ケータリング
2012年12月07日
今年は今までに無い経験を
沢山させて頂きました
中でも
天皇皇后両陛下に食事を創らせて頂いた事は
本当に名誉な事だと思っております
もう1つは
岐阜県美術館でのパーティにて
熊谷喜八さんとコラボして
ケータリング（出前）をさせて頂いた事です
どちらもエルフラットにとっては
初めての経験でした
大変さの反面
とっても勉強になりました
その反響なのか・・・？
来年に開催されるパーティの
ケータリングを依頼されました
今回は岐阜の大御所の方の
大切なパーティです！
そのパーティを成功させる為に
今日、シェフやマネージャーと会場視察してきました
レストランでの開催では無いので
火や水の問題など多々ありますが
アイデアを出して
成功させたいと思います
投稿者: lflat : 2012年12月07日
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