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エルフラット オーナーズブログ

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岐阜を知る

 2007年10月31日

一昨日
県下業界ナンバー1 創業70年
日の丸自動車㈱(日の丸タクシー)
5代目川上社長に
飛騨牛をご馳走していただきました。
(社長は学校は違えど1学年先輩と分かり・・
この年になっても1・2年先輩って
少し緊張する感じでした)

最近はお酒を長く飲んでいられず
疲れて帰りたくなるのですが
川上社長との時間はとても短く感じ
楽しく勉強になるひと時でした。

70年間5代に渡り
岐阜で事業をしてきた人脈や経験は
僕には真似る事の出来ない財産で
とても羨ましいと同時に
その様な方とお食事でき嬉しく思いました

最近は川原町での出会いや
先日土地をお借りした会社の社長様など
代々岐阜を盛り立ててきた方々に出会え
僕もエルフラットも
少し岐阜の会社の仲間入りが
出来てきたのかと思っています

川上社長との時間も
また少し岐阜を知ったような
気がした時でした

有難うございました。

投稿者: lflat : 2007年10月31日 | トラックバック (0)

あと2日で・・・

 2007年10月30日

ブログ開設してあと2日で1ヶ月!
苦手克服と少しでも会社の為になることを
と思い始めたブログ

これがなかなか大変
何か大きな出来事や面白いことが
ある日はいいのですが
毎日人に話すほど面白いことがあるはずもなく
仮にあってもブログに書きにくいこともあり
苦労の1ヶ月でした。

以前と変わったことは毎日ネタを探してることと
朝の出勤時間が早くなったことかなぁ~
(1ヶ月の内で何度も1番出勤しました)
そしてホームページのアクセス件数が
何十倍にも増えたこと

実は毎日、前日のアクセス数をチェックしているんです
まるで芸能人が視聴率を気にしているかのように・・・

これからも毎日更新は
何処かで途絶えるかもしれませんが
頑張って続けます

スタッフの皆さん
遊んでばかり風のブログですが
ちゃんと仕事してますからね!

投稿者: lflat : 2007年10月30日 | コメント (3) | トラックバック (0)

ついに!

 2007年10月29日

ついに(やっと)言われました!!

本日別邸でパーティをしてくださった
新郎 今枝様はAIUの代理店
新婦 大谷様はアリコジャパンにお勤めと聞き

07.10.29_01.jpg

僕自身お二人とお話したことがなかったのですが、
アリコジャパンに10年間働いていた僕としては
他人とは思えぬ親近感があり、
パーティ前に一言ご挨拶と思い
お顔を見に行ったその瞬間!

10月28日12時10分
今枝様大谷様から
ついに(やっとか)言われたんです!
あの言葉!


「ブログ見てます」


ブログ内で見てますと書き込んでいただいたり、
担当プランナーにオーナーブログ見てますと
言っていただいたりはしましたが、
「ブログ見てます!プレゼントキャンペーン」以降
直接言われたのは初めてで、感動いたしました。
ありがとうございます!

もちろん粗品の進呈をさせていただきました。
(たいした物でなく本当にごめんなさい)
少し恥ずかしい物なので、
人目に付かない所でご利用くださいね。

いつまでもお幸せに!そしてお仕事がんばってください!
皆様もお声掛けくださいね。見た目より怖くありませんので。


そしてもうひとつ!
お二人の結婚式の演出でお越しいただいた
「めでたや」という餅つき隊。

餅つき隊に扮して別邸の偵察?にいらしたのは、
何を隠そう隊長名乗るブラスの河合社長。

同業者として人生の先輩。
いつも相談に乗っていただいています。
最近では2ヶ月に一度位のペースでお食事に付き合っていただき、
出店の事・教育の事・採用の事色々と教えていただいています。
お越しいただき有難うございます。

次回は僕がブラン:ベージュとマンダリンポルトに
お邪魔しますので、宜しくお願いします。


07.10.29_02.jpg
最後はお互いのカメラで同じ記念撮影。

投稿者: lflat : 2007年10月29日 | トラックバック (0)

雨降って地かたまる

 2007年10月28日

「雨降って地かたまる」
と言われるように、
結婚式に雨は悪いことではないと
昔の人は言っています。

しかし結婚式を挙げる方にとっては
晴れてほしいものです。

実は担当プランナーも思いは一緒なんです。


今日は別邸オープンの為
一日別邸の事務所にいて見つけた、
担当道家プランナー製のテルテル坊主。

テルテル坊主01.jpg


プランナーのパソコンのお気に入りには
必ず天気予報が入っています。
担当前日、天気が悪そうな時は
何度も翌日の天気を見ています。

今日はテルテル坊主の力足りず、
雨のためガーデンが使えなかったり
移動に苦労したりしましたが、
スタッフの思いが通ずればと
テルテル坊主を撮影してみました。

ちなみにこのテルテル坊主は
僕がブログに書くと予測して、
恩田プランナーと丸山アドバイザーが作った
ブログ出たがりテルテル坊主です。

テルテル坊主02.jpg


しかしこの後本当に青空が出たんです。
沢山作れば叶うのかも!?
みんな沢山テルテル坊主を作ろう!

それでも降ったら「雨降って地かたまる」で
お許しください。

投稿者: lflat : 2007年10月28日 | トラックバック (0)

ラルーナピエーナ別邸の自慢

 2007年10月27日

いよいよ別邸がオープンです

お客様にもお取引様にもレセプション的なものはなく
順次ご案内させていただいていますが
御覧いただけてない方のために
ブログで少しご案内(自慢)します

まずは入り口
門柱は約100年前の学校で使われていたものです
10.27.1.jpg


紅葉の庭を抜けると水鏡のあるデッキスペース
こだわりの温泉宿風です。
10.27.2.jpg


エントランス入り口は
ギャラリー元浜の前にある桜井銘木さんから分けていただいた
花梨の一枚板で作られた扉です
10.27.3.jpg

   
扉を開けると石を引きつめたエントランス
外部とは異空間なモダンな雰囲気です
10.27.4.jpg


チャペルの正面には滝があり
水の流れる音がとても心地よい
岐阜には見慣れないチャペルです
10.27.5.jpg


待合スペースの奥にあるデッキ
ここが一番の絶景です。
朝はカプチーノ、夜は生ビールが飲みたくなります
10.27.6.jpg


バンケットはモダンで
和装も洋装も似合うデザインを意識しました。
10.27.7.jpg


まだまだ見ていただきたい所がありますので
是非お越しください。

最後に
ラルーナピエーナも別邸も
一番の売りは町並みです
この町、川原町にはパワーを感じるんです
皆さんも町の散策もしてみてください。

投稿者: lflat : 2007年10月27日 | コメント (9) | トラックバック (0)

またまた専用!

 2007年10月26日

次なる専用は
カメラです!

購入したのは
カメラマン高山君お勧めの
Canon G9

10.26カメラ.jpg

ブログの為に社内のデジカメを
占領することが多く
スタッフに迷惑と
スタッフブログ更新の悪さの
言い訳にされるので
専用カメラを購入しました。

しかし実際の使用頻度は
プライベートがほとんどで
TDLではパパとして
肌身離さず持ち歩き
3日間でかなり愛着がわきました。

なので・・・
今回はもちろん
自分のお財布で購入です

経理の皆さん
自己満足のブログの為の
無駄遣いなんて
言わないでくださいね

投稿者: lflat : 2007年10月26日 | トラックバック (0)

オープン前にもかかわらず

 2007年10月25日

27日が待望の
ラルーナピエーナ別邸オープン!
なのに・・・

日本で一番ハロウィンが
盛り上っている舞浜に
3日間もいってきました。

スタッフの皆、忙しい時期にごめんなさい

行き帰りの新幹線の中で色々考えてました。

ラルーナピエーナオープンの時は
食器の搬入から電話の開通まで
何から何まで自分でしていました。

しかし今や5店舗目
(花屋やパン屋を入れれば13回目のオープンです)
皆自分が何をすればいいのか
言わなくても解ってくれていて
本当に助かります

数年前なら新店舗がオープンする週に
旅行するなんて考えられなかった

これは決して事業意欲の低下や
会社のことを蔑にしている訳ではなく

僕がいなくても
スタッフでオープン準備が
出来るようになったということなんだと

僕の方が心配で何度も
「何かない?大丈夫?」
なんて何度も電話しましたが
スタッフから新店舗の事での
問い合わせは殆どなく

「エルフラットは成長したなぁ~」
「みんな頼りになるなぁ~」
と改めて実感できた旅行でした。
オープンまで残り2日!
みんな頑張ろうね!

投稿者: lflat : 2007年10月25日 | トラックバック (0)

お帰りなさい

 2007年10月24日

エルフラットグループには
フランス料理の店舗が1店舗と
イタリア料理の店舗が3店舗あります。

元々イタリア料理店から
始まったこともあり
イタリアンのコックさんが多いんですが
特に最近はイタリア帰りのコックさんが多く
現在7名のイタリア経験者が
エルフラットにはいます

その一人!
昨年も手伝っていてくれた

10.24栗本さん.jpg


栗本さんもイタリア経験者で
今年になって再度イタリアに
行くこととなり
当店を離れていたのですが

またまた帰国して
ラルーチェデルソーレで
腕を振るってくれています。

おかえりなさい。

イタリアで学べることも
沢山あるみたいですが
エルフラット厨房でも
イタリア現地同様の
情報や食材が手に入ります
(ウサギ・ハト等も調理しています)
イタリア料理に興味のある方
イタリア帰国者の多い
エルフラットで働きませんか?
気軽に連絡ください。

投稿者: lflat : 2007年10月24日 | トラックバック (0)

最近はまってる物

 2007年10月23日

最近自宅での食事で
はまってる物は
大阪の料亭"錦戸"さんから
お取り寄せした 
「まつのはこんぶ」です
ご飯に乗せても
おにぎりにしても
お茶漬けにしても
白身魚のお刺身に乗せても・・・
味に深みがあって
美味しいんです。
裏を見ると色々入っていて
すっぽんエキスまで
入ってました。

そしてもうひとつ!
先日ギャラリー店長の
中島さんのお母さまから
福岡のお土産でいただいた
"椒房庵(しょぼうあん)"の
辛子明太子

10.23からしめんたいこ.jpg


昔は"ふくや"でしたが
昨年は慰安旅行で
素敵なバスガイドさんおすすめの
"稚加榮"を買い
これも美味しかったけど
"椒房庵"もとても美味しく
いただきました
今は全国からお取り寄せ
できる時代です
お勧めの一品あったら
教えてください。

こんなに美味しいものがあると
ご飯を食べ過ぎそうです

投稿者: lflat : 2007年10月23日 | コメント (2) | トラックバック (0)

大平専用

 2007年10月22日

今年になって僕専用が
2つも出来ました。


まずは9月。
今まで座るところが無く
空いたところ空いたところに座っていて

「すいません、仕事したいので代わってください」
といつも言われてましたが、

7年目にしてやっと
専用机が出来たんです。
(シルバーシートの隣ですが・・・
スタッフしか笑えないネタですみません)


そして今日。
アナログな僕に
専用パソコンができたんです。
このブログを書き始め
パソコンを使う機会が多くなり
皆の仕事の邪魔をしてるようで・・・
専用パソコンが欲しい!
とリクエストし、買ってもらいました。

石川君に機能や大きさの
説明を受けましたが良く分からず
一番大事な値段を重視し
DELLになりました。
だって使うのはブログぐらいだから
節約節約!


本当に欲しいパソコンができたら
自分で買います。
それまでDELL君
よろしく頼むね!

投稿者: lflat : 2007年10月22日 | コメント (1) | トラックバック (0)

ついにスピーチ・・・

 2007年10月21日

アップが少し遅くなったのですが
先日スタッフ田中みすずちゃんの結婚式があり
苦手な苦手なスピーチがありました。


招待状を受け取りあけると
入ってるんです。あれが・・・

写真01.jpg

(誠に恐れ入りますが当日一言を賜りますよう
お願い申し上げます)


思わず
「みすずちゃん間違ってピンクの紙入ってるけど」
と言ってはみたものの
「間違ってません!お願いします」
予想通りの返事

毎日車の中で練習し
なんとかなんとか無事終えました。
何度やってもなかなか
上手くいかないもんですね。
お祝いの席ですからお許しください。


みすずちゃんおめでとう!
とても綺麗でしたよ。
お幸せにね

写真02.jpg  写真03.jpg

投稿者: lflat : 2007年10月21日 | コメント (1) | トラックバック (0)

平日なのに・・・

 2007年10月20日

10月19日は金曜
平日なのに会場見学希望の
お客様が沢山来ていただいて
スタッフが大慌てしています。

ラルーナピエーナ別邸の
完成が間近かだからか?
「年内間に合います」の
広告の効果なのか?

年内希望の方も
沢山お越しいただきました。

一昔前までは
12月後半に結婚式をするなんて
考えにくかったのですが

今はクリスマス頃が
非常に人気があります。
会場の飾り付けや余興など
クリスマスにちなんだ
パーティにする方が
増えています

まだ空いてる日も
少しあります。
是非お気軽にお越しください。

投稿者: lflat : 2007年10月20日 | トラックバック (0)

「ブログに出たい!」

 2007年10月19日

エルフラット直営のパン屋
"326TRE DUE SEI”より
「パン屋はブログに
載らないのですか?」
「新作作ったので
ブログに載せてください」
とパン屋自らオファーがあり
早速デジカメ片手に新作を
撮影&試食してきました。


10.19パン1.jpg

こしあん多めの「栗こしあんぱん」
こしあん一杯なのに甘さ控えめ
とてもお上品なあんぱんでした。
発売はもう少し先ですが
是非買いに来てください。

パン屋の紹介をもう1つ!
エルフラットの中で
一番早起きなのが
326パン屋チームです。
パンには発酵時間が
必要の為、朝10時オープンするには
5時に出勤してるんです。
なのでお昼頃326の裏方に行くと

10.19背中1.jpg

こんな感じです。

これから寒くなるので
風邪などひかないよう
気をつけてくださいね。

投稿者: lflat : 2007年10月19日 | コメント (2) | トラックバック (0)

一歩先行くエルフラットを目指して

 2007年10月18日

10月16・17と
全レストランを臨時休業して
安全な食品を提供するために
ジョンソンディバーシー(株)さん主催で
全米レストラン協会が認定する
SarvSafe認証資格の講習と試験を
自社で開催しました。
10.18講習会.jpg


近年食中毒の発生が多く
食品を提供する当社としても
どうしたら防げるか
いつも悩んでいました。

しかし悩んでいるだけでは
解決しないので
自社で出来る努力をしようと

まずは世界基準の講習と資格を
レストランにかかわる
28名で受講しました。
外資系ホテルなどは
よく受けてるようですが
岐阜では殆んど受けてなく
希望者も集まらないため
開催されませんでした。

他社より一歩先行く為に
自社で自主開催することとしました。
(講習料の見積りは
びっくりしましたが・・・)

みんな学校卒業以来の勉強で
朝9時から夜7時までを2日間の
講習に試験で
頭から煙が出ているようです。

食の安全を問われる時代
美味しい物を作る
その前の大前提としての安全
みんなで意識と知識を!

投稿者: lflat : 2007年10月18日 | コメント (3) | トラックバック (0)

♪薄紅のコスモスが秋の日の~

 2007年10月17日

ウエディングサロンから
フェリーチェに向かうのに
マーサ21の東側の道を
北上して向かうことが多く
今日も北上し城田寺で突き当たった
東側にコスモス畑が広がっていて
思わず車を止めて撮影してしまいました。

10.17コスモス畑.jpg


この辺りはヒマワリやポピーも
季節によって作ってみえるみたいで
とても素敵な気分にさせられます。

エルフラットにはDALという
直営の花屋があり
DALで人気のコスモスといえば
やはり チョコレートコスモスです
色はもちろん匂いまでチョコレートなんです。

10.17花.jpg


実は4年前まで僕が仕入れ担当でした。
ですから普通の男性より
お花に詳しいんです!

10.17帽子.jpg
(この帽子をかぶって仕入れに行ってました。)


とても可愛いお花なので結婚式でも
是非チョコレートコスモスを
使って見て下さい。

投稿者: lflat : 2007年10月17日 | トラックバック (0)

今年最後の鵜飼

 2007年10月16日

毎年10月15日に
鵜飼が終わります。

今年最後の鵜飼を
いつもお世話になっている
クオーリクオーリ向かいのシャルドネさん
お隣のダブルエディションさんのご家族をお呼びして
鵜飼を見ながらワインを飲む
ちょつとセレブ風な
パーティを行いました。
10.16舟横並び.jpg


いつもはシャルドネさんの豪邸に
集まるスゴヒル会?のメンバーですが
(菅生でお店を経営してる者
ばかりなのでビルズ族を少し真似
勝手に自分達で言ってます)

今回初めて我が家に
お越し頂きました。
10.16全員集合.jpg

今年最後の鵜飼の為
最後に花火も上がり
子供達も大喜び!!
10.16花火.jpg

明日から篝火が無くて
少し寂しい長良川
すでに5月が待ち遠しい気分です。

投稿者: lflat : 2007年10月16日 | コメント (1) | トラックバック (0)

ブーケトス

 2007年10月15日

独身女性が花嫁から
ブーケをもらうと
次に幸せが訪れるといわれます。

これをイベントにして行うのが
ブーケトス   (ブーケを投げる)
ブーケプルズ (ブーケをプレゼントする)
儀式としてよくパーティ中に
おこなわれています。

しかし昨日は
当社プランナー髙橋舞ちゃんが
もらったんです。

ブーケ.jpg


サロンでも喜んで自慢げに
写真をみんなに見せてました。
僕にも「見てください」って。

久世様大野様 
本当にありがとうございます。

でも舞ちゃんはまだ
お嫁には行かせられないのです。
入社からの約束なんです!
お気持ちは3年くらい
長く長く暖めさせていただきます。

エルフラットの父 大平より


PS
とはいえ、いつかはプランナーも
幸せになりたいのでブーケに限らず
幸せになれる物あればドンドン
教えてあげてください。

投稿者: lflat : 2007年10月15日 | トラックバック (0)

第1号!

 2007年10月14日

ブログ開設以来、記念すべき
第1号の出来事がありました。

その記念すべき第1号は
10/13クオーリクオーリで挙式していただいた
丸毛様川瀬様です。
パーティが終了しお車に乗ってお帰りになる間際、
その瞬間が起きました。


それは・・・
「ブログ見てます!」この言葉です。
お客様から直接ブログ見てます
って言われたのはお2人が初めてです。
嬉しくなり早速今日のブログはこれだ!
とパソコンに向かっています。


ブログを書きながら思いつきました。


お客様限定!「ブログ見てます」と
言っていただけた方に
何かプレゼントを用意しよう!!
ブラスの河合社長もしてたような・・
ごめんなさいチョットパクッてます)
プレゼントは勿論粗品の予定です。
返品はお断りですから必ずもらってくださいね。

是非粗品目当てにお声がけください。
丸毛様川瀬様おめでとうございます。
そしてありがとうございます。
粗品は担当プランナー細野から受け取ってください。
これからも頑張って更新します。

投稿者: lflat : 2007年10月14日 | コメント (4) | トラックバック (0)

歳なのかなぁ~

 2007年10月13日

今日小さな小さな絵を買いました。

昨年からお店の絵を買うときは
ヤナゲンFAL画廊の鈴木さんに
相談しながら買ってるんですが、
今回も横山大観を見がてら
(もちろん横山大観は見るだけです)
色々な画家の方の話を聞かせてもらい
自宅用の絵を選びました。


数年前まで絵や陶器なんて
全く興味なかったのですが、
最近少しはまり気味です。
更には灯篭やつくばいにも
目が行くようになり、
間もなくオープンのラ・ルーナピエーナ別邸にも
なかなかの灯篭(高桐院)が入っています。

別邸灯篭.jpg


是非見てくださいね。
絵画や陶器、灯篭やつくばい
これって歳?ですかねぇ~?


ちなみに買った絵は
岐阜を代表する画家加藤栄三さんの
スケッチ画です。
これ以上ない小さな絵です。
いつかは20号ぐらいの本画が買いたい!!

投稿者: lflat : 2007年10月13日 | コメント (2) | トラックバック (0)

肩凝り

 2007年10月12日

長年の悩み肩凝り。

きっと一番いいのは減量と運動
解かっていてもなかな出来ない。

この肩凝りが無ければ
もっと人生楽しいのに・・・


今日も左肩が不調!
会うスタッフを呼び止めては
肩もんで~って言ってます。

何かいい方法
いいマッサージ
あったら教えてください。
いろいろな所な通いましたから
隠れ家的なを知りたいです。

もしくは僕に!私に!まかせて
とい人も募集します。
10.12肩こり.jpg
おばちゃんより上手な方お願いします。
(おばちゃんなんて言ってごめんなさい
明日も揉んでくださいね)

投稿者: lflat : 2007年10月12日 | トラックバック (0)

1300年の歴史

 2007年10月11日

西暦702年から続く長良川の鵜飼

家康もこよなく愛し明治以降は
全国14?箇所ある鵜飼の中で
長良川の鵜飼だけを
宮内庁式部職鵜匠としている
由緒ある鵜飼を
昨年に続き今年も乗ってきました。

今年は色々お世話になっている
岐阜グランドホテルさんにお願いして
乗船してきました。
10.11鵜飼01.jpg

船に揺られ上流に上り
長良川演歌を聴きながら
2段重ねのお弁当に
船でわざわざ焼きながら運んでくれる鮎や
そして鮎には無くてはならない雑炊
「鮎雑炊」これを食べないと鮎を食べた
満足感は得られません!
10.11鵜飼02.jpg

食後は鵜飼舟と一緒に川を下り
目の前で見る鵜匠と鵜の仕事ぶりに
スタッフ皆感激でした!!
10.11鵜飼04.jpg


最後は6艘で降りてくる総がらみをみて
30歳独身の船頭さんの楽しい話を
聴き楽しい秋の夜でした。
10.11鵜飼03.jpg10.11鵜飼05.jpg

投稿者: lflat : 2007年10月11日 | トラックバック (0)

名古屋で一番高~いイタリアレストラン

 2007年10月10日

レストランスタッフ(厨房&ホール)と
日頃の労をねぎらって
勉強も兼ね年に2~3回
皆が気になるレストランへお食事に
行っているんです。


過去には
名古屋はもちろん
京都や静岡県三島にも行きました。

そして今回はミッドランドスクエアの
エノテーカピンキオーリ名古屋に行ってきました。


7月までフェリーチェの支配人だった佐曽利君が
(エルフラットプランナーMのご主人です)
いることもあり
名古屋で一番高い場所
42階でのイタリアンを楽しんで来ました。
(ワインのお値段も名古屋で一番高そうでした。
グラス4000円はビックリでしたが
素晴らしい品揃えでした)


数年前は10人くらいだったので
気軽に行けたのですが
今回は37人なので
行く店も日にちも限られ
予算も精算時に少しびっくりしちゃいます。

スタッフの皆、
何かを得て取り入れてくださいね。
1人1つ取り入れたら37箇所いい改善点が
出来るんだから。

この秋からクリスマスまでずっ~と忙しいけど
頑張ってくださいね!

投稿者: lflat : 2007年10月10日 | コメント (1) | トラックバック (0)

苦手克服計画2

 2007年10月09日

ブログ開始に書いた苦手な事 
作文と
人前で話すこと
と書きましたが
苦手な作文は
克服の為毎日ブログ更新しています。


もう1つの人前で話すも
頑張って克服しようと
「人前で3分、あがらずに話せる本」
を買ってみました。
10.9あがらない本.jpg


エルフラットおめでた続きで
スピーチの依頼が来るんです。


以前は断り続けてましたが
それも失礼だし・・・

一番いいのは克服!

人をジャガイモだと思え!とか
あがらないおまじないとか、

試すまでも無さそうなので・・・

他にいい方法あったら
誰か教えてください。
いつか講演活動が
出来るようになるまで頑張ります!

投稿者: lflat : 2007年10月09日 | コメント (1) | トラックバック (0)

同じ釜の飯を食べた仲間

 2007年10月08日

中学から一緒に卓球に打ち込んだ仲間、田中久子さんが
近藤哲司さんとラ・ルーナピエーナで披露宴をおこなってくれました。


学校は一度も一緒になっていないのに、卓球道場でいつも一緒でした。
(弟 正一君は僕と関商工の1年3年の関係で、今は母校関商工の監督です)

全中は徳島県で一緒。高1のインターハイは秋田県で宿舎まで一緒。
3年は山口県で一緒。まさに同じ釜の飯を食べた間柄でした。


それから何十年も疎遠だったのに、数年前から仕事柄会ったり
(現在ネイルサロン「love flower」のオーナー)
新郎さんとラ・ルーナピエーナの花火大会に来てくれたりしていて・・・

そして10月6日(次の誕生日より25日前)人生待ちに待った日を
エルフラットで迎えていただけ感激してます。

緊張してるかと思い和ませに行きましたが、全然緊張の気配も無く
ドレス姿でスマッシュ姿を要求してもなんなく応えてくれました。

07.10.7_01.jpg

いつまでも体育会系ですね!


会場は久子さんの大好きなピンク!ドレスもピンク!

07.10.7_02.jpg  07.10.7_03.jpg


そして二次会にも呼んでくれてありがとう!
2人のおかげで20年前の思い出話を沢山することができました。
いつか卓球大会しましょうね。


最後もみんなでスマッシュ!

07.10.7_04.jpg


待ちに待ったおかげで、若くて素敵な旦那さんに巡り合えて良かったね!
本当に本当におめでとう!

投稿者: lflat : 2007年10月08日 | コメント (4) | トラックバック (0)

兄弟姉妹っていいなぁ~

 2007年10月07日

一人っ子の僕にとって、仲のいい兄弟(姉妹)はとてもうらやましい!


今日ラ・ルーナピエーナで挙式の野倉様・藤田様は
昨年12月までラ・ルーナピエーナでケーキを作っていた
(藤田)真由美ちゃんの(そっくりな)妹さんなんです。

01.jpg


和装での人前式から始まり、
披露宴は可愛い10ヶ月になったひよりチャンとの入場。

02.jpg  03.jpg


そして一番の見せ場は、お姉さん作のハート2段ケーキでのケーキカット。
披露宴の前日から、2日限り復帰のパティシエとして気合を入れて創っていました。
お姉さんの作ったケーキでケーキカットって、まさに姉妹愛を感じますよね。

04.JPG  05.jpg


うらやましい!
いつまでもお幸せに!


真由美ちゃん!妹に先を越されましたが
真由美ちゃんの時は自分で作ったケーキでケーキカットしましょうね。
ラ・ルーナピエーナが心よりお待ちしております。

投稿者: lflat : 2007年10月07日 | コメント (4) | トラックバック (0)

世界に1つの・・・

 2007年10月06日

エルフラット経営のギャラリー元浜では
世界に1つしかない
器やガラスを販売しています。

10/27オープンの
ラルーナピエーナ別邸の化粧室の手洗い鉢を
瀬戸市の「はちのす陶房さん」に依頼してあり、

絵柄は長良川にちなんで
鮎の染付けでお願いしてありました。

それが今日元浜に届き
予想以上の出来に
感激しました。
10.6作品.jpg

製作時間も少ない中造って頂き
ありがとうございました。

皆さん是非
ラルーナピエーナ別邸にお越しの際は
入口入って右手の
化粧室の手洗い鉢を見てくださいね!


ちなみに

ラルーチェデルソーレの
レストランの手洗い鉢は
多治見の青山度さんに造って頂きました。

10/20~28まで青山さん率いる度山窯展を
ギャラリー元浜で行っております。

是非お越しください。
10.6個展案内.jpg

投稿者: lflat : 2007年10月06日 | トラックバック (0)

おめでとう!おめでとう!おめでとう!

 2007年10月05日

10月4日 9時29分
アドバイザーの丸山君に
第一子男児が生まれました。
10.5丸ちゃん2世.jpg


エルフラットでは
昨年あたりから出産ラッシュです。

ルーナ厨房の鷲見君も7日が予定日。
12月には広報兼人事の高木さんも出産予定。

プランナーのみすずちゃんも間もなくお嫁入り。

エルフラットオープンニングスタッフの
森部ちゃんも先日こっそりお嫁入り!

正に祝い事続きです。


男性陣は奥さんや子供の為に
更に頑張ってください!

女性陣は結婚しても
家庭と両立して頑張ってください!
(産休後も戻ってきてくださいね)

投稿者: lflat : 2007年10月05日 | コメント (9) | トラックバック (0)

温故知新

 2007年10月04日

ラルーナピエーナのある川原町で
飲食店を経営者する4名で
川原町屋さんにて
10.4ポスト.jpg10.4川原町屋玄関.jpg
未来の岐阜や川原町の話をする集まりが
ありました。


未来の話のはずが
話し始めると
戦国時代から明治時代の話になるんです。
岐阜城・鵜飼・信長・道三や
提灯・熟れ寿司などなど

2時間も色々歴史話を聞かせていただきました。
岐阜に生まれ育ちながら
知らないことばっかりです。


古き良き時代の話は
学生時代の社会科では
全く興味が無かったのに。

今はとても楽しい話です。


「古きをたずねて新しきを知る」

まさしく岐阜・川原町に
ふさわしい言葉だと改めて思いました。

そして皆、岐阜(川原町)が
好きなんだと感じました。

投稿者: lflat : 2007年10月04日 | コメント (3) | トラックバック (0)

エルフラッター5

 2007年10月03日

ukaiのコピー.jpg

このキャラクターが気になった方の為に・・・


ブログ開設にあたり
自分の写真を出すのが嫌で
(街で酔ってるのが見つかりそうで)

いつもウエルカムボードや
326パン屋のイラストでお世話になってる
イラストレーター、PENGUIN BOOTSの
すぎやまえみこさんに
僕をイラストにしてと頼んでできたのが
「岐阜大好きエルフラッター5」です。
(頼んでも無いのにネーミングまで)


メールで送られてきた瞬間
サロン内は爆笑!

自分で無ければ流石!って言いたいのですが
何とも複雑な心境でした。

結局イラストだけではNGといわれ
先日C-PWSの高山栄一君に撮ってもらったのも
採用されてしまい。
写真とイラストの恥ずかしさ2倍になりました。


せっかくなのでエルフラッター5
残り4人も募集しようかと思ってます。
入隊希望の方は好きな色と一緒に応募してください。

投稿者: lflat : 2007年10月03日 | コメント (3) | トラックバック (0)

エルフラット初!

 2007年10月02日

2008年入社の内定式を行いました。

今年2007年から
新卒8名を初めて採用しましたが、
会社説明会やスタッフによる面接をして
採用したのは
2008年卒の学生さんが初めてです。

そして内定式
(名前はカッコいいが顔合わせ食事会)
10.2食事中.jpg
なるものも
エルフラット7年の歴史の中で
初めての経験。

花屋(DAL)のスタッフを含め9名が
2008年入社の新しい仲間です。
10.2全員集合.jpg

沢山応募いただいた中から
エルフラット目線から輝いて見えた9名。

エルフラットの若返りと未来の為に
4月から頑張りましょうね!

2007年入社の新卒1期生も半年経ち
悩んだり壁にぶつかったりしてるでしょうが、
それが成長の証です!!
沢山悩んで
半年後に来る9名に恥ずかしくない
社会人に成長しましょうね。

2009年卒のエントリーも今日から始まりました。
学生さんがエルフラットで働きたい!
って思ってもらえる会社にしていこう!

投稿者: lflat : 2007年10月02日 | トラックバック (0)

苦手克服計画

 2007年10月01日

今日よりわたくし大平のブログをはじめます

学生時代から人前で話すことと
作文・感想文が大嫌いで
夏休みの宿題感想文は
毎年あとがきを写して提出していました。

大人になってから克服したものは
20歳にトマト10.1トマト.jpg
24歳に納豆
36歳に焼きレバー(食べ物以外記憶がない)

38歳にして食べ物以外の苦手に挑みます。

スタッフも日々苦手な事や辛い事に挑んでいるので
僕も何かと!と思い
ブログに挑戦することにしました。

継続は力成りをモットーに
頑張って更新したいと
決意の第1回目ブログでした。

投稿者: lflat : 2007年10月01日 | コメント (4) | トラックバック (0)
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