着席ルール
2014年01月08日
今日はエルフラットの新年会です
エルフラットは
年末が忙しいので全体での忘年会を行ないません
その代わり
新年会を全社員で開催します
その際に
エルフラットの独得なルールがあるんです
それは
「２０分間着席ルール」と、言う名のルールなんです
ルールは簡単！
乾杯後は２０分間自分の席を離れてはいけない
と、言うルールなんです
理由は２つあります
１つは
同じ飲食業を営む者として
折角の料理を食べないのは失礼だ！と言う事
もう１つは
スタッフの店舗がバラバラで話す機会が少ないと言う理由から
くじ引などで席決めをしたりするのですが
席に居ないので結局は話せなかった
と、いう事態がおきると言う事
以上２つの事から・・・
乾杯後２０分は
目の前の料理と隣に座ったスタッフに
集中する事にしています
２０分が過ぎたら
一斉にビール片手に動きだすんです
さぁ！
今夜の新年会はどんな風になることか？
その光景は
明日のブログをお楽しみに！
投稿者: lflat : 2014年01月08日
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