの締めでは
今日は休みだったので
朝８時半から１０キロランニングをしてきました
コースは・・・
長良橋からスタートし忠節橋を渡り
川原町を抜け鵜飼大橋を渡り
長良川右岸を走って１０キロです
今朝は走っている１時間の間に
多くの知り合いに遭遇しました
岐阜県会議員の先生やイベントプロデューサーの方
おんぱく事務局の方などなど・・・
２年程前から依頼をいただける事が多くなった
ケータリング（出張での料理提供）！
今回もビュッフェ料理７０食分の注文を頂き
特設会場へ届けてパーティのお手伝いをさせて頂きました
２０１１年から全社員に無料配布している
エルフラットオリジナル手帳！
今日、ヨツハシさんから
来年の２０１６年版が納品されました
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いよいよマラソンシーズン到来！
来週は秋シーズン初の大会である
大阪マラソンに出場します
６月以来の大会で秋シーズン初なのに
４２．１９５キロのフルマラソンからなので凄く不安です
サロン前の環状線を北に行くと
カラオケのシダックスがありますが・・・
昨日に営業を終了し
閉店して取り壊し作業が始まりました
以前は
スタッフとの飲み会の二次会に利用する事が多く
エルフラットグループの洋菓子店ナガラタタン！
今までは県外で売りに行く事が無く
ナガフレ内のナガラタタンで販売するか
岐阜駅や岐阜県内のサービスエリアに
ハチミツバウムクーヘンを販売して頂く位で
県外での販売には力を入れてきませんでした
昨日は仕事の途中で
年に２回岐阜で開催されるボクシング大会
YOKOZEKI SOUL FIGHTERSを観てきました
今回のメインイベントは
岐阜工業・東京農大時代にはアマチュアでも活躍し
プロに転向 現在５戦５勝の華井 玄樹選手です
昨日は２０１５年みずほFORUM-M秋季トップセミナーへ
参加する為に東京へ行ってきました
年に２回の大きな会で１０００人以上の会員さんが集まり
３名の講師の先生の講演を聴きました
（僕は２名しか聞けませんでしたが）
業務拡大に伴い６年ぶりに行なった秋採用！
ウインク愛知での説明会が９月だったので
説明会の日に１次面接を同時に開催し
続いての２次面接を終えた人が
今日僕との面接を行ないました
薪で焼くBBQスタイルのお店
ロデオラウンドアップ！
加納中学の先輩である店主が先月に他界されましたが
ご子息が意志を継いでお店を経営しています
エルフラットでは
入社２年目の年を「幹事年」と言います
幹事年は
１月の新年会から始まり・４月の新入社員歓迎会
６月の一大イベント慰安旅行・最後は９月のBBQと
年に４回のイベントの幹事を行います
賄い（まかない）料理とは
飲食店スタッフが自分達が食べる為に創る料理を
業界では賄い料理といいます
最近では朝礼や昼礼で各店舗を廻り
一緒に食事をする機会は増えていますが・・・
本当の賄い料理を食べる機会は
近年メッキリ減ってきました
今の時代は情報が早く
人気商品が生まれると直ぐに類似商品が生まれます
逆に言うと
独自性の商品を創り出すのが難しくなっています
８・９日は連続で名古屋での食事会でした
９日は夕方からマリオットホテルのラウンジで
今後の展開の打ち合わせをしてから
エルフラットグループの洋菓子店ナガラタタンが
１０月７日～１３日までの期間限定で
「奏でる積み木」とハチミツバウムクーヘンを
ジェイアール名古屋タカシマヤさんの地下１Fで
販売させて頂いています
普段から健康を考えて
野菜の摂取には気を使っていますが
圧倒的に外食率の高い僕は
多分ですが野菜の摂取が相当少ない筈！
過去にはスムージーを毎朝飲んだりしましたが
なかなか続かなく途中で挫折してきました
雨漏りが酷かった旧サロンから
新サロンになって丁度１年が経過しました
１階はお客様との打ち合わせスペースと
本社スタッフとルーナ＆クオーリ用デスクがあり
２階は殆ど使っていない社長室と会議室があります
旧サロンに比べて延べ床面積はかなり広くなり
スペースに余裕があると思っていたのですが・・・
今後の計画を考えると手狭になりそうで
３億人の命を救ったと言われる
北里大特別栄誉教授の大村智さんが
ノーベル医学生理学賞の受賞が決まり
テレビやネットでも話題になっています
エリちん！
しばらく辛いだろうが頑張ってね！
近年はビザが緩和された事もあり
中国からの観光客が一段と増えていて
１０月１日から中国は国慶節で長期の休暇なので
日本にも多くの中国の方が来日しています
日本の観光産業は今や
インバンドと言われる外国人観光客の呼び込み次第で
賑わいの明暗を分けています
同業他社なのに長く親しくさせて頂いているのが
東海地区に１６店舗を展開する㈱ブラスの河合社長さん
以前に
ブラスさんの店舗がある岡崎市に当社が出店する際
仁義を切って河合さんに名古屋の夜をご招待しました
大切にしたいと思います
１０月１日と言えば
ここ数年は内定式から１日が始まります
先ずは
僕から全内定者さんへ内定証書を授与！
エルフラットが顧問をお願いしている弁護士事務所は
東海地区最大規模の「旭合同法律事務所」さんです
担当の木下弁護士先生とは
エルフラットを創業するずっと前の２０年来の知人です
旭合同法律事務所さんは
昨年には岐阜駅前にも岐阜事務所を開業されました
