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エルフラット オーナーズブログ

インフィニート名古屋 達成祝いの焼肉

 2017年11月01日

今期の目標を一早く達成したのは
オープン2年目のインフィニート名古屋!です

毎回の恒例により
高級焼肉にて達成祝いの会を開催しました

エルフラット17年の歴史の記録を塗り替えたので
大奮発して神戸牛の焼肉屋さんです



会の前に僕の話が・・・

今日は「達成祝いの会」ですが
実際には「受注」を達成したのであり

多くの受注をお受けしたお客様に
「最高の1日」を提供するのはこれからです

ここからがスタッフで協力していかなくてはなりません!

更に・・・
ブライダル業界で言われる「3年目のジンクス」は
来年に迫ってきています(受注を減らす年)

No.1になる事よりも
No.1を守る事の方が大変です!



(写真が暗くてスミマセン)

No.1のインフィニートであり続けられる様に
常に進化し続けてくださいね!

先ずは
受注と言う第1ステージ達成おめでとう!

投稿者: lflat : 2017年11月01日 | トラックバック (0)

今年のクリスマスは本気です

 2017年10月31日

エルフラットの物販事業部に
スイーツの店舗ナガラタタンがあります

ナガラガワフレーバーにご来店頂いた方は
(多分)お分かり頂けると思うのですが

スイーツの店舗が
「バウム」や「奏でる積み木」の焼き菓子店舗と
生ケーキの店舗が2つに分かれているんです

僕のブログでも多くの取り上げは
焼き菓子を中心とした店舗の方なんですが・・・
今回のブログは生ケーキ部門の話題です!

生ケーキ部門の最大のイベントは
もちろん!クリスマス(ケーキ)なんですが

昨年までは力が入っていなく
昨年に至っては僕の新しい企画で試みたのですが
お客様の声もイマイチという悲しい結果になりました

その反省で
今年は生ケーキ担当のパティシエ達が自ら
「今年本気でクリスマスケーキをやらせてください!」
と、何とも嬉しい意見が出てきたのです

そんな訳で・・・
僕もスタッフのやる気を聞いたので
ブログにて今年のクリスマスケーキを紹介します



今年は全10種類と種類も大幅に増量!



昨年の試みだった
2つのケーキが選べるツインケーキは
昨年人気だった2種類を残しています



11月1日から受付を開始します
是非とも今年のクリスマスはナガラタタンのケーキで
素敵なクリスマスをお迎えください!

お申込みはナガラタタンまで!

投稿者: lflat : 2017年10月31日 | トラックバック (0)

ハーフマラソン+根性試し

 2017年10月30日

326Runner Teamは旅ランが大きな目的なTEAM!

今回は金沢ですから軽い前夜祭は海の幸です
日本海のこの時期は「香箱カニ」が最高です
(金沢は解禁前なので福井物です)



(さすがにフルマラソン前日なのでアルコールは3杯までです)

そして金沢マラソン当日!です
朝から台風の影響で雨と風が強く走る前から不安です



BIGレースは走る前の会場へ入るのも一苦労!

朝は5時半に起きて7時にホテルを出て会場へ・・・
会場では雨に打たれながら1時間半もスタート地点で待機です

(スタート地点は金沢の中心地 香林坊です)

雨が強くなる中 8時50分にスタート!



スタートして直ぐに繁華街 片町を走り抜けます



雨のレースは選手も大変ですがボランティアの方も大変です
悪天候の中でも金沢の人の温かい気持ちが伝わる大会でした

途中のフードコーナーでは金沢カレー(ゴーゴーカレー)も!
 



温かい応援を受けながらも
中間地点(21キロ)を超えた辺りから心が折れはじめ

30キロ地点では走るより歩く時間が長く
マラソンを走っていると言うより根性試しになっていました

35キロでもらったコーラとシリアルが美味しく
完全に走る気持ちは失われて行きました



この写真は42キロ地点!
あと195メートルですら歩いてしまっています

寒さの影響か?
右足の内腿と背筋が攣(つ)りながらのゴールです



今回は初のリタイアが思い浮かんだ程に辛いレースで
無事に帰ってこれてホッとしています

タイムは自己ワースト2の5時間22分32秒でした

30キロを超えてからは
「フルマラソン引退」を考える程に辛い!辛い!レースでした
もう一度、身体を創り直して今後は挑みたいと思います

打ち上げは金沢駅の回転ずし!完走後のビールは旨い!
次回はもっと気持ちよく飲めるタイムを出したいと思います



PS
同じ日に管理部の久松くんが
隣の県で開催の富山マラソンに参加していたそうです

「4時間48分でゴールしました」とラインが・・・
完全に僕の完敗です



久松くんお疲れ様でした

投稿者: lflat : 2017年10月30日 | トラックバック (0)

雨予報

 2017年10月29日

今年は10月に2週も連続で
時期外れの台風が日本に向かっています

しかも・・・
エルフラットにとって一番嫌な週末に・・・

そんな中、僕は金沢マラソン出場の為
28日の午後から「しらさぎ」で金沢へ!



326Runner Team からは
滋賀県在住のメンバー村上さんと2人での参加です

米原にて村上さんと合流して
2人で42.195キロに挑みます

夕方に金沢に到着してゼッケン交換!



金沢では「弁当忘れても傘忘れるな」
と、言う言葉があるほど雨が多い街なんですが
・・・今回は台風!

激しい雨を想定して対策をしていますが
無事に完走できるか?とても心配です

マラソンの報告は明日のブログで!

PS
スタッフの皆へ!
台風接近中にマラソンに向かってスミマセン

マラソン中も携帯持参してます
何かあれば連絡ください!

投稿者: lflat : 2017年10月29日 | トラックバック (0)

L.Press&L.Press+

 2017年10月28日

エルフラットが発行する情報誌L.Pless(エルプレス)

前号から情報紙のL.Pressから
商品販売が可能なL.Press+(プラス)に生まれ変わりました

多くの方に贈り物の購入をして頂き
感謝!感謝!いたしております

しかし・・・
購入方法についてはWEBでの購入が多いと判明!

と言う事で・・・
今回のL.Press+は以前のL.Pressのページ数に減らし

生活の情報L.Pressと、贈り物の紹介L.Press+の
合体号になっています



今回の時期は
お歳暮やお年賀のシーズンでもあるので

ハム等の商品を紹介しながら
エルフラットのシェフがハムを使った料理などを紹介しています


 

11月には皆さんのお手元に届くと思います!

生活の情報で楽しい時間を過ごして頂くと共に
「お世話になった方に」年末年始のご挨拶の贈り物も
是非とも検討してください!

L.Press+のWEBサイトはコチラです

投稿者: lflat : 2017年10月28日 | トラックバック (0)
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インフィニート 名古屋
“永遠”を意味するウエディングステージ
 
 
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ゲストと共に美食を愉しむ新空間
 
 
トリフォーリアNAGOYA
2018年6月OPEN
都会に佇む上質×自然のスタイリッシュ空間
 
 
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歴史情緒漂う川原町で叶う上質なウエディング
 
 
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