企画しようかなぁ～
2013年12月25日
１３年前に
エルフラットを立ち上げた頃は
クリスマス時期のレストランは
テンヤワンヤの大忙しでした
１２月２３・２４・２５日は
お１人様１３０００円の特別ディナーも
若いカップルで満席でした
しかし・・・
３年位前から時代が大きく変わってきています
世代の変化か？
リーマン・トヨタショックの影響か？
東日本大震災での自粛の影響か？
ハッキリした原因が分からないのですが
以前の様な活気がレストランに無くなりました
これは当社だけでは無く
他のお店の状況を聞いても同じ様です
もう以前の様な
活気あるクリスマスがレストランには
戻ってこない気がします
そこで！
今日も知人から言われたんですが
「オーナー企画のパーティして下さいよ！」
と、言っていただいたんです
実は先週も知り合いの女性から
「ドレスアップしていけるパーティを開催してください！」
と、言われたんです
その昔
クリスマスディナーを楽しんだバブル世代の方が
大人のパーティを望んでいるを感じます
実際に
名古屋も楽しそうなパーティを企画している方が
沢山お見えになり好評の様なんです
僕たちはバブル最終世代です
来年は楽しいパーティを企画しようかなぁ～
そんな気分になってきました
投稿者: lflat : 2013年12月25日
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