東海地区（岐阜・三重・愛知）のゲストハウスレストランウエディングエルフラット

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提出期限厳守！

2014年05月31日

このブログがアップされる頃
僕はセントレアに向かう電車の中！

向かう先は

北海道千歳空港です！

土日でスタッフが忙しい中

６月１日に開催の千歳JAL国際マラソンに出場する為

お休みを頂いて行ってきます

この大会もゼッケン交換が前日なので

どうしても土曜日から行かなくてはなりません

今回で３０回を迎える本大会は

毎回６月の第１日曜日に開催される為

今年は

６月１日が大会本番なので・・・

出発が５月３１日と

月末に出掛ける事になりました

その為！

僕自身に与えられた仕事の締め切りが多く重なり

ここ数日は

自宅に仕事を持って帰る日々でした

特に重要だったのが人事評価！

僕の評価が終らないと

賞与の支給日に間に合わないと人事に言われ・・・

他にも

社内報の原稿！

これも月内に書かないと

給料明細と一緒に渡せないと広報に言われ・・・

しかも

どちらも適当には出来ない仕事です

無事に提出期限を守って提出し

千歳マラソンへ向かっています！

スタッフの皆！留守を宜しく頼むね！

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初の尾上別荘ランチ！

2014年05月30日

尾上別荘がオープンして２年！
２年経つと色々と悩む事もあり・・・

来年早々に予定している
バンケットの一部改装の打ち合わせを
尾上別荘の現地で行ないました

既に３回目の打ち合わせと言う事もあり
概ね方向性は見えてきました

今日の打ち合わせは、お昼頃に終了した為

打ち合わせのメンバー７人で尾上別荘ランチをしてきました

（もちろん！有料！僕のお支払いです）

実は・・・

僕は・・・

２年経って初の尾上別荘ランチ！だったんです

いつも「今度食べに来るね！」と言いながら２年！

オーナーとして失格です

と言う事で・・・

全てのお皿をブログで公開！

１皿目！

白桃のカッペリーに珍しいキャビアのカラスミ

２皿目！

珍しく紀伊長島に上がった天然マグロ

左から中トロ・真中は赤身・右が大トロ

パスタ！

鱧とトウモロコシのタリオリーニ

魚料理！

紀伊長島産イサキの香草パン粉焼

肉料理！

僕の好きなソフトプッシュラムの備長炭火焼き

デザートは！

パイナップルのザバイオーネとココナッツのソルべ

社長の僕が言うのは変ですが・・・

どれも美味しかった！

（僕はマグロの前菜とラムが最高でした）

尾上別荘のスタッフの皆！

今度はディナーに行きますね！

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ナガラタタンが出かけます

2014年05月29日

５月２８日（水）～６月１日（日）まで
洋菓子店ナガラタタンが・・・

カラフルタウン内の
イトーヨ－カドー柳津店催事売場にて

ロールケーキやはちみつのバームクーヘン
奏でる積み木のキューブのパウンドケーキを
販売させて頂いています

ナガラタタンの出張販売は初の試み！

更には

カラフルタウンさんでの販売は

エルフラットグループ全体でも初の試みです

岐阜の新しいお土産として

話題になって欲しいと思って開発した

ナガラタタンのお菓子！

今回の催事販売は

今後のナガラタタンの展開を左右するかもしれません

是非！

カラフルタウンへお越しください！

普段は販売していない商品も特別販売しています

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努力で若返る！

2014年05月28日

２ヶ月で３．５キロ痩せたので
最近は体重計に乗るのが少し楽しくなってきました

今の体重計は色々な物が表示され
体重・BMI・体内脂肪・基礎代謝などなど・・・

そして何より楽しみなのが

体内年齢です！

２００８年に当時の自分（３８歳）年齢よりも

体内年齢が５歳も多い４３歳だったので

そのショックから

ジョギングを始めたりして体重を落とし・・・

２年前の４３歳の時には

実際の年齢より８歳若い３５歳を示しました

それから２年経過し

現在の実際の年齢は４５歳！

そして今朝の僕の体内年齢は・・・

何と！３４歳です

実際の年齢は２歳高くなったのに

体内年齢は－１歳

差し引き－３歳です！

あと１歳若返れば

実際の年齢より一回り若くなります

実際の年齢は若返れませんが

体内年齢は努力次第で若返れます！

益々、若返れる様に頑張ります！

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４ヵ月後には引越しです

2014年05月27日

長年
雨漏りなどの老朽化に悩んでいる
本社＆サロン！

度重なる応急処置ももう限界です！

既存の建物を根本的に改修するか？
隣に新築するか？で、長い間悩みましたが・・・

現在の事務所を

どこか仮事務所へ移動して改修するのは

現在のサロンとしての業務上

大きな痛手になりそうと言う事で

今回！思い切って！

現在の建物の直ぐ南側に新築する事になりました

４ヵ月後の９月末に完成の予定で・・・

完成後に新築した隣へ引越しです

今日は

岐阜護国神社さんにお越し頂き

工事をお願いした八創建設さんと

設計をお願いしたIGM建築設計室さん

と、一緒に地鎮祭を行ないました

今年に入って３回目の地鎮祭です

（岡崎・パームのチャペル・本社）

随分と「エイ！エイ！エイ！」も馴れてきました

４ヶ月間はお客様にも

駐車場でご迷惑をお掛けしますが・・・

どうぞ御理解の程

宜しくお願いいたします！

完成したら社長室にもお気軽にお越しくださいね！

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ヨッシー（吉田優子ちゃん）おめでとう！

2014年05月26日

今日５月２５日は
昨年末までプランナーとして活躍してくれた
３期生のヨッシーこと吉田優子ちゃんが

最後の勤務先だったザ・パームガーデンにて
辛島優さんと挙式をされました

僕を含む

スタッフ・元スタッフ１２名がお招き頂き

挙式に参列してきました

徳島出身のヨッシーが

お父さんと入場した瞬間にエルフラットのスタッフは

・・・号泣です！

香川大学の同級生の優さんとの人前式は

幸せ一杯の雰囲気です！

フラワーシャワーには

元スタッフやヨッシーが担当したお客様まで参列され

ヨッシーの人柄を表していました

そして、僕の祝辞は・・・

ヨッシーの人柄と優さんと優子さん名前にちなみ

「優」と言う字について話させて頂きました

その後は、ガーデンにてケーキ入刀！

出席したスタッフと一緒に撮影！

折角なので・・・料理写真も１枚！

再入場後はバルーンのイベント！

風も無くバルーンが綺麗に飛んでいきました

終盤には

ヨッシーにだけ内緒のサプライズ！

僕まで少しダンスに加わり

優さんから改めて優子さんへのプロポーズです

朝から全体練習する程の

なかなか手の込んだサプライズでした

お色直し後も

出席したスタッフと記念撮影！

最後のお手紙は・・・

ヨッシーらしく全ての人に気を使った話で

またまた人柄を表していました

僕も含め涙腺ユルユルです

本当に素敵なお２人でした

徳島から岐阜に就職し

プランナーとして５年間本当に有難う！

岐阜が第二の古里として

また岐阜へ！エルフラットへ！遊びに来てね

末永くお幸せに・・・

PS

２日連続で３期生の結婚式に参加！

嬉しいけど少し淋しい親心な感じです・・・

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のんちゃんおめでとう！

2014年05月25日

新卒３期生で入社したナガラタタンのパティシエ
のんちゃんこと藤井望ちゃんが

今日５月２４日ザスイトハウスにて
木俣直紀さんとの結婚式を行ない

僕と（元）スタッフ９名がお招きを頂いたので

お祝いに駆けつけました

挙式の始まりはお父さんとの入場！

そして、お母さんにベールダウン！

２人で誓いの言葉を述べた後は新郎さんにベールアップ！

その後は、チャペルコートにてフラワーシャワー

続いて、ブーケプルズ！

何と！何と！

同じ３期生の坪井ちゃんに当たってしまった

（坪井ちゃんはもう少しお嫁に行かないで・・・）

披露宴の始まりは

カクテルドレスで階段からの入場です！

僕の苦手な祝辞は

２人の共通な好きな食べ物チョコレートに関わる話です

お料理写真も１枚！

再入場はお庭にて大型バルーンの中から入場ですが

写真が撮れませんでした（ゴメンナサイ）

再入場後は

各テーブルにてルミファンタジア！

そして

パティシエとしてメインイベントのケーキカット

マジパンとクッキーで創られた

完成間際の新居とお２人が・・・

２段のケーキの上に乗っている

完成度抜群のウエディングケーキでした

まだまだ書きつくせない事が沢山のパーティで

僕もスタッフも涙腺ウルウルでした

素敵なご両親に囲まれ

幸せなお２人とご両家様でした

お招きいただき有難うございました

末永くお幸せに！

本日は誠におめでとうございます！

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朝礼・昼礼・夕礼

2014年05月24日

今期（３月１日）から
各店舗を月に一度訪問して朝礼を行なっています

朝礼を始めた理由は
全社会議では話せない個別の案件を話す事と

膝を付き合わせた距離感で

「僕の思いを伝えたい！」と言う思いからです

社長の訓示的な話以外はラフな雰囲気で話したいと思い

モーニング付きの朝礼で開催していますが・・・

１ヶ月で１０店舗を廻ろうと思うと

物理的に朝礼だけでは無理があり・・・

お昼タイムの昼礼になったり

夕方の夕礼になる店舗もあります！

そんな訳で・・・

朝食付きの朝礼！

（ザスイトハウスのバイキング形式）

ランチ付きの昼礼や・・・

（今日のルーチェのパスタランチ）

夕方にデザート付きの夕礼なんどもあります

（尾上別荘のパンケーキです）

いずれの時間帯にしても

有意義な時間になる様にしたいものです！

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２０１４年５月の３２６会

2014年05月23日

２ヶ月に一度開催して頂いている
３２６会！

今回は長良河畔の我が家に
岐阜の旨い寿司屋「鮨金」さんに出張して頂く贅沢な会です！

（実際には想像よりはお値打ちです）

先ずは

１人ずつに盛られたおつまみを頂いて・・・

続いて

移動式のネタケースに入った魚介類を

握って寿司にして頂きました

旨い寿司とお酒！

そして花火が上がり鵜飼が始まると

正に贅沢な時間です

３２６会のメンバーさんに

改めて岐阜の魅力を感じて頂けたら嬉しいです

その後は

いつもの・・・感じです

コメントは不要でしょう！

最後に

岐阜のB級伝統グルメ（僕が言ってるだけです）の

ホットドックで今回の３２６会は終了です

今回も楽しい時間を有難うございました！

次回７月は初の３２６会遠征！

京都の珍道中です！乞うご期待！！

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トレーニング再開！

2014年05月22日

日曜日に
ぎふ清流ハーフマラソンを走り終え
ほっと！していますが・・・

実は
２週間後には千歳JALマラソンの
フルマラソンの部に出場します

なので・・・

昨日はインナーマッスルを鍛えるレッスンと

身体のメンテナンスの為に

全身のマッサージを受けてきました

予定では

木曜日から少しずつラン二ングを再開し

６月１日の

フルマラソンに向けて調整したいと思っています

今回の千歳マラソンは３回目の出場！

そして

僕自身１０回目のフルマラソン出場です

昨年の千歳では

「初めて走りきった！」と言える大会になり

良い思い出の千歳マラソンです！

今回も

最後まで歩かずに走りきる事を

最大の目標に頑張りたいと思います！

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松坂牛で祝う！

2014年05月21日

何度も何度も書いている
プランナー独り立ちの焼肉祝いの会！

今年度からシステムが真逆になり
祝われる人が焼肉をご馳走する会が

一部会費を出して

会場のスタッフ全員で祝う会になりました

昨夜はその会が

尾上別荘のチームで開催されました

全スタッフでの開催なので

２０人の大所帯です

今回の焼肉屋さんは

尾上別荘で挙式もして下さった

松坂牛の「たんど」さんです

お値打ちにして頂いたコースも

とても美味しく大満足です！

三重は海もあり松坂牛もあり

本当に食の宝庫の県です

その後は

皆でカラオケへGO！

GWでMVPを取った

尾上別荘チームはパワー全開でした

深夜１時に解散しホテルに戻ろうとすると・・・

藤原MGが

「オーナー・・・ラーメン・・・」

と、何度も何度も口説かれ

男５人で

禁断の深夜のラーメンへ・・・

もちろん！ビールに餃子も・・・・

僕にとっては

天敵の深夜の炭水化物ですが

男同士が語るには必要な時間です！

良い時間をありがとう

尾上別荘チーム！

目標達成に向けて頑張るよ！！

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DRINKING ＆ RUNNING

2014年05月20日

３２６RUNNER TEAMのTシャツには
「DRINKING ＆ RUNNING」と書かれています

要するに・・・
走った後は楽しく飲むって事です

１２時に最後のゴールした人を迎えて
先ずは十八楼さんの温泉で身体を癒しました

その後

長良川沿いにある我が家で「宴」です

例年は仕出し弁当を取っていたんですが

折角なので当社のコックさんに来てもらい

料理を創ってもらいました

（もちろん有料です）

直ぐに食べられる物と・・・

その場で創ってもらう物・・・

最高の贅沢です！

マラソン後の「宴」は

走り終わった達成感からか笑顔が絶えません

（僕はシャックリを止める為に息を止めています）

初めて参加の人にも

DRINKING ＆ RUNNINGの魅力を味わって貰いました

メンバーさんから

お土産に高級シャンパンを何本も頂いたので

途中から高級シャンパンが・・・

と言う事で・・・

改めて立ち上がっての乾杯！です

この頃から

僕は急に酔いが・・まわりだし・・・

トイレに行く際に階段から落ちるは

日本拳法の元世界チャンピオンに戦いを挑み

前蹴りをくらい倒れて肘を打つは

ヤバイ状態です

その後

子供達とAKBを唄い踊ったあと

布団にバタン！と・・・

以降は

何をされても起きなかった様で・・・

顔にセロテープ・耳の中にポップコーン

更には掃除機で顔を吸われても起きなかった様です

（朝起きたら１人で寝ていました）

今年も皆で楽しく

ぎふ清流ハーフマラソンに参加できた事を

嬉しく思っています

また来年！岐阜で会いましょう！

３２６RUNNER TEAMの皆さん！

ナガフレ・ルーナの給水をしてくれたスタッフ！

本当にお疲れ様でした

翌朝の中日新聞に

３２６RUNNER TEAMのエース根本ちゃんが！

笑顔じゃない事だけが少し残念です

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年々盛り上がっています

2014年05月19日

第４回のぎふ清流ハーフマラソン！

年々

ランナーも沿道も盛り上がっています

３２６ RUNNER TEAMも

年々人数が増えて盛り上がっています

盛り上がり同様に天気も晴天！

しかし・・・

晴れすぎて暑いので厳しいレースになりました

９時５分！

キュウちゃんのカウントダウンでスタートです

先ずは

金華橋へ１万人が向かいます

そして

岐阜駅に向かい信長の銅像を見て折り返し

その後は

ナガフレの施設給水所により

続いて

ラ・ルーナピエーナの施設給水所へ

川原町を抜けて北上し千鳥橋を渡り右岸へ・・・

１７キロ地点の我が家の前では

子供達が塩分補給の梅干を配布しました

残り２キロでキュウちゃんとハイタッチ！

今回はゴールで

野口みずきさんともハイタッチ！

無事に１時間５５分で完走です！

３２６ RUNNER TEAMは

残念ながら４人がリタイアでしたが

みんな精一杯がんばりました

この後は「宴」です

続きは明日のブログで！

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第４回高橋尚子杯ぎふ清流ハーフマラソン

2014年05月18日

このブログがアップされる頃

僕達は「黄色の集団」となって
岐阜メモリアルセンターにいます

今回が

第４回目の高橋尚子杯ぎふ清流ハーフマラソン！

この大会は

３２６RUNNER TEAMの公式レースです

なので・・・

県内外から２２名のメンバーが集合し

お揃いの黄色いTシャツを着て

岐阜の街を駆け抜けます

今日は

代表者でゼッケン交換をしてきました

ゼッケン交換に行けない人の分も含め

１２人分のゼッケンやTシャツを受け取って

若干混乱気味の僕・・・

１万人が走る清流マラソンは

年々盛り上がってきている感じです

天気予報は晴れですが・・・

気温がメチャメチャ高そうで怖いです

代表者として

全員完走が目標ですが・・・

先ずは

ケガや熱中症にならない事を願っています

ぎふ清流ハーフマラソンの報告は

明日のブログで・・・

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偶然を装って・・・

2014年05月17日

毎月の営業会議の後は
恒例の焼肉です！

同じ焼肉でも
１ヶ月間の営業成績によって
「高級か？」「庶民派か？」が決まる

今月は微妙な成績だったので

スタッフ自ら控え目に「庶民派で！」と・・・

と言う事で・・・

アドバイザースタッフ１５人で焼肉屋へGO！

しばらくすると・・・

隣のテーブルに「偶然です～」と５人のプランナーが・・・

ん？偶然？そんな筈は無い！

だって！スタッフの車が駐車場に沢山あるから

偶然の筈は無いんです

完全に偶然を装っている５人！

しかし・・・

「オーナーが居るから店を変えよう！」

と、言われないだけ幸せです！

と言う事で・・・

１５人＋５人の２０人分の支払いを

喜んでさせて頂きました

その後は、激しいカラオケです！

２時間唄い踊り続けた最後は

いつもの様に輪になってお開きです

この団結力で今期の目標を達成するぞ！！

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禁煙歴１４年

2014年05月16日

２度の禁煙失敗を経て
１４年前に３度目の禁煙に挑戦！

プーケットに向かう名古屋空港（現在の愛知県営空港）で
最後の１本を吸ってからバンコク経由でプーケットへ・・・

ホテルに到着し名古屋空港からの１５時間の間

１本もタバコを吸っていない事に気付き

「このまま止めよう！」

と、ホテルで持ってきたタバコを全て捨てた

それから１４年間

一度もタバコを吸わず禁煙に成功した

「百害あって一利なし」と言われる通り

自分の身体にも悪いタバコ！

間接喫煙は

他人にも少なからず害を与えている

更に

企業にとっても大きな損害を与えている！

それは

不思議とタバコを吸う間の休憩は

何故か？暗黙に認めている事！

タバコを吸わない人と比べると

この喫煙の休憩時間は１日にすると結構な時間の損害だ！

食後の一服位なら目をつぶるが

１日に何度も何度も席を外しての喫煙！

暇な時ならまだしも

意外と忙しい時でも平気でタバコを吸って休んでいる

喫煙休憩は何故か

社長の僕がいても罪悪感も無い様だ！

これは本当に会社にとって大きな損害です！

忙しい時の喫煙休憩や１日に何度も繰り返す喫煙休憩は

今後注意する事にします

少なくとも

僕の前での堂々と行なわれる喫煙休憩は

恥ずべき事だと思って欲しい！

会社として禁煙は強要しませんが

仕事の時間は慎むようにしてください

僕もプライベートでも

タバコは吸いませんが葉巻は時々・・・

昨夜は

上海のシガーバーのオーナーに教わりながら

ゴットファーザーになりきってきました

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少し遅めの開催！

2014年05月15日

昨年度から
少し遅めに３回目の会社説明会を行なっていて

今年も
今日５月１４日にザ・パームガーデンにて
開催させて頂きました

少し遅めの開催理由は

「ブライダルを諦めきれない」

強い思いの子と出逢う為です！

ブライダル業界は

比較的早くに説明会と選考を終えるので

選考に馴れないまま

企業にアピール出来ずに悲しい結果になっている人が

沢山いるのでは無いかと思っているんです

（もちろん！当社の選考でもあると思います）

３月に開催した１回目と２回目に比べると

参加者が少ないですが・・・

その分

ゆっくりとお話も出来る筈です

エルフラットも

今年は今回が最後の説明会＆選考の予定です

選考に進まれる学生さんは

１次選考から全力でアピールして下さいね！

僕達も全力で向かい合いたいと思います

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全員で守る！

2014年05月14日

今日の全社会議は
年に１度の「衛生管理講習」でした

今回もディバーシーさんの協力で

全社員の前で講習会をして頂きました

この様な講習会は

新しい技術を磨くような講習会では無く

毎年毎年

同じ様な話を聴く会なので

正直！楽しい会ではありません

しかし！その同じ話を聴く事が

衛生管理の意識を高める為に大切な事なんです

先日も

５月なのにノロウィルスの集団感染があり

本当に

飲食店にとってこの見えない敵で最大の敵です

その敵から

お客様や会社を守る為に全社員一丸となって

守りきりましょう！

正社員だけでなく

バイト・パートさん・業者さんにも

知り得た知識を伝達して下さいね！

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近々掃除します！

2014年05月13日

僕の個人所有で
殆ど動かす事が無い車が車庫に１台あります

家族からは
「邪魔なので早く処分して！」とまで言われる
可哀想なMG君！

しかも

もっと悲しい事が・・・

それは

MGのフロントガラスに置いてある広告です

昨日、知人から

「あの貼紙は笑える～」と言われたので

先日

その笑える貼紙を見に行ってきました

遠くからでは解らなかったので

近くに近づいてみると・・・

「出張洗車」の広告ではないか！

確かにホコリで真っ白なMG！

出張洗車屋さんも気になるはなぁ～

さすがに可哀想な位に汚いので

近々、エンジンかけて洗車してきます！

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ギネスに挑戦！

2014年05月12日

昨日5月１０日に
ナガラガワフレーバーの駐車場にて
「世界で一番長いバームクーヘンを作ろう」
と、言う企画で・・・

近隣の小学生５０人や保護者の方と一緒に

ギネスに挑戦しました

作り方は

U字溝に炭をおこして

鉄のポールにワイヤーを通して両側をフォークリフトで吊り

そのポールを当社のスタッフが手で回している所へ

子供達が刷毛でバームクーヘンの素を塗るんです

ギネスに問い合わせたところ

「１０メートル以上と層が１０層以上が条件」

と、言われたので１２メートルに挑戦です！

更に

2人の見届け人が必要で

その内の1人は洋菓子を作る経験者と言う条件があり

そして

出来上がった際は資格のある測量士さんの計測と

全体の重さを量る事が条件です

更に更に

その一部始終をノンストップでビデオ撮影する事も

条件になっていました

そんな訳で

見届け人は岐阜県洋菓子協会から

ル・スリジェダムールの河合副社長さんと

NPO法人ORGANの蒲さんにお願いし

計測は

吉田測量登記事務所さんと粟野章事務所さんの

2名で計測をお願いしました

ナガラタタン内で

玉子５００個と小麦粉５．５キロを仕込み

いよいよ子供達と一緒に一層目からスタートです！

天候は晴で良かった！

と、思っていたら暑すぎて熱中症の心配も・・・

しかも！
思ったよりも煙が上がり煙で目が痛い時もありましたが

みんな本当に良く頑張ってくれました

僕も観ているだけのつもりが

約2時間パイプをひたすら回していて

手に栄光のマメが２つ出来てしまいました

2時間が過ぎ1１層を焼き終えたので

中が10層以上になっているかの確認を見届け人にお願いしたら・・・

何と！何と！

「8層しか見えません」と・・・

子供達の「え～」と言う声に

「よし！もう2回焼くぞ！」

と、再度バームクーヘンの素を子供達に配り

最後の力を振り絞りました

その結果！

見届人から「１０層確認できます！」の言葉に

子供達は「やった～！」と・・・

続いて

長さの計測を測量士さんにお願いしたところ

「全長１２．７ｍ２ｍｍ！」

「１０層以上が確認できる長さが１１．５１ｍ８ｍｍ！」

の、アナウンスに子供達は大喜びです

その後は

秋田屋さんのご協力による絞りたてのハチミツと一緒に

バームクーヘンを食べて頂きました

近隣の子供達と保護者の方・見届け人さんに測量士さん

ビデオを撮ってくれた方・フォークリフトを動かしてくれた方

ご協力頂いた後藤鶏卵さん・秋田屋さん・松岡コンクリートさん

本当に感謝！感謝！です

事故の無い様に細心の注意を払い

先ずは「安全第一」が、実行委員の思いでした

幸いイベント中は大きな事故も無く

無事に終えられた上に

記録達成も出来て

本当に素晴らしい時間でした

この記録は

早急にギネスに申請させて頂きます

無事に

ギネスから認定された際は改めてご報告いたします

最後に勇姿の子供達の写真です！

PS１

翌日の朝刊は

新聞社5社が取上げてくださいました

PS２

実行委員のマツ！本当にご苦労様でした

どこかの街や団体が記録を塗り替えられたら

再度挑むかぁ・・・

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第1回清流の宴

2014年05月11日

岐阜で
「細くても良いから永く続く事をしたい」
と、西川流西川まさ子さんと僕で

長年温めてきた企画が
遂に「清流の宴」として実現しました

開場は日が沈む頃の6時！

開演は6時半なのですが・・・

さすが！

本物の舞踊家西川まさ子さんは

妥協を許さないだけあり

1時から衣装を着けて本番さながらに

尺八と琴に合わせてのリハーサルです！

今回は初の試みと言う事もあり

家元西川右近先生もお越しいただき

リハーサルのチェックもされていました

日が沈む時刻に近づくと

お客さんが別邸に足を運んで頂き

先ずは待合室にて

お抹茶と玉井屋さんで別注でお願いした

「清流」のお菓子を召し上がって頂きました

続いて

チャペル内で尺八に合わせ「鶴の巣ごもり」を

舞っていただきました

（写真が無くてスミマセン）

その後

場所をバンケットに移してお食事スタート！です

食事の始まりは

まさ子さんセレクトのチャンパンからです

今回のメニューは

岐阜食材を多く使ったメニューになっています

前菜には、長良川の川海老を使い

メインはもちろんA５の飛騨牛です

メインを召し上がって頂いた後は

「かむろ」の舞を

羽子板を使って、お客様参加型で

満員御礼の会場内を沸かせて頂きました

食事が全て終ると

再度、場所を移して最後の舞！

「黒髪」を尺八と琴で舞って頂きました

最後は

家元の「名古屋締め」で皆さんを和ませていただき

「宴」は幕を引きました

帰り際には

お客様から「楽しかった」「良かった」「美味しかった」

と、沢山のお褒めの言葉を頂き感謝！感謝！です

初めての企画にとっても心配していましたが

無事に終りホッとしています

また長良川にツバメが帰ってくる頃

「第2回清流の宴」が開催できる様に

新たな企画を練りたいと思います

多くのお客さまに

そして関わってくださった多くの方々に

感謝申し上げます

本当にありがとうございました

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屈辱の１５期

2014年05月10日

２月末が決算のエルフラットは
４月末が決算申告期限でした

期限ギリギリにて電子申告しましたので
やっと僕の手元に決算書が届きました

それを持って今週から

ご支援いただいている金融機関さんへ

随時「決算の報告」と「来期の見通し」を

社長の僕が自ら報告に廻り始めました

創業して今回の決算が１５回目なので

１５期決算の報告です！

１５期は

ウエディングの組数を創業以来

初の減少（１７組）と言う屈辱を味わいました

更に

ナガラガワフレーバーとの合併に伴う費用や

新聞紙上を騒がした

鵜飼ミュージアム内のナガラガワベジーズ（３月末閉店）の

赤字などが積み重なり

決して良い決算の報告（一応黒字です）にはならず

辛い思いをしています

１６期には

３月に大垣のTHE SUITO HOUSEのオープン！

１１月に岡崎のザ・パームガーデンオリエントヴィラのオープン！

大きな２つのトピックスがありますので

売上向上と同様に無駄な費用をスリム化して

スタッフと一丸となりＶ字回復したいと

１５期の様な思いを２度としない様に・・・

ＰＳ

清流の宴の模様は明日のブログの予定です

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自らモチベーションを上げて・・・

2014年05月09日

今日５月９日はエルフラット初の試み
日本舞踊家西川まさ子さんとのイベント
「清流の宴」を開催いたします

翌日５月１０日はナガフレで
近隣の子供達や保護者と一緒に
「世界一長いバームクーヘンを焼く」
イベントを開催します

その後も

会社説明会や清流マラソンもあり

この１週間は

イベント続きでドキドキしています

無事にイベント進行できる事と

来ていただいた方が楽しんで頂ける事

考えただけで

不安で一杯になりそうです！

主催者としてイベントを仕切るのは

本当に大変な事ですが・・・

皆さんに楽しんで頂く為に

先ずは僕自身が楽しむ思いになれる様

先ずは、モチベーションを上げて！

頑張りたいと思います

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準備万全！

2014年05月08日

今週の日曜日
５月１１日は鵜飼開きです！

１３００年続く伝統の長良川の鵜飼は
毎年５月１１日から１０月１５日まで

中秋の名月と川が増水した時以外は

毎日開催されます

しかし！

逆に１０月１６日から翌５月１０日までは

一度も開催されないので・・・

鵜飼が開催されない期間は

長良川は静かで淋しい川になるんです

その静かな川も

あと数日で活気のある川になります

６人の鵜匠さんも川原に現れて

鵜飼舟や鵜を入れる籠を綺麗にしています

また対岸では綺麗になった観光船が

準備万全でお客様を待っている様です

いよいよ鵜飼開幕！

今年も幻想的な鵜飼を楽しみたいと思います

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無駄使い

2014年05月07日

ここ数日の日中は
夏日の様な気温になっています

温かくなるとしたくなるのが
キャンプ！です

しかし
キャンプ場でテントを張るのは面倒だし

まして

雨が降ったりすると

テントを片付けるのは至難の業です

そんな時に思うのは

「キャンピングカーがあったらいいなぁ～」

と・・・

エンジン付きじゃなくても

牽引式の小型トレーラーでもいいなぁ～

と、前々から思っていました

そんな中

昨日、別の探し物をしにカラフルタウンに行ったら

あるじゃないですかぁ～・・・トレーラー！

思わず

中まで見せて頂きました

自宅に帰り家族に話すと

「今年のテーマはスリムでしょ！？」

と・・・

「節約する時に何を言っているの」

と、一喝されました

確かにその通り・・・

いつかは・・・

夢見てお仕事頑張ります！

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誰もが認める圧倒的な強さ

2014年05月06日

一般的に
冬のスポーツはジャッジ競技が多く
勝ち負けの判断が難しいと言われます

それと同じ事が
空手の「型」と、言う競技にも言えるんです

実は

今日、我が息子が「決勝まで行く！」と言う

大きな目標を持って試合に挑んだんですが・・・

結果は！

３回戦で昨年の準優勝者に

旗判定２－３で負けてしまいました

正直！

親のひいき目もあり

試合が終った瞬間「勝った！」と思ったのに

・・・悔しい思いをしました

決してブログ上で

判定や競技を否定している訳では無く

改めて

ジャッジ競技は難しいなぁ～

と、実感しているだけなんです

そんな男泣きをしている時！

息子の監督である

元世界選手権４連覇の若井敦子さんに

「ジャッジ競技で無名者が勝つには

誰もが認める圧倒的な力の差が必要なんです！」

と、言葉をかけられました

さすが！

世界を勝ち抜いた人の言葉です

その言葉に、男泣きしていた息子も

来年に向けての長い１年のスタートを切る様です

誰もが認める「圧倒的な強さ！」・・・

これからの大きな課題です

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提灯の町

2014年05月05日

５月９日に開催の
「清流の宴」の準備を色々と始めています

第１回なので
正直！手探り状態での準備ですが・・・

お越しいただいた方に

楽しい時間を過ごして頂きたいと思って

アイデアを出しています

そんな思いから浮かんだのが

提灯です！

岐阜の伝統工芸に和傘と提灯があるので

入り口に大きな提灯を飾ろうと言う事になり

先日、「清流の宴」と手書きした

高張り提灯を発注しました！

その提灯が昨日届いたので

出来上がりを確認してきました

中には

明かりが灯る様になっていて

夕刻には幻想的な雰囲気をかもし出します

（安全の為に電気です）

当日は

この提灯を灯して皆様をお迎えしたいと思います

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野沢菜の苗

2014年05月04日

今日は面白いブログネタが無く
サロンで皆に「ネタ無い？」と、声がけしましたが

良いネタが見つからず
暇な時間にナガフレとザ・パームガーデンに
ネタ探しに向かいました

すると・・・

ザ・パームガーデンのプランナーから

「これどうですか！？」

と、自信満々に見せられたのが

何と！野沢菜の苗です！

（野沢菜緒子と名付けられていました）

この野沢菜の苗は

パーム常駐婚礼部副部長の石川君が長野県出身と言う事で

パームの皆から

野沢菜の苗キットを誕生日祝いに貰ったらしく

それをパームの事務所で育てているそうです

確かに！

野沢菜と言えば長野を代表するお漬物！

僕も信州に行くと

必ず自宅用に野沢菜を購入してきます

しかし！

僕の想像する野沢菜とは・・・

既に漬物に加工された野沢菜漬けで

生の苗の状態は初めてみました

一見！

イタリア野菜のルッコラみたいに見えます

こんな状態の野沢菜の苗が

長野には沢山栽培されているんだろう？

と、思って石川君に聞いてみたら

長野出身の石川君は

「僕も初めて見ました！」と、思いがけない回答が・・・

パームの力で立派に育てて

自家製野沢菜の醤油漬けの試食会をお待ちしています

いつか試食会がブログネタになります様に・・・

ブログネタ！探せばあるもんです！

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投稿者: lflat : 2014年05月04日 | トラックバック (0)

スキンシップ

2014年05月03日

今日から一般企業はGWです！
（もっと前からの企業も沢山あるでしょうが・・・）

エルフラットは
GWが忙しいので殆どのスタッフが
休み無く出勤です！

一昔前は
独身のスタッフが多かったので
あまり問題なかったのですが・・・

入社３年目が幹事です

2014年05月02日

創業１４年のエルフラットが
今回で１２回目の慰安旅行を計画しています

１２年前は
バス１台で西浦温泉に行った慰安旅行が

今や！
エルフラットの大きな行事になっています

そして！

知らぬ間に出来た幹事制度・・・

新卒入社３年を迎える年度が

幹事なんです！

と言う事で・・・

今年度は６期生が幹事年です！

今日は、幹事の代表と日本旅行さんで

第１回目の打ちあわせを行いました

昨年は北海道で派手にし過ぎたので・・・

今回は今期のテーマ「スリム」を意識して

金沢の旅です！

金沢は以前に

東海北陸自動車道が開通した年にも行ったので

今回で２回目です！

金沢には何度も行っている僕ですが

何か面白い物は無いか？

定番ですが「るるぶ」を購入！

意外と僕は

旅行会社さんでも思いつかないアイデアを提案しています

分かっちゃいるのに、止められない！

2014年05月01日

カロリー制限ダイエットを始めて
４５日が経過！

６０日間で５キロ減の目標設定で
３０日経過後に調度２．５キロ減になり

すごく順調だったんですが・・・

ここのところ

外食が続き挫折気味です！

外食していても

カロリーには気を使っているんですが

二次会・三次会と続くとブレーキが利かなくなり

自分の中に居る悪魔が現れるんです

その悪魔はこう囁くんです！

「炭水化物食べたくないかぁ～」と・・・

その時は

「ダメだ！」と分かっていても

もう止まりません！

先週は深夜１時に

ホッドドッグ＆ビールを・・・

今週も深夜１時に

味噌煮込みうどん＆板わさ＆ビールを・・・

こんな事では目標達成は出来ない！

強い意志を持って夜中の炭水化物を絶つ！

僕の中に悪魔が現れて居る時は

お願いです！周りの人は止めてください

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投稿者: lflat : 2014年05月01日 | トラックバック (0)

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