今日２月２７日は
２０１４年新卒者向けの第１回会社説明会を
ザ・パームガーデンにて開催いたしました
学生さんにとっては
若干アクセスの悪い会場にも関わらず
１２０名もの学生さんに集まって頂き
大変嬉しく思っています
営業チームとの約束！
今期の目標が達成したら
「僕が自腹でパッと旅行に連れて行ってやる！」
その男の約束を
弾丸京都の旅で実現しました
今回は僕を含む１６名の旅！
１０月頃に営業会議で
「今期の目標を達成したら僕の自腹でパッと行くぞ！」
と、思い切った発言でスタッフに発破をかけました
それが功を奏してか？
かなり厳しい状態から見事に達成をしました
なので・・・
約束を守らなくてはならない事になりました
前回の全社会議で
来期について色々話した中で
「来期より部活動を推奨する」
と、言う話をしました
えっ！？部活動？？？
中学生でもないのに？？？
と、思われた方も多いでしょう！？
今年の慰安旅行は
社員アンケートで圧倒的多数で
久しぶりの北海道に決定しました
以前に北海道に行ったのは
８年前で社員も４０人強でした
実は僕は
沖縄は大好きで詳しいのですが・・・
２月１８日に４４歳の誕生日を向かえ
我が家では３２６dipiuのケーキで
子供達に祝ってもらいました
今日は朝から名古屋で
神谷デザインの神谷さんと担当の松本さんから
今夏のナガフレ増床の
プレゼンテーションを行なって頂きました
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今日は
名古屋を８時１３分発の新幹線で
新神戸に向かいました 
ここ数年
以前よりも出張が増えた僕！
エルフラットのお店がある
四日市はもちろんですが・・・
他の町への用事も年々多くなり
あちらこちらを転々としています
その度に
荷造りをして出掛けるのが
結構大変です！
２月１８日は僕の誕生日！
今年で４４歳になりました
多くの方から
お祝いのメールやLINEのトーク
フェイスブックのコメントを頂き
感謝！いたしております
４３歳の１年間も
新店舗の出店や、多くの方の出逢いがあり
楽しく駆け抜けた１年でしたが・・・
僕の人生を大きく変えた人！
その人は・・・
元関商工卓球部顧問の塩谷先生です
（現在 各務野高校校長先生）
今日２月１６日は尾上別荘で挙式の
浦田様・（岸元）真弓様にお逢いしてきました 
今年も多くの女性から
多くの愛？いや！義理？・・・
・・・のチョコを頂きました
有名なお店のケーキ屋のチョコ！
PS
娘も手作りチョコを創る歳になりました
「パパ スキ」
何年間、書いてくれるんだろう～？？？
昨年から開催して頂いている
３２６会（僕が満なので３２６会です）
今年は２・４・６・８・１０・１１の
計６回開催を予定しています
その（今年）第１回を
昨夜ラ・ルーナピエーナで開催いたしました
毎回の開催毎に
何かのイベントを考えているのですが・・・
今回は
ジビエとワインのマリアージュです
３月９日に開催される
名古屋シティマラソン２０１３の
案内状が昨日自宅に届きました
今回から
全社会議計画委員が新しくなり
少しだけNEWスタイルでの
全社会議を行いました
今までとの違いは
毎回2人の5分間スピーチがある事などで
今回は
計画委員自ら熊崎君と中野さんが
5分間スピーチを行ないました
今回の会議は
来年度の会社のテーマ「T」（T型人材）の話を
僕から話させて頂いてから
店舗ごとに
今年度の反省と来年度の目標をミーティングしました
ミーティングの結果は
来月の全社会議で発表です
他にも
7月の慰安旅行を
韓国・北海道・沖縄で投票してもらいました
即日開票で・・・
圧倒的多数で北海道に決定！です
北海道に胸を張って行ける様に
来年度も頑張ろうね！
PS
会議の初めに・・・
松波先生のご冥福をお祈りして
全社員で黙祷をささげました
2000年2月11日に
僕は結婚式をしました
1号店のフェリーチェが
2000年2月27日オープンだったので
その前のリハーサルを兼ねた様な形で
自分自身の結婚式を行ないました
それまで
外資系保険会社の営業マンだった僕は
自分が結婚する為に
多くの結婚式会場を観に行きました
しかし
思い通りの式場やレストランが
全く無かった！
どんな会場を探していたか？
と、言うと・・・
3つのキーワードがありました
「素敵な空間」・「美味しい料理」
そして「おもてなしの心」を持っているお店！
この3つのキーワードが
1つでも欠けた会場で妥協して
自分の結婚式はしたくなかった！
そんな事から
「だったら自分の理想の結婚式場を創ろう！」
と、何とも無謀な考えで1号店をオープンさせ
その0号（1号のお客様より前）で
自分達の結婚式を行ないました
あれから13年！
残念ながら
1号店は現在閉店してしまいましたが
あの時の気持ちは変わりません！
自分の結婚記念日を迎える度に
創業時の強い思いがよみがえります！
最近はめっきりいなくなってしまった
「ブログ観ています！」
キャンペーン参加者！
ん？？？
「ブログ観ています！」キャンペーン？？？
と、思われた方も多いでしょう！？
ブログを始めた6年前から
僕かエルフラットスタッフに
「オーナーブログ観ています」
と、お声がけ頂くと
僕と一緒にブログに出演できるのと
（強制ではありません）
初期はエルフラッター5のストラップが
今は千社札が貰えるキャンペーンを
無期限で行なっています
当初は多い日には1日に3組も
「ブログ観ています！」
と、言って頂けたのに
最近は・・・全く！です
これはブログを観ている人が少ないのか？
千社札の人気が無いのか？
キャンペーンそのものを知らないのか？
何にせよ・・・寂しい！
と、いう事で・・・
改めてキャンペーンやっています！ので
お気軽にお声がけ下さい
千社札以外のプレゼントの
見直しもしたいと思います
僕がお世話になっている大先輩が
昨年秋に旭日双光章を受賞され
昨夜
「受賞記念感謝の集い」を開催されました
多くの方は
ホテルで行なわれる事が多いのでしょうが
この大先輩は
お気に入りのバイオリニストを招かれ
コンサートを開催してから
そのコンサートホールで
美味しい料理と拘りのワインでパーティをしたいと
僕に相談を頂きました
コンサートホールには
パーティが出来る設備がない！
それどころか火も無い！
そんな環境でパーティが出来るか？
と、いう相談でした
更に
岐阜のフレンチの名店！
ラーモニー・ド・ラ・ルミエールさんと
コラボして欲しいというオーダーでした
お世話になっている大先輩ですから
僕も何とか希望に添えるように
スタッフの苦労を承知で
お引き受けいたしました
当日は
環境の難しさと時間との戦いで！
スタッフはピリピリしていましたが
無事にパーティを終えることが出来ました
多くの方が大先輩に
「いいパーティだった」
と、話していらっしゃるのを聞き
任された責任感から
ホッと解き放たれました
スタッフの皆！
本当にご苦労さまでした
PS
今後もケータリングパーティの依頼が
増えるかもしれませんが
よろしく頼むね！
営業端の出身の僕は
新しい道を切り開くのは得意ですが
細かな計画や節約の計画等は
とっても苦手です
今までの13年間も
どちらかと言うと丼勘定で営業してきました
しかし
スタッフも増えて施設も多くなると
その丼勘定の勘が随分と鈍り
毎月の試算表を見るたびに
「あれ？思ったより・・・」
なんて事が多くなり
しかも
その勘の狂いが少しでは無い！という事も
多々有るようになってきました
少しの節約を心がけるだけでも
大きな差を生じる規模になってきています
僕自身も感覚を変えるので
現場で働く皆にも心がけて欲しいと思います
無駄を無くして
その分をお客様とスタッフの皆に分配できるように・・・
携帯からスマートフォンになり
更に便利な世の中になった！
今では
通話やメールの機能だけで無く
調べものをしたり、ネットを観たり
フェイスブックを観たり・・・
最近は電車での移動中に
LINEのLINE POPやバブルをする様になり
完全にスマートフォン依存症！です
子供に
「もうゲーム止めなさい！」
と、言えない感じです
便利な物が与える代償・・・
・・・きっとある筈です！
意識して
少し控えたいと思います！
12月の那覇マラソンをピークに
走る距離が減った上・・・
連投連夜の忘年会と新年会がたたり
体重は株価並みの右上がり！
気持ちを入れ替えて
スポーツクラブで走ったりしていますが
体重はなかなか減らないし
お腹周りもポッコリのままです！
なので・・・
栄養バランス的には良くない！
と、解っていながらも
食事制限のダイエットを
先週から開始しました
始めたダイエットは
ブラスの河合社長から聞いた
糖質制限です！
糖質制限は炭水化物を極力控え
米・小麦・芋などを食べない！
ジュースやデザートも食べない！
他には
ビールや日本酒を控えて
醸造酒の焼酎やウイスキーに変え
出来るだけ
野菜・脂分の少ない鶏肉や豆類を中心に
食べる様にしています
長期的に行なうのは
決して良くない気もしますが
あと3キロは減らさないと
本当に身体が重いんです
1ヶ月間の期間限定で
頑張ってみたいと思います
今日も節分ネタのブログです！
節分の際に
「鬼は外！福は内！」と、撒く豆！
昔から、歳の数だけ食べると
1年間病気をしない！
と、言われているのは有名ですが・・・
先日、豆を袋に詰めている女性に
違う食べ方の情報を聞いてきたので
この場で公開します
その食べ方とは・・・
節分以降の初めて雷が鳴った日！に
節分の豆を食べると
「1年間お金に苦労しない！」
と、いう言い伝えがあるそうなんです！
なので・・・
1袋だけは初雷の日まで取って置いて
春ごろにゴロゴロなったら食べましょう！
これで
1年間病気せず！お金にも苦労しない！
・・・筈です
晴天の日曜日の節分は
多くの人で賑わいました
特別ご祈祷の方もとても多く
豆撒きも凄い人！でした
特に・・・
衆議院議員 野田聖子先生の時は
凄い賑わいでした
実は
野田聖子さんも○○年前に
厄女のお福さん経験者なんです
そして、夕刻7時になると
祭りのメインイベントが始まります
エルフラットのプランナー廣江ちゃんも
お福のお面を被り準備万全です
厄男の赤鬼は
男衆に担がれた御輿に乗り
厄女のお福さんは
子供達に御所車を引いてもらいます
御所車の舵取りは
エルフラットの「自称廣江ちゃん親衛隊」の
石川君と丸ちゃんです
御輿と御所車は
1時間半街中を練り歩いて
赤鬼はクライマックスで
境内で廻る御輿から飛び！
受け手の男衆にキャッチされます
今年はとっても上手に受けて貰えました
その後
住職にご祈祷を受けた厄男と厄女は
初めて
皆の前に素顔を見せます
そして大量の豆を撒き
「つり込み祭り」は終了です
最後に皆でお酒を飲んで
今年の節分も終わりです
廣江ちゃん御苦労様でした！
なかなか貴重な体験だったでしょ！？
遂に今年も
2月3日がやってきました
加納玉性院の
「つり込み祭り」の日！です
正午から
豆撒きのご祈祷が始まりますが
僕達、元赤鬼軍団は
夕刻7時からの
赤鬼とお福さんが街中を練り歩く祭事が
一番のメインイベントなんです
その祭事の準備で
今朝も7時半に集合して
御輿を
お寺の境内から出発地点に運び
吊り手が肩を当てる処に
座布団の様な物を入念に縛りつけました
この御輿に赤鬼が乗り
約100人の吊り手で担ぐんです
お福さん（廣江ちゃん）は
御所車に乗って街を練り歩きます
御所車も出発地点に安置され
塩を盛り清められています
お祭りの状況は
明日のブログに書かせて頂きます
さぁ！
気合い入れて行って来るぞ！！
このブログがアップされる
2月3日（節分）は
岐阜市加納の玉性院にて
「つり込み祭り」が開催される日です
今年は日曜日で天候も良さそうなので
大賑わいが予想されます
例年通り正午より豆撒きが始まりますので
多くの方にお越し頂きたいと思います
その前日の2月2日に
「前日祭」という名のPR活動がありました
今年の厄男「赤鬼」と
厄女「お福さん」（エルフラットの廣江ちゃんです）が
岐阜新聞社さん・中日新聞社さんを訪問し
その後、柳ヶ瀬で豆を配りながら歩き
高島屋前・名鉄岐阜駅改札前
オーキッドパーク・アピタで豆を撒き
更に中日ハウジングセンターでは
「やなな」とのコラボで豆撒きをして
最後にアクティブGを廻ってきました
赤鬼とお福さんの出番は
明日の夕刻7時です！
是非！
岐阜の熱い祭りを観に来て下さい
僕も朝からずっと居ますので
お気軽にお声がけ下さいね！
30日の朝
税理士の松波先生が逝ってしまった
松波先生は僕のブログを
毎日チェックしてくれていたので
あえてブログに書かせて頂きます
僕は小学5年生の時に
梅林小学校から加納小学校に転校しました
転校した初日から友達になったのが
松波和徳君！です
同じ町内だったので
毎朝、松波君の家へ迎えに行って
一緒に登校しました
6年生の夏休みの研究は
松波君と2人で都道府県の県花を調べて創り
提出しました
加納中学校では
僕達の中での伝説の1年2組で
1年間を一緒に過ごしました
中学を卒業後
頭の良い松波君は
岐阜高校から名古屋大学法学部へ進学されました
僕は全く違う世界の
関商工へ卓球進学！
その後
松波君は税理士事務所に就職したので
僕がエルフラットを創業する際に
会社の作り方から教えて貰いました
当時はお金も無かったので
登記書類も松波先生が作ってくれました
なので・・・
今でもエルフラットの登記の原本は
松波先生の可愛らしい字で書かれています
あれから13年間！
毎月、巡回訪問してくれました
松波先生はとっても真面目なので
「この領収書は誰と一緒だった？」
「このタクシーの利用は何の帰り？」
と、細かく書かされました
そのお陰で
3回もの税務署の調査も大きな問題は無く
無事に今に至っています
エルフラット創業からの13年間で
結婚式場を8店舗・花屋を3店舗
居酒屋・パン屋・ケーキ屋・ギャラリー・家具屋
カフェ2店舗（閉店した店を含む）
と、無謀な出店計画に
松波先生には
心配ばかりかけてきましたが
それでも
いつもエルフラットの味方として
最善の方法をアドバイスしてくれました
小学校の時から優等生で
皆からの信頼も厚い松波君！
お酒もタバコも飲まないし
とっても真面目な松波君！
何故？
そんなに急いで天国に逝ってしまうのか？？
5年前、ラ・ルーチェデルソーレで挙式してくれた奥さんと
3歳と1歳にも満たないお子さんを残して・・・
本当に辛すぎます！
考えただけで泣けてきます！
でも、僕は泣かないで
通夜と葬儀に行くと決めました
だって・・・
泣いても松波君は戻って来ないんだから・・・
そして僕は
松波先生と一緒に創ったエルフラットを
更に飛躍させると誓いながら
このブログを書いています
多くの人に
多くの物を残してくれた松波君ですが
エルフラットも
松波君が残した大きな財産です
そんな思いで
僕はこのエルフラットを守り続けます
松波先生！
天国からも見守っていて下さい
松波君！松波先生！
本当にありがとうございました
昨夜は岐阜の大先輩社長
日の丸自動車の川上社長さんに
名古屋の名物河豚料理屋
「ひとし」に連れて行って頂きました
この店は創業43年！
河豚の美味しさも有名ですが・・・
河豚の毒にも匹敵する
毒舌女将が有名なんです！
有名人や財界・政界人にも
毒舌で接することで有名ですが
僕は女将さんと接してみて
毒舌と言うより、気持ち良い！感じです
一見毒舌のようですが・・・
とっても気遣いが素晴らしいので
長年のファンが沢山いるのが納得です
多くを学ばせて頂ける
素敵なお店と女将さんでした
一見では入れない
有名店へ連れて行ってくださった
川上社長さんに感謝！いたします
