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エルフラット オーナーズブログ

想定外です!

 2014年03月14日

8月31日にオープンした
ナガラタタン!

ナガラタタンの前身だった
326dipiu時代の売れ行きから 

クリスマスやバレンタインの想定をし
生産量を決めています 

クリスマスもバレンタインも
想定範囲内の生産量で上手く出来たのですが
 
何と!
思わぬ所で想定外の事が・・・
 
それは・・・ホワイトデーです!
 
8・9日の土日については
想定通り沢山売れたんですが・・・
 
その後も
前日の13日まで沢山のお客様が来てくださり
感謝!感謝!です
 
しかし・・・
僕が4時過ぎにお店に行くと
・・・商品が無い!
 
無いって・・・本当に無い!です
 
 
特にキューブのパウンドケーキは
通常16種類位から選べるのですが
 
今日は
何と!4種類しか無くなってしまった
 
バックヤードも・・・空っぽ!
 
慌てて生産していますが
全く追いついていません
 
嬉しい誤算ですが
充てにして来てくださったお客様には
申し訳ない思いです
 
来年のホワイトデーは
今年の教訓を生かせるようにしましょうね!
投稿者: lflat : 2014年03月14日 | トラックバック (0)
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